Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проект «Копорский чай — семейный чай»

Проект «Копорский чай — семейный чай»

Автор: Перминова Ева Денисовна

Место работы/учебы (аффилиация): БОУ УР "Столичный лицей", г. Ижевск, 2 класс

Научный руководитель: Морозова Светлана Леонидовна

Мало, кто задумывается, что, наливая очередную чашку чая, мы следуем традициям наших предков. Русскому царю чай привезли в подарок от монгольского хана еще в 17 веке. И хоть чай ему понравился, распространения он не получил, поскольку доставлять его нужно было из Китая, неудобно, да и накладно. Дорогим удовольствием был заморский чай, поэтому простой люд заваривал травки, уважал кипрей, ласково называя его Иван-чаем. И раз Россия активно налаживает процессы импортозамещения с 2014 года. Прежде всего это связано с количеством санкционных мер, применяемых к РФ. Нужно вспомнить, возродить, популяризировать традиционны русский напиток Иван-чай, копорский чай или кипрей узколистный.  Всего существует десяток альтернативных названий растения — хлебница, мельничник, дремуха, маточник, скрипун или пожарник. В Европе это растение называют ивовая трава.

Цель: изучить положительные свойства иван-чая и приготовить чай в домашних условиях.

Задачи:

  1. Узнать об удивительном растении Иван-чай и познакомится с его полезными свойствами.
  2. Узнать, для чего нужно возродить традиции русского чайного производства
  3. Провести исследовательские работы в период летних каникул по поиску, наблюдению, сбору и заготовке Иван-чая.

Гипотеза исследования: я предполагаю, что иван-чай растет в Удмуртии. И изучив его полезные свойства, можно сделать чай в домашних условиях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Влияние цеолита на рост и развитие рассады перца болгарского»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В наше время все больше внимания уделяется современным агротехнологиям не только в масштабах сельского хозяйства в целом. Очень модно выращивать овощи в городских условиях. Грядкой на подоконнике уже никого не удивишь. Широко применяются различные сп…

Исследовательский проект «Сортоизучение лука репчатого в двулетней культуре в условиях юга Тюменской области»

Лук относится к популярным, востребованным овощным культурам, при этом, стоит отметить, что данная овощная культура абсолютно неприхотлива и не требовательна к условиям ухода и выращивания, и, если придерживаться всех необходимых агротехнических треб…

Исследовательская работа «Микогенная деструкция древесины в условиях г. Сочи»

Деструкция древесины, или коррозия — это естественный процесс, что обусловлено жизненным круговоротом, так как древесина является органическим материалом. Этот процесс протекает с различной скоростью и зависит от факторов окружающей среды – биологиче…

Презентация к проекту «Определение танина в разных сортах чая и его свойства»

Чай — продукт необыкновенный: вкусный, целебный, культовый. Сколько веков люди знают чай, столько и открывают для себя все новые и новые его свойства, возможности применения и способы заварки. В чем секрет этого удивительного растения? Что мы знаем п…

Исследовательская работа «Выращивание микрозелени в домашних условиях на различных субстратах»

Все больше людей в современном мире стремится к здоровому образу жизни. Здоровый образ жизни подразумевает и правильное питание. Здоровое питание – это не только модно, но и жизненно необходимо. Для поддержания иммунитета есть решение — микрозелень….

Научно-исследовательская работа «Сортоизучение сортов и гибридов редиса при позднем сроке посадки в условиях юга Тюменской области»

Всем известно большое значение овощей в рационе питания человека, потому что они являются ценным источником витаминов, клетчатки, органических кислот, минеральных солей, без которых невозможно полноценное существование здорового человека. Употребляя…

Мероприятие завершено