Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины
Проект «Копорский чай — семейный чай»
Автор: Перминова Ева Денисовна
Место работы/учебы (аффилиация): БОУ УР "Столичный лицей", г. Ижевск, 2 класс
Научный руководитель: Морозова Светлана Леонидовна
Мало, кто задумывается, что, наливая очередную чашку чая, мы следуем традициям наших предков. Русскому царю чай привезли в подарок от монгольского хана еще в 17 веке. И хоть чай ему понравился, распространения он не получил, поскольку доставлять его нужно было из Китая, неудобно, да и накладно. Дорогим удовольствием был заморский чай, поэтому простой люд заваривал травки, уважал кипрей, ласково называя его Иван-чаем. И раз Россия активно налаживает процессы импортозамещения с 2014 года. Прежде всего это связано с количеством санкционных мер, применяемых к РФ. Нужно вспомнить, возродить, популяризировать традиционны русский напиток Иван-чай, копорский чай или кипрей узколистный. Всего существует десяток альтернативных названий растения — хлебница, мельничник, дремуха, маточник, скрипун или пожарник. В Европе это растение называют ивовая трава.
Цель: изучить положительные свойства иван-чая и приготовить чай в домашних условиях.
Задачи:
- Узнать об удивительном растении Иван-чай и познакомится с его полезными свойствами.
- Узнать, для чего нужно возродить традиции русского чайного производства
- Провести исследовательские работы в период летних каникул по поиску, наблюдению, сбору и заготовке Иван-чая.
Гипотеза исследования: я предполагаю, что иван-чай растет в Удмуртии. И изучив его полезные свойства, можно сделать чай в домашних условиях.
Смотреть похожие работы
Исследовательский проект «Гербарий – паспорт растения»
Исследовательская работа «Экологическая опасность распространения клена ясенелистного на территории города Магнитогорска»
Проект «Пшеница»
Исследовательская работа «Изучение влияния биопрепаратов на урожайность картофеля в условиях приусадебного участка с.Бишкаин Аургазинского района Республики Башкортостан»
Исследовательская работа «Изучение и сравнение полезных свойств между покупной и выращенной в домашних условиях мяты»
Исследовательская работа «Несложно, бюджетно и возможность для творчества! О возможности ферментации в домашних условиях»
Мероприятие завершено
Добавить комментарий