Главная Работы на конкурс Педагогика, психология, управление образованием Педагогика профессионального образования Рабочая программа профессионального модуля МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Рабочая программа профессионального модуля МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Автор: Шмондина Ольга Михайловна

Место работы/учебы (аффилиация): Санкт-Петербургский технический колледж коммерции и управления, преподаватель

Цель изучения дисциплины: предоставление теоретических знаний по формированию и сохранению потребительских свойств продовольственных и непродовольственных товаров в течении их жизненного цикла, ассортимента и приобретение навыков оценивания потребительских свойств товаров, маркировки, упаковки и хранения, а также реализации продукции.

Для достижения этих целей товароведение продовольственных и непродовольственных товаров как наука и учебная дисциплина должно решать следующие задачи:

  • освоить основные понятия в области товароведения однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров;
  • изучить классификацию продовольственных и непродовольственных товаров;
  • изучить товароведные характеристики разных групп и видов продовольственных и непродовольственных товаров;
  • овладеть практическими навыками в области формирования, сохранения и оценки потребительских свойств однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров;
  • четкое определение основополагающих характеристик, составляющих потребительную стоимость;
  • изучение свойств и показателей ассортимента для ана­лиза ассортиментной политики промышленной или торго­вой организации и управление ассортиментом организации;
  • выявление градаций качества и дефектов товаров, при­чин их возникновения и мер по предупреждению реализа­ции некачественных товаров;
  • установление видов товарных потерь, причин их воз­никновения и разработка мер по их предупреждению или снижению; порядок списания товарных потерь.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Интегрированный урок по сольфеджио и музыкальной литературе в 8 классе ДМШ «С любовью к Сергею Сергеевичу Прокофьеву»

Методическая разработка представляет собой авторский проект урока в форме шахматного турнира. Творческое усвоение и контроль знаний учащихся проходит в игровой соревновательной форме. Обучающие, развивающие и воспитательные задачи решаются в условиях…

Рабочая программа «Будущее в науке 2.0»

Цель программы — создание условий для личностного развития учащихся, через погружение в исследовательскую деятельность. Актуальность программы обусловлена необходимостью формирования у подрастающего поколения навыков исследовательской деятельности и…

Курсовая работа «Формирование коммуникативных универсальных учебных действий учащихся 7 классов при обучении геометрии»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель: изучить формирование коммуникативных УУД у учащихся 7 классов в ходе решения задач и упражнений по геометрии. Задачи: Рассмотреть теоретические аспекты формирования коммуникативных универсальных учебных действий в процессе обучения математике….

Статья «Фарміраванне нацыянальнай свядомасці ў выхаванцаў дашкольнага узросту праз музычны фальклор»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Материал может быть использован в работе педагогов и музыкальных руководителей учреждений дошкольного образования.

Методическая разработка урока для студентов 1 курса СПО по теме: «Графики тригонометрических функций: цифровое исследование в Microsoft Excel»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Данная методическая разработка представляет собой сценарий урока математики для студентов 1 курса направления 25.02.08 Эксплуатация беспилотных авиационных систем по теме «Графики тригонометрических функций: цифровое исследование в Microsoft Excel»….

Статья «Кейс-технологии в обучении истории»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В статье раскрывается понятие кейс-технологии, и ее возможности для формирования ключевых компетенций школьников в современном обществе в условиях постоянно растущего объема информации. Автором исследуется методика применения кейс-технологии, как эфф…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

17.11.2023