Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проект «Копорский чай — семейный чай»

Проект «Копорский чай — семейный чай»

Автор: Перминова Ева Денисовна

Место работы/учебы (аффилиация): БОУ УР "Столичный лицей", г. Ижевск, 2 класс

Научный руководитель: Морозова Светлана Леонидовна

Мало, кто задумывается, что, наливая очередную чашку чая, мы следуем традициям наших предков. Русскому царю чай привезли в подарок от монгольского хана еще в 17 веке. И хоть чай ему понравился, распространения он не получил, поскольку доставлять его нужно было из Китая, неудобно, да и накладно. Дорогим удовольствием был заморский чай, поэтому простой люд заваривал травки, уважал кипрей, ласково называя его Иван-чаем. И раз Россия активно налаживает процессы импортозамещения с 2014 года. Прежде всего это связано с количеством санкционных мер, применяемых к РФ. Нужно вспомнить, возродить, популяризировать традиционны русский напиток Иван-чай, копорский чай или кипрей узколистный.  Всего существует десяток альтернативных названий растения — хлебница, мельничник, дремуха, маточник, скрипун или пожарник. В Европе это растение называют ивовая трава.

Цель: изучить положительные свойства иван-чая и приготовить чай в домашних условиях.

Задачи:

  1. Узнать об удивительном растении Иван-чай и познакомится с его полезными свойствами.
  2. Узнать, для чего нужно возродить традиции русского чайного производства
  3. Провести исследовательские работы в период летних каникул по поиску, наблюдению, сбору и заготовке Иван-чая.

Гипотеза исследования: я предполагаю, что иван-чай растет в Удмуртии. И изучив его полезные свойства, можно сделать чай в домашних условиях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Иван-чай-настоящий русский чай»

Цель исследовательской работы: Изучить информацию о свойствах растения Кипрей узколистный и приготовить (ферментировать) настоящий чай в домашних условиях; Задачи: 1.Изучить литературу и интернет ресурсы, связанные с историей происхождения Иван – чая…

Научно-исследовательский проект «Иван чай — настоящий русский чай»

Цель работы — изучение свойств Кипрея узколистного, освоение технологии ферментации листьев в домашних условиях и экспериментальное подтверждение наличия витамина С в готовом напитке. Актуальность. Возрождение традиций употребления исконно русского н…

Исследовательская работа «Влияние газированных напитков на организм человека»

Цель моего исследования — узнать подробнее о сладких газированных напитках и сделать вывод – так ли они вредны для человека и стоит ли их пить? Доказать предполагаемое отрицательное влияние газированных напитков на организм человека через исследовани…

Исследовательская работа «Спасательный круг апельсина. Почему апельсин не тонет?»

Цель исследования – узнать, от чего зависит способность апельсина плавать в воде. Исходя из этого, были поставлены следующие задачи: Изучить интернет-источники, найти научное объяснение этому явлению. Провести опыт с апельсинами в кожуре и без неё. П…

Исследовательская работа «Белое золото на нашем столе»

Цель: исследование роли поваренной соли в жизни человека, её свойств, пользы и вреда. Задачи: Собрать интересные факты о соли. Определить сферы применения соли вне кухни. Выяснить происхождение названия «белое золото» и потенциальный вред. Провести а…

Исследовательская работа «Огурцы на подоконнике»

Цель: узнать можно ли вырастить огурцы на подоконнике. Задачи: 1. изучить теорию про огурцы. 2. посадить на подоконнике огурцы. 3. получить вкусные плоды. Гипотеза исследования: предполагаю, что огурцы можно вырастить дома, но нужны хорошие условия….

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

10.04.2024