Главная Работы на конкурс Педагогика, психология, управление образованием Педагогика профессионального образования Рабочая программа профессионального модуля МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Рабочая программа профессионального модуля МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Автор: Шмондина Ольга Михайловна

Место работы/учебы (аффилиация): Санкт-Петербургский технический колледж коммерции и управления, преподаватель

Цель изучения дисциплины: предоставление теоретических знаний по формированию и сохранению потребительских свойств продовольственных и непродовольственных товаров в течении их жизненного цикла, ассортимента и приобретение навыков оценивания потребительских свойств товаров, маркировки, упаковки и хранения, а также реализации продукции.

Для достижения этих целей товароведение продовольственных и непродовольственных товаров как наука и учебная дисциплина должно решать следующие задачи:

  • освоить основные понятия в области товароведения однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров;
  • изучить классификацию продовольственных и непродовольственных товаров;
  • изучить товароведные характеристики разных групп и видов продовольственных и непродовольственных товаров;
  • овладеть практическими навыками в области формирования, сохранения и оценки потребительских свойств однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров;
  • четкое определение основополагающих характеристик, составляющих потребительную стоимость;
  • изучение свойств и показателей ассортимента для ана­лиза ассортиментной политики промышленной или торго­вой организации и управление ассортиментом организации;
  • выявление градаций качества и дефектов товаров, при­чин их возникновения и мер по предупреждению реализа­ции некачественных товаров;
  • установление видов товарных потерь, причин их воз­никновения и разработка мер по их предупреждению или снижению; порядок списания товарных потерь.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Статья «Непрерывное развитие педагогов дополнительного образования ключевые аспекты и пути совершенствования»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Как создать условия, в которых педагоги дополнительного образования смогут постоянно совершенствовать свои знания и профессиональные навыки? Непрерывное развитие педагогов дополнительного образования помогает повышать качество обучения, адаптироватьс…

Статья «История в лицах: наследие детского движения Оренбуржья»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Как развивалось детское движение в сельской школе и какую роль оно сыграло в воспитании учеников? История детского движения Оренбуржья раскрывается в статье на примере пионерской организации Благодарновской средней школы. Цель и задачи исследования А…

Презентация «Искусственный интеллект: не робот, а умный помощник в твоем телефоне»

Искусственный интеллект уже стал частью повседневной жизни детей. Он помогает находить информацию, создавать изображения, подбирать видео и даже готовить школьные презентации. В исследовательской работе рассматривается, как искусственный интеллект дл…

Интеллектуальный квест-баттл «Дело №1862. Секретные реформы А.М. Байкова» для обучающихся 11-13 лет

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Как превратить знакомство с историей родного города в увлекательное расследование? Методическая разработка «Дело № 1862. Секретные реформы А.М. Байкова» предлагает подросткам интеллектуальный квест-баттл. Участники узнают о преобразованиях Ростова-на…

Виртуальная экскурсия по теме «А.А. Дейнека, великий живописей, художник-график, скульптор»

Проект предлагает уникальное погружение в художественный мир мастера через призму его знаковых полотен — «Эстафета» и «Оборона Севастополя». Виртуальная экскурсия на английском языке детально раскрывает ключевые темы автора: триумф спорта, подлинный…

Урок по теме «The lost treasure» для 5 класса

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Игровые задания помогают превратить изучение иностранного языка в увлекательное путешествие. Особенно полезен такой подход, когда школьники не просто запоминают новые слова, а сразу применяют их в общении. Урок-приключение по английскому языку «The L…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

17.11.2023