Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Дали мне на завтрак сыр»

Исследовательская работа «Дали мне на завтрак сыр»

Автор: Мазурова Светлана Васильевна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ СШ №10, г. Арзамас, Нижегородская область, 1 класс

Научный руководитель: Кудакова Татьяна Михайловна

На завтрак мама часто даёт мне сыр. Она говорит, что сыр — полезный продукт, который получают из молока. Сыр должен присутствовать в рационе питания и взрослых, и детей.

Объект исследования: сыр.

Предмет исследования: состав сыра и технология его изготовления в домашних условиях.

Гипотеза: я предполагаю, что сыр, приготовленный в домашних условиях из натурального молока, вкуснее и полезнее.

Цель работы: выяснить, можно ли в домашних условиях приготовить вкусный и полезный сыр.

Задачи:

  1. Познакомиться с историей сыроделия.
  2. Выяснить, в чём состоит пищевая ценность сыра.
  3. Провести анализ пищевых добавок, используемых для приготовления сыра.
  4. Приготовить сыр из натурального молока в домашних условиях.
  5. Сделать выводы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Секреты поваренной соли: от кухни до экологии»

Цели исследования: Работа посвящена изучению поваренной соли как ценного минерала, ее полезных свойств и областей применения, а также выявлению вреда для здоровья человека и окружающей среды. Задачи включают анализ исторического значения соли, ее рол…

Научно-исследовательская работа «Оценка качества куриных яиц»

Целью исследования является проведение сравнительной оценки качества и соответствия ветеринарно-санитарным нормам по органолептическим и физическим свойствам куриных яиц различных категорий, реализуемых в магазинах г. Твери и личном подсобном хозяйст…

Исследовательская работа «Специи в жизни: создание уникальных смесей для кулинарии»

Цель исследования: углубленное изучение роли специй в кулинарии, исследование их свойств, принципов сочетаемости и способов создания уникальных вкусовых смесей. Задачи исследования: изучить теоретические основы; исследовать влияние специй на вкус и а…

Исследовательский проект «Медовое исследование: изучение разнообразия и качества натурального меда»

Целью данного проекта является изучение разнообразия меда, его происхождения, качества и полезных свойств. В рамках исследования планируется провести анализ состава меда, определить его биологическую ценность, а также выявить возможные способы защиты…

Исследовательская работа «Операция «Нутелла»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Целью моей работы является приготовление шоколадной пасты «Нутелла» из плодов какао-бобов. Задачами исследования являются: найти определение какао-бобов; определить их пользу и вред для человека; изучить историю и области применения какао-бобов; проа…

Исследовательская работа «Укрощение строптивого или коварное молоко»

Целью нашего исследования является определение способов укрощения молока. Задачи. Для достижения этой цели нам необходимо выяснить, почему убегает молоко. Это мы узнаем, рассмотрев процессы кипения воды и молока и отследив появление молочной пены. Да…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

06.11.2023