Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проект «Копорский чай — семейный чай»
Проект «Копорский чай — семейный чай»
Автор: Перминова Ева Денисовна
Место работы/учебы (аффилиация): БОУ УР «Столичный лицей», г. Ижевск, 2 класс
Научный руководитель: Морозова Светлана Леонидовна
Мало, кто задумывается, что, наливая очередную чашку чая, мы следуем традициям наших предков. Русскому царю чай привезли в подарок от монгольского хана еще в 17 веке. И хоть чай ему понравился, распространения он не получил, поскольку доставлять его нужно было из Китая, неудобно, да и накладно. Дорогим удовольствием был заморский чай, поэтому простой люд заваривал травки, уважал кипрей, ласково называя его Иван-чаем. И раз Россия активно налаживает процессы импортозамещения с 2014 года. Прежде всего это связано с количеством санкционных мер, применяемых к РФ. Нужно вспомнить, возродить, популяризировать традиционны русский напиток Иван-чай, копорский чай или кипрей узколистный. Всего существует десяток альтернативных названий растения — хлебница, мельничник, дремуха, маточник, скрипун или пожарник. В Европе это растение называют ивовая трава.
Цель: изучить положительные свойства иван-чая и приготовить чай в домашних условиях.
Задачи:
- Узнать об удивительном растении Иван-чай и познакомится с его полезными свойствами.
- Узнать, для чего нужно возродить традиции русского чайного производства
- Провести исследовательские работы в период летних каникул по поиску, наблюдению, сбору и заготовке Иван-чая.
Гипотеза исследования: я предполагаю, что иван-чай растет в Удмуртии. И изучив его полезные свойства, можно сделать чай в домашних условиях.
Смотреть похожие работы
Исследовательская работа «Солёные расследования: изучаем морскую и пищевую соль»
Проект «Разработка ноотропного травяного сбора «Мозговой штурм» для укрепления иммунитета и поддержания умственных способностей»
Индивидуальный учебный проект по теме: «Анализ витамина С в соках растительных продуктов»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследовательская работа «Сравнение домашнего сыра и промышленного: польза, вкус и выбор лучшего продукта»
Исследовательский проект «Выращивание петунии для рассады способом флорариум»
Исследовательская работа «Влияние катионов тяжелых металлов на онтогенез растений, на примере пшеницы мягкой озимой, в условиях пассивной гидропоники»
Мероприятие завершено

Добавить комментарий