Главная Работы на конкурс Педагогика, психология, управление образованием Педагогика профессионального образования Рабочая программа профессионального модуля МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Рабочая программа профессионального модуля МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Автор: Шмондина Ольга Михайловна

Место работы/учебы (аффилиация): Санкт-Петербургский технический колледж коммерции и управления, преподаватель

Цель изучения дисциплины: предоставление теоретических знаний по формированию и сохранению потребительских свойств продовольственных и непродовольственных товаров в течении их жизненного цикла, ассортимента и приобретение навыков оценивания потребительских свойств товаров, маркировки, упаковки и хранения, а также реализации продукции.

Для достижения этих целей товароведение продовольственных и непродовольственных товаров как наука и учебная дисциплина должно решать следующие задачи:

  • освоить основные понятия в области товароведения однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров;
  • изучить классификацию продовольственных и непродовольственных товаров;
  • изучить товароведные характеристики разных групп и видов продовольственных и непродовольственных товаров;
  • овладеть практическими навыками в области формирования, сохранения и оценки потребительских свойств однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров;
  • четкое определение основополагающих характеристик, составляющих потребительную стоимость;
  • изучение свойств и показателей ассортимента для ана­лиза ассортиментной политики промышленной или торго­вой организации и управление ассортиментом организации;
  • выявление градаций качества и дефектов товаров, при­чин их возникновения и мер по предупреждению реализа­ции некачественных товаров;
  • установление видов товарных потерь, причин их воз­никновения и разработка мер по их предупреждению или снижению; порядок списания товарных потерь.
Загрузчик Загрузка...
Логотип EAD Слишком долго?

Перезагрузка Перезагрузить документ
| Открыть Открыть в новой вкладке

Скачать Рабочая программа профессионального модуля МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров [91.64 KB]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Проект «Цифровые инструменты и сервисы, способствующие повышению мотивации обучающихся»

Онлайн-инструменты — это приложения или программные решения, которые доступны через интернет и не требуют установки на локальный компьютер. Современную жизнь невозможно представить без этих помощников. Они выполняют практически всю офисную работу. Са…
Посмотреть работу

Конспект урока по физической культуре на тему «Опорный прыжок» для учащихся 10-х классов общеобразовательных школ

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Урок предполагает решение трех задач: Учить с косого разбега махом одной толчком другой прыжок углом через коня в ширину. Продолжить учить акробатическую комбинацию. Развивать координацию, гибкость, скоростно-силовые качества. Урок построен на прохож…
Посмотреть работу

Статья «Современные подходы к формированию экологической грамотности студентов СПО в процессе изучения дисциплины «Материаловедение»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Экологическая грамотность представляет собой составную часть функциональной грамотности человека и определяется способностью человека эффективно взаимодействовать с окружающей средой, адаптироваться в ней и осуществлять деятельность с учетом экологич…
Посмотреть работу

Урок географии на тему: «Глобус и карта»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цели: сформировать представлений об изображениях земной поверхности; сформировать представление о глобусе, как точной модели Земли; познакомиться с географической картой; узнать различие между глобусом и картой. Задачи: Умение находить различия глобу…
Посмотреть работу

Национальный проект «С чего начинается Родина?»

Не случайно, первое десятилетие двадцать первого века объявлено ЮНЕСКО десятилетием культуры мира и ненасилия.  29 июня 2000 г.  в Париже, на собрании Комиссии Хартии Земли в штабе ЮНЕСКО был принят заключительный вариант текста Хартии Земли — междун…
Посмотреть работу

Урок-лекция «География в атласе профессий»

Цели: Профессиональная ориентация учащихся, расширение круга представления о профессиях, связанных с географией. Сформировать понятие о географической культуре, ее элементах и значимости для представителей разных профессий. Воспитание географической…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

VI Международный конкурс педагогического мастерства «Идеи образования 2023»

Направление

Педагогика профессионального образования

Форма представления работы

Рабочая программа

Ключевые слова

Педагогический проект

Дата публикации работы

17.11.2023