Рабочая программа дисциплины «Учет в торговле и общественном питании»

Целью учебной дисциплины «Учет в торговле и общественном питании» является формирование у обучающихся теоретических знаний и практических навыков в области организации и планирования процесса формирования информации в системе бухгалтерского учета организаций торговли и общественного питания; изучение основополагающих нормативных документов, регламентирующих практические аспекты бухгалтерского учета и налогообложения.

Задачи учебной дисциплины «Учет в торговле и общественном питании»:

• ознакомиться с правовой основой бухгалтерского учета товарных операций;
• рассмотреть порядок и требования документального оформления хозяйственных операций;
• изучить методику ведения бухгалтерского учета в оптовой и розничной торговле, предприятиях общественного питания;
• изучить вопросы налогообложения товарных операций в торговле и общественном питании и формирования конечных финансовых результатов;
• понять организацию проведения инвентаризаций и порядок отражения в учете ее результатов;
• уметь формировать и анализировать основные показатели бухгалтерской (финансовой) отчетности;
• уметь адаптировать полученные знания и навыки конкретными условиями функционирования организаций;
• приобрести умения использования теоретических знаний в практических ситуациях, в том числе с использованием компьютерных технологий.