Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательский проект «Полезный десерт своими руками»

Исследовательский проект «Полезный десерт своими руками»

Автор: Панина Ева Константиновна

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ Школа №1621, г. Москва, 1 класс

Научный руководитель: Свинцова Валентина Дмитриевна

Как и все дети, я люблю все сладкое и вкусное. От взрослых слышала, что очень полезен шоколад. В нём содержится много витаминов и минералов, которые необходимы детям. Хочу выяснить, а любой ли шоколад полезен для наших зубов, и можно ли заменить кофейные бобы, чтобы сварить кофе или приготовить шоколадный десерт, полезный для наших зубов, другим продуктом?

Объект исследования: полезная еда из растений.

Цель: выяснить, можно ли заменить кофейные бобы в рецептах приготовления кофе и шоколада, и нужно ли это?

Задачи:

  1. Изучить историю выращивания кофейных бобов и появления шоколада.
  2. Узнать, есть ли замена данному продукту.
  3. Проанализировать рецепты (приготовление, дегустация, опрос).
  4. Создать свой рецепт сладостей.
  5. Сравнить вкусы десертов, приготовленных в домашних условиях.

В результате работы над проектом я изучила историю выращивания кофейных бобов и появление шоколада. Узнала о пользе натурального шоколада и о заменителях какао бобов. Приготовила шоколадную колбасу с использованием натурального шоколада и природного заменителя(цикория). Сравнила вкусы. Понравился десерт, приготовленный из природного заменителя в домашних условиях. Итак, я выяснила, заменить кофейные бобы в рецептах приготовления десертов можно и нужно, так как это полезно для нашего организма, особенно зубов. В заменителях нет добавленного сахара.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Стоят ли торты того, чтоб их ели?»

Цель исследования: Приготовить вкусный и безопасный для здоровья торт без вредных добавок и угостить им одноклассников. Задачи исследования: Изучить историю происхождения торта; Проанализировать состав современных магазинных тортов; Рассмотреть влиян…

Исследовательская работа «Секреты поваренной соли: от кухни до экологии»

Цели исследования: Работа посвящена изучению поваренной соли как ценного минерала, ее полезных свойств и областей применения, а также выявлению вреда для здоровья человека и окружающей среды. Задачи включают анализ исторического значения соли, ее рол…

Научно-исследовательская работа «Оценка качества куриных яиц»

Целью исследования является проведение сравнительной оценки качества и соответствия ветеринарно-санитарным нормам по органолептическим и физическим свойствам куриных яиц различных категорий, реализуемых в магазинах г. Твери и личном подсобном хозяйст…

Исследовательская работа «Специи в жизни: создание уникальных смесей для кулинарии»

Цель исследования: углубленное изучение роли специй в кулинарии, исследование их свойств, принципов сочетаемости и способов создания уникальных вкусовых смесей. Задачи исследования: изучить теоретические основы; исследовать влияние специй на вкус и а…

Исследовательский проект «Медовое исследование: изучение разнообразия и качества натурального меда»

Целью данного проекта является изучение разнообразия меда, его происхождения, качества и полезных свойств. В рамках исследования планируется провести анализ состава меда, определить его биологическую ценность, а также выявить возможные способы защиты…

Исследовательская работа «Операция «Нутелла»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Целью моей работы является приготовление шоколадной пасты «Нутелла» из плодов какао-бобов. Задачами исследования являются: найти определение какао-бобов; определить их пользу и вред для человека; изучить историю и области применения какао-бобов; проа…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

06.03.2025