Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательский проект «Парёнки: удивительное лакомство наших предков»

Исследовательский проект «Парёнки: удивительное лакомство наших предков»

Автор: Аникина Анастасия Александровна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ «Нердвинская СОШ», Пермский край, 3 класс

Научный руководитель: Двоеглазова Любовь Борисовна

Цель работы: Научиться готовить одно из популярных блюд наших предков – парёнки из разных овощей, чтобы понимать особенности их питания.
Задачи исследования: Для достижения поставленной цели в ходе работы решались следующие задачи:
  1. Познакомиться с литературой о традициях питания и рецептами блюд наших предков.
  2. Исследовать технологию приготовления.
  3. Провести эксперимент по приготовлению парёнок в современных условиях и не только.
  4. Определить вкусовые предпочтения современного поколения.
  5. Разработать анкету и провести опрос одноклассников и учителей школы.
  6. Взять интервью у медицинского работника и биолога школы о данном блюде.
  7. Сформулировать выводы.

Гипотеза: если парёнки — это полезный продукт, то значит, он необходим для питания человека.

Объект исследования: парёнки. Предмет исследования: полезные свойства парёнок.

Методы исследования: В ходе работы использовался комплекс методов, включающий:
  • Теоретические: изучение литературы и материалов в интернете, поиск, отбор и систематизация информации.
  • Практические: сравнение, классификация, обработка результатов.
  • Эмпирические: опрос учащихся и педагогов, систематизация собственного опыта приготовления.
Ожидаемые результаты и практическая значимость: В результате работы планируется доказать, что парёнки — не только вкусное, но и полезное блюдо. Практическая цель заключается в том, чтобы завлечь одноклассников приготовить дома это старинное и полезное блюдо.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Математика на кухне. Продлеваем срок годности вафель»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Можно ли с помощью математических расчётов сделать вафли более долговечными, не жертвуя их вкусом? В исследовательском проекте «Математика на кухне. Продлеваем срок годности вафель» автор ищет оптимальное соотношение ингредиентов и проверяет его на п…

Исследовательский проект «Сравнительный анализ пищевых предпочтений и суточной калорийности рационов учащихся с разным хронотипом («жаворонки» и «совы»)»

Почему одни школьники предпочитают завтракать рано, а другие едят преимущественно вечером? Питание подростков с разным хронотипом помогает изучить возможную связь биологических ритмов, режима сна и пищевых привычек. Исследование показывает, как индив…

Исследовательский проект «Мир наук, которые «спрятались» в борще»

Исследовательский проект «Мир наук, которые «спрятались» в борще» посвящён изучению физических, химических, биологических и математических закономерностей, проявляющихся в процессе приготовления одного из самых известных блюд национальной кухни. Акту…

Исследовательская работа «Солёные расследования: изучаем морскую и пищевую соль»

Цель работы – сравнить физические и химические свойства морской и пищевой соли через серию доступных и наглядных опытов. Объект исследования – морская и пищевая соль, предмет – их свойства и практическое применение. В ходе исследования проведён социо…

Индивидуальный учебный проект по теме: «Анализ витамина С в соках растительных продуктов»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы: при помощи экспериментов определить в условиях школьной лаборатории наличие витамина С в соках растительных продуктов и сделать выводы. Задачи: Изучить свойства аскорбиновой кислоты и её роль для здоровья человека. Ознакомиться с методик…

Исследовательская работа «Сравнение домашнего сыра и промышленного: польза, вкус и выбор лучшего продукта»

Цель исследования: исследование преимуществ и недостатков домашнего и магазинного сыра, а также выработка рекомендаций по выбору качественного и безопасного продукта. Задачи, которые необходимо решить для реализации цели: изучить источники и выяснить…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

28.02.2026