Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Кулинарные пристрастия помещиков в поэме Н.В. Гоголя «Мёртвые души» или поваренная книга Павла Ивановича Чичикова»

Исследовательская работа «Кулинарные пристрастия помещиков в поэме Н.В. Гоголя «Мёртвые души» или поваренная книга Павла Ивановича Чичикова»

Автор: Бобырь Софья Витальевна, Михайлович Елизавета Евгеньевна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ СОШ №2, г. Большой Камень, Приморский край, 9 класс

Научный руководитель: Коврова Татьяна Владимировна

Произведения Николая Васильевича Гоголя всегда красноречиво рассказывают о быте, привычках и традициях русского народа. В каждом его творении ярко описываются костюмы героев, утварь в их домах и конечно кухня, блюда, которыми угощались люди тех времен. Читая его повести «Нос», «Шинель», поэму «Мертвые души» я всегда представляла застолья с множеством блюд, которые готовили в те времена, некоторые названия блюд были для меня неизвестны, и даже было не понятно из чего их готовят. Поэтому нас заинтересовало, из чего готовят те или иные блюда, почему они так называются, есть ли аналоги в современные кухни, и сможем ли мы их приготовить сейчас. А также, насколько полезные для здоровья человека были эти блюда.

В исследовательской работе мы рассмотрели кулинарные пристрастия помещиков в поэме «Мертвые души» Н.В. Гоголя, и на сколько особенности угощений отражают внутренний мир каждого помещика. Работа была выполнена с использование теории, прочитана поэма Н.В. Гоголя «Мертвые души» и проанализирована, так же проделана практическая работа по приготовлению некоторых блюд со стола помещиков.

Объект исследования – поэма Н.В. Гоголя «Мертвые души».

Предмет исследования – кулинарные пристрастия помещиков в поэме Н.В. Гоголя «Мертвые души».

Цель – проанализировать кулинарные пристрастия помещиков как отражение черт характеров героев в поэме Н.В. Гоголя «Мертвые души» и исследовать, в какой степени полезно для здоровья такое питания.

Задачи:

  • отобрать материал для исследования;
  • исследовать литературу по данной теме;
  • проанализировать смысловую значимость кулинарных пристрастий помещиков в поэме;
  • приготовить блюда со стола помещиков;
  • посчитать калорийность пищи со стола помещиков.

Гипотеза: кулинарные пристрастия помещиков в поэме Н.В. Гоголя «Мертвые души» являются отражением черт характеров героев, проявляются в их образе жизни, а также для здоровья человека не полезно такое калорийное питание.

Методы исследования: поиск, анализ, систематизация.

Исследовательская работа была проделана, чтобы показать, что даже самые незначительные, на первый взгляд, образы, детали произведения играют важную роль в воплощении идеи произведения, несут большую смысловую нагрузку. И насколько хлебосольство является традицией русской кухни, показывая широту русской души. Но такое обильное питание является калорийным и не полезным для здоровья.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Традиции застолья, или Книга рецептов от Н.В. Гоголя»

Изучая художественные произведения XVIII — XIX веков на уроках литературы, мы часто сталкиваемся с понятиями, словами, которые сегодня не употребляются. Предметы быта и интерьера, элементы костюма, названия блюд. Цель: приближение произведений Н.В. Г…

Исследовательская работа «Проза бродячих псов как пример рецепции и адаптации русской литературы в японской манге»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Изучение наследия русской классической литературы популярными культурами представляется очень важным в современном литературоведении, поскольку позволяет отследить «канонизацию» отдельных классиков в современном искусстве. Использование отдельных кла…

Исследовательская работа «Нравственность и закон в преступном мире литературных героев (на примере произведений русской литературы XIX – первой половины XX века)»

Преступление и наказание, преступники и их судьбы, искалеченные судьбы родных и близких жертв – то, с чем мы сталкиваемся, к сожалению, в нашей жизни довольно часто. Убийство – одно из самых жестоких и чудовищных преступлений, ведь жизнь человека – в…

Исследовательская работа «Образ нечистой силы в повести Н.В. Гоголя «Вий» и ее экранизациях»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В 1833 году Николаем Васильевичем Гоголем была написана повесть «Вий», которая интересна до сих пор, особенно для подростков, недаром существует много экранизаций.  Эту повесть неоднократно экранизировали. Последняя версия вышла в 2018 году. Централь…

Исследовательская работа «Индивидуально-авторская трансформация фразеологических единиц в комедии Н.В.Гоголя «Ревизор»

Цель исследовательской работы: выявление  и классификация  основных видов индивидуально-авторских преобразований фразеологических единиц в комедии Н.В.Гоголя «Ревизор». Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: изучить линг…

Исследовательская работа «Круги событий и их значение в повести Н.В.Гоголя «Шинель», или Взгляд современного читателя»

Изображение жизненной судьбы героев у Гоголя неразрывно сливается с раскрытием постоянного гнета, который обрекает «маленького» человека на страдания, безжалостно уродует его, стирая живую человеческую индивидуальность. Важное место в творчестве Гого…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

01.11.2023