Главная Работы на конкурс Педагогика, психология, управление образованием Педагогика профессионального образования Рабочая программа профессионального модуля МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Рабочая программа профессионального модуля МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Автор: Шмондина Ольга Михайловна

Место работы/учебы (аффилиация): Санкт-Петербургский технический колледж коммерции и управления, преподаватель

Цель изучения дисциплины: предоставление теоретических знаний по формированию и сохранению потребительских свойств продовольственных и непродовольственных товаров в течении их жизненного цикла, ассортимента и приобретение навыков оценивания потребительских свойств товаров, маркировки, упаковки и хранения, а также реализации продукции.

Для достижения этих целей товароведение продовольственных и непродовольственных товаров как наука и учебная дисциплина должно решать следующие задачи:

  • освоить основные понятия в области товароведения однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров;
  • изучить классификацию продовольственных и непродовольственных товаров;
  • изучить товароведные характеристики разных групп и видов продовольственных и непродовольственных товаров;
  • овладеть практическими навыками в области формирования, сохранения и оценки потребительских свойств однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров;
  • четкое определение основополагающих характеристик, составляющих потребительную стоимость;
  • изучение свойств и показателей ассортимента для ана­лиза ассортиментной политики промышленной или торго­вой организации и управление ассортиментом организации;
  • выявление градаций качества и дефектов товаров, при­чин их возникновения и мер по предупреждению реализа­ции некачественных товаров;
  • установление видов товарных потерь, причин их воз­никновения и разработка мер по их предупреждению или снижению; порядок списания товарных потерь.
Загрузчик Загрузка...
Логотип EAD Слишком долго?

Перезагрузка Перезагрузить документ
| Открыть Открыть в новой вкладке

Скачать Рабочая программа профессионального модуля МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров [91.64 KB]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Научное сообщение «Индивидуальная пластика мышления (ИПМ). Методическое пособие для педагога.»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы — адаптировать теоретическую философскую концепцию в эффективный практический инструмент и разработать методическое пособие «Технология когнитивной гибкости (ИПМ)» для педагогов школ и СПО. Актуальность. Трансформация глубоких философских…
Посмотреть работу

Проектная работа «Разработка биологической интерактивной игры как средства повышения познавательной активности учащихся»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы — разработать и создать интерактивную образовательную игру-викторину «БиоЛогика» для систематизации знаний и эффективной подготовки учащихся 9–11 классов к сдаче ОГЭ и ЕГЭ по биологии. Актуальность. Традиционные формы подготовки к ЕГЭ по…
Посмотреть работу

Дополнительная общеобразовательная общеразвивающая программа «Волшебные ладошки»

Отличительные особенности и новизна программы: Программа разработана для развития творческих способностей одарённых детей дошкольного возраста с использованием более 20 нетрадиционных техник рисования (монотипия, кляксография, граттаж, пластилинограф…
Посмотреть работу

Научно-исследовательская работа «Способы формирования орфографической зоркости у обучающихся начальной школы»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель пособия — создание дидактических условий для эффективного формирования и закрепления орфографических навыков у учащихся 2 класса посредством системы тематических интегрированных заданий. Актуальность. В условиях реализации ФГОС НОО особое значен…
Посмотреть работу

Программа воспитательной работы «Семь шагов к успеху 2026»

Цель программы: Создание системы воспитательной работы для успешного личностного развития детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, проявляющегося в усвоении воспитанниками социально значимых знаний; в развитии их позитивных социально…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Анализ современных подходов к мотивации школьников,применяемых в программе «Движение Первых»»

Цель работы — разработка и апробация комплекса мотивационных стратегий, способствующих росту участия школьников 7–9 классов в деятельности «Движения первых». Актуальность. Вовлечение молодежи в социально значимую деятельность является приоритетом гос…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

VI Международный конкурс педагогического мастерства «Идеи образования 2023»

Направление

Педагогика профессионального образования

Форма представления работы

Рабочая программа

Ключевые слова

Педагогический проект

Дата публикации работы

17.11.2023