Главная Работы на конкурс Предметное образование Филологические дисциплины Исследовательский проект «Традиции застолья, или Книга рецептов от Н.В. Гоголя»

Исследовательский проект «Традиции застолья, или Книга рецептов от Н.В. Гоголя»

Автор: Владыкина Арина Викторовна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ "СОШ №7", г. Глазова, Удмуртская Республика, 9 класс

Научный руководитель: Родыгина Наталья Александровна

Изучая художественные произведения XVIII — XIX веков на уроках литературы, мы часто сталкиваемся с понятиями, словами, которые сегодня не употребляются. Предметы быта и интерьера, элементы костюма, названия блюд.

Цель: приближение произведений Н.В. Гоголя к современным людям посредством практического изучения кухни XIX века.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

  • перечитать произведения Н.В. Гоголя, найти эпизоды с описанием блюд того времени;
  • разыскать рецепты кулинарных блюд, упомянутых в произведениях автора и отобрать самые интересные и необычные;
  • адаптировать рецепты и научиться приготовлению данных блюд в современных условиях;
  • составить из выбранных блюд книгу рецептов и иллюстрациями приготовления некоторых блюд.

Объект исследования: повести Н.В. Гоголя «Ночь перед Рождеством», «Повесть о том, как поссорился Иван Никифорович с Иваном Ивановичем», « Старосветские помещики» и др.

Предмет исследования: блюда русской и малороссийской кухни.

Методы проекта:

  1. Изучение художественной литературы.
  2. Тематическая выборка.
  3. Разработка содержания.
  4. Апробация.

Предполагаемая новизна — интеграция учебных предметов: литературы и технологии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Кулинарные пристрастия помещиков в поэме Н.В. Гоголя «Мёртвые души» или поваренная книга Павла Ивановича Чичикова»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Произведения Николая Васильевича Гоголя всегда красноречиво рассказывают о быте, привычках и традициях русского народа. В каждом его творении ярко описываются костюмы героев, утварь в их домах и конечно кухня, блюда, которыми угощались люди тех време…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Проза бродячих псов как пример рецепции и адаптации русской литературы в японской манге»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Изучение наследия русской классической литературы популярными культурами представляется очень важным в современном литературоведении, поскольку позволяет отследить «канонизацию» отдельных классиков в современном искусстве. Использование отдельных кла…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Нравственность и закон в преступном мире литературных героев (на примере произведений русской литературы XIX – первой половины XX века)»

Преступление и наказание, преступники и их судьбы, искалеченные судьбы родных и близких жертв – то, с чем мы сталкиваемся, к сожалению, в нашей жизни довольно часто. Убийство – одно из самых жестоких и чудовищных преступлений, ведь жизнь человека – в…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Образ нечистой силы в повести Н.В. Гоголя «Вий» и ее экранизациях»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В 1833 году Николаем Васильевичем Гоголем была написана повесть «Вий», которая интересна до сих пор, особенно для подростков, недаром существует много экранизаций.  Эту повесть неоднократно экранизировали. Последняя версия вышла в 2018 году. Централь…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Индивидуально-авторская трансформация фразеологических единиц в комедии Н.В.Гоголя «Ревизор»

Цель исследовательской работы: выявление  и классификация  основных видов индивидуально-авторских преобразований фразеологических единиц в комедии Н.В.Гоголя «Ревизор». Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: изучить линг…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Круги событий и их значение в повести Н.В.Гоголя «Шинель», или Взгляд современного читателя»

Изображение жизненной судьбы героев у Гоголя неразрывно сливается с раскрытием постоянного гнета, который обрекает «маленького» человека на страдания, безжалостно уродует его, стирая живую человеческую индивидуальность. Важное место в творчестве Гого…
Посмотреть работу

Конкурс, в котором работа участвует

VI Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2023/2024»

Направление

Филологические дисциплины

Форма представления работы

Исследовательский проект

Ключевые слова

Проект по Творчеству Н.В. Гоголя

Дата публикации работы

14.02.2024