Главная Работы на конкурс Педагогика, психология, управление образованием Педагогика профессионального образования Рабочая программа профессионального модуля МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Рабочая программа профессионального модуля МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Автор: Шмондина Ольга Михайловна

Место работы/учебы (аффилиация): Санкт-Петербургский технический колледж коммерции и управления, преподаватель

Цель изучения дисциплины: предоставление теоретических знаний по формированию и сохранению потребительских свойств продовольственных и непродовольственных товаров в течении их жизненного цикла, ассортимента и приобретение навыков оценивания потребительских свойств товаров, маркировки, упаковки и хранения, а также реализации продукции.

Для достижения этих целей товароведение продовольственных и непродовольственных товаров как наука и учебная дисциплина должно решать следующие задачи:

  • освоить основные понятия в области товароведения однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров;
  • изучить классификацию продовольственных и непродовольственных товаров;
  • изучить товароведные характеристики разных групп и видов продовольственных и непродовольственных товаров;
  • овладеть практическими навыками в области формирования, сохранения и оценки потребительских свойств однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров;
  • четкое определение основополагающих характеристик, составляющих потребительную стоимость;
  • изучение свойств и показателей ассортимента для ана­лиза ассортиментной политики промышленной или торго­вой организации и управление ассортиментом организации;
  • выявление градаций качества и дефектов товаров, при­чин их возникновения и мер по предупреждению реализа­ции некачественных товаров;
  • установление видов товарных потерь, причин их воз­никновения и разработка мер по их предупреждению или снижению; порядок списания товарных потерь.
Загрузчик Загрузка...
Логотип EAD Слишком долго?

Перезагрузка Перезагрузить документ
| Открыть Открыть в новой вкладке

Скачать Рабочая программа профессионального модуля МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров [91.64 KB]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Занятия по изобразительному искусству «Цветные фантазии»

Программа нацелена на формирование творческой личности через развитие художественных способностей, воображения и эстетического восприятия у детей шестилетнего возраста. В её основе — идея, что изобразительная деятельность не просто развивает навыки р…
Посмотреть работу

Методическая разработка урока на тему «Ученые-химики Бурятии»

Методическая разработка урока по химии для 8–11 классов «Учёные‑химики Бурятии» сочетает изучение науки с краеведением. Комбинированный урок (лекция, групповая работа и презентация мини‑проектов) знакомит школьников с выдающимися бурятскими учёными (…
Посмотреть работу

Авторская программа «Дополнительная общеобразовательная общеразвивающая дистанционная программа «В лабиринтах Наукограда. Путешествуем вместе»

Цель программы: развитие здоровой, культурно насыщенной, патриотичной, духовно-нравственной личности ребёнка на основе занятий туризмом и краеведением, устойчивое вовлечение обучающихся в туристско-краеведческую деятельность. Задачи программы. Метапр…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Акции как способ повышения экологической грамотности детей младшего школьного возраста»

Цель работы — определить эффективность проведения экологических акций как средства повышения экологической грамотности детей младшего школьного возраста. Актуальность. Обусловлена необходимостью формирования экологически ответственного поведения у по…
Посмотреть работу

Научное сообщение «Индивидуальная пластика мышления (ИПМ). Методическое пособие для педагога.»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы — адаптировать теоретическую философскую концепцию в эффективный практический инструмент и разработать методическое пособие «Технология когнитивной гибкости (ИПМ)» для педагогов школ и СПО. Актуальность. Трансформация глубоких философских…
Посмотреть работу

Проектная работа «Разработка биологической интерактивной игры как средства повышения познавательной активности учащихся»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы — разработать и создать интерактивную образовательную игру-викторину «БиоЛогика» для систематизации знаний и эффективной подготовки учащихся 9–11 классов к сдаче ОГЭ и ЕГЭ по биологии. Актуальность. Традиционные формы подготовки к ЕГЭ по…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

VI Международный конкурс педагогического мастерства «Идеи образования 2023»

Направление

Педагогика профессионального образования

Форма представления работы

Рабочая программа

Ключевые слова

Педагогический проект

Дата публикации работы

17.11.2023