Главная Работы на конкурс Педагогика, психология, управление образованием Педагогика профессионального образования Рабочая программа профессионального модуля МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Рабочая программа профессионального модуля МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Автор: Шмондина Ольга Михайловна

Место работы/учебы (аффилиация): Санкт-Петербургский технический колледж коммерции и управления, преподаватель

Цель изучения дисциплины: предоставление теоретических знаний по формированию и сохранению потребительских свойств продовольственных и непродовольственных товаров в течении их жизненного цикла, ассортимента и приобретение навыков оценивания потребительских свойств товаров, маркировки, упаковки и хранения, а также реализации продукции.

Для достижения этих целей товароведение продовольственных и непродовольственных товаров как наука и учебная дисциплина должно решать следующие задачи:

  • освоить основные понятия в области товароведения однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров;
  • изучить классификацию продовольственных и непродовольственных товаров;
  • изучить товароведные характеристики разных групп и видов продовольственных и непродовольственных товаров;
  • овладеть практическими навыками в области формирования, сохранения и оценки потребительских свойств однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров;
  • четкое определение основополагающих характеристик, составляющих потребительную стоимость;
  • изучение свойств и показателей ассортимента для ана­лиза ассортиментной политики промышленной или торго­вой организации и управление ассортиментом организации;
  • выявление градаций качества и дефектов товаров, при­чин их возникновения и мер по предупреждению реализа­ции некачественных товаров;
  • установление видов товарных потерь, причин их воз­никновения и разработка мер по их предупреждению или снижению; порядок списания товарных потерь.
Загрузчик Загрузка...
Логотип EAD Слишком долго?

Перезагрузка Перезагрузить документ
| Открыть Открыть в новой вкладке

Скачать Рабочая программа профессионального модуля МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров [91.64 KB]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Статья «Возрастные особенности обучающихся в системе среднего профессионального образования»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В статье рассматриваются ключевые возрастные особенности контингента обучающихся в системе СПО. Анализируются психолого-педагогические характеристики студентов, связанные с периодом ранней юности, и предлагаются практические рекомендации для построен…
Посмотреть работу

Методическая разработка «Формирование семейных ценностных ориентиров: игровой практикум «Семейный Маяк»

Игровой практикум «Семейный Маяк» представляет собой инновационный инструмент для формирования семейных ценностных ориентиров у детей младшего школьного возраста. Он позволяет: Систематизировать знания о семье; Формировать ценностное отношение к семе…
Посмотреть работу

Образовательный проект «Развитие способностей и одаренности учащихся фортепианного класса ДМШ в условиях модернизации образования Республики Казахстан»

Цель проекта: Создание эффективной модели развития способностей и одарённости учащихся фортепианного класса 1–3 годов обучения через внедрение современных педагогических технологий, индивидуальных образовательных траекторий, комплексного репертуарног…
Посмотреть работу

Заметка из опыта работы «Экологическое воспитание младших школьников»

Заметка посвящена актуальным вопросам экологического воспитания младших школьников в условиях современного научно-технического прогресса, потребительского отношения к природным ресурсам и необходимости рационального их использования. Автор подчеркива…
Посмотреть работу

Статья «Метод «двойные песочные часы»: системный подход к решению многоуровневых задач в различных областях знания»

В статье представлен новый системный метод решения сложных задач — «Двойные песочные часы», который интегрирует анализ проблемы, генерацию решений, их синтез, валидацию критериев и оптимизацию выбора. Метод демонстрирует универсальность применения на…
Посмотреть работу

Презентация к открытому уроку по математике для учащихся 9 (10) класса «Изображение членов арифметической и геометрической прогрессий точками на координатной плоскости. Линейный и экспоненциальный рост»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Презентация к открытому уроку для учащихся 9 (10) классов посвящена изображению членов арифметической и геометрической прогрессий на координатной плоскости, иллюстрируя линейный и экспоненциальный рост. Для 9-го класса — в рамках изучения прогрессий,…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

VI Международный конкурс педагогического мастерства «Идеи образования 2023»

Направление

Педагогика профессионального образования

Форма представления работы

Рабочая программа

Ключевые слова

Педагогический проект

Дата публикации работы

17.11.2023