Главная Работы на конкурс Педагогика, психология, управление образованием Педагогика профессионального образования Рабочая программа профессионального модуля МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Рабочая программа профессионального модуля МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Автор: Шмондина Ольга Михайловна

Место работы/учебы (аффилиация): Санкт-Петербургский технический колледж коммерции и управления, преподаватель

Цель изучения дисциплины: предоставление теоретических знаний по формированию и сохранению потребительских свойств продовольственных и непродовольственных товаров в течении их жизненного цикла, ассортимента и приобретение навыков оценивания потребительских свойств товаров, маркировки, упаковки и хранения, а также реализации продукции.

Для достижения этих целей товароведение продовольственных и непродовольственных товаров как наука и учебная дисциплина должно решать следующие задачи:

  • освоить основные понятия в области товароведения однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров;
  • изучить классификацию продовольственных и непродовольственных товаров;
  • изучить товароведные характеристики разных групп и видов продовольственных и непродовольственных товаров;
  • овладеть практическими навыками в области формирования, сохранения и оценки потребительских свойств однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров;
  • четкое определение основополагающих характеристик, составляющих потребительную стоимость;
  • изучение свойств и показателей ассортимента для ана­лиза ассортиментной политики промышленной или торго­вой организации и управление ассортиментом организации;
  • выявление градаций качества и дефектов товаров, при­чин их возникновения и мер по предупреждению реализа­ции некачественных товаров;
  • установление видов товарных потерь, причин их воз­никновения и разработка мер по их предупреждению или снижению; порядок списания товарных потерь.
Загрузчик Загрузка...
Логотип EAD Слишком долго?

Перезагрузка Перезагрузить документ
| Открыть Открыть в новой вкладке

Скачать Рабочая программа профессионального модуля МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров [91.64 KB]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Технологическая карта урока «Бытовые сказки: особенности построения и язык. Диалоги героев в русской народной сказке «Каша из топора»

Технологическая карта урока литературного чтения для 2 класса разработана в соответствии с требованиями Федеральной образовательной программы и посвящена теме «Бытовые сказки: особенности построения и язык. Диалоги героев в русской народной сказке “К…
Посмотреть работу

Дополнительная общеразвивающая программа «Проектная деятельность по литературе для обучающихся 5-6 классов «Проект? Проект!»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель: Организация эффективной проектной деятельности учащихся по литературе в рамках урока и во внеурочное время. Основные задачи: Формирование конкретных умений и навыков проектной деятельности. Повышение учебной мотивации и активизация творческого…
Посмотреть работу

Методическая разработка «Карта достижений»

Данная методическая разработка направлена на повышение вовлеченности учащихся в учебный процесс и формирование устойчивой внутренней мотивации. Основной целью работы является развитие навыков самоконтроля, целеполагания и саморегуляции у обучающихся….
Посмотреть работу

Классный час для учащихся 4 класса по теме «Моя Родина — Приднестровье»

Цель: Формирование гражданско-патриотического сознания, любви к малой и большой Родине, уважения к символам и истории Приднестровья. Задачи: Образовательные: Изучение понятий «Родина», «Отечество», «патриот», расширение знаний о многонациональном кра…
Посмотреть работу

Статья «Повышение результатов обучения студентов по биохимии с помощью инновационных и интегративных (STEAM) подходов к преподаванию»

В данной методологической статье рассматривается использование инновационных педагогических технологий, междисциплинарной интеграции (подход STEAM) и цифровых образовательных инструментов в преподавании биохимии с целью повышения теоретических знаний…
Посмотреть работу

Статья «Методы развития творческого мышления и творческих способностей обучающихся при изучении экономических дисциплин: теория и практика»

Статья рассматривает методы развития творческого мышления у обучающихся экономических дисциплин в контексте современного образования. Актуальность обусловлена необходимостью формирования универсальных компетенций для адаптации к экономическим вызовам…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

VI Международный конкурс педагогического мастерства «Идеи образования 2023»

Направление

Педагогика профессионального образования

Форма представления работы

Рабочая программа

Ключевые слова

Педагогический проект

Дата публикации работы

17.11.2023