Главная Работы на конкурс Предметное образование Медицинские дисциплины
Презентация «Подсолнечное масло: рафинированное или нерафинированное?»
Автор: Горина Евгения Андреевна
Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ "Гимназия №9 имени дважды Героя Советского Союза С.Г. Горшкова", г. Коломна, Московская область, 11 класс
Научный руководитель: Плисова Вера Викторовна
Подсолнечное масло пользуется устойчивым потребительским спросом, но не все знают:
- какую пользу получает человеческий организм при его употреблении.;
- какие витамины содержатся в масле;
- как влияет процесс рафинации на показатели масла.
Цели:
- исследовать состав рафинированного и нерафинированного подсолнечного масла;
- выявить, влияет ли процесс рафинации на содержание витаминов;
- выяснить, какой вид масла полезнее для организма человека.
Задачи:
- Изучить литературу по данной теме.
- Сделать выводы о питательной ценности различных видов подсолнечного масла.
- Исследовать виды подсолнечного масла на предмет содержания жирорастворимых витаминов.
- Дать рекомендации по употреблению в пищу подсолнечного масла.
Объект исследования – масло, получаемое из семян подсолнечника.
Предмет исследования – выявление полезности подсолнечного масла для организма человека.
Гипотеза: предположим, что жирорастворимые витамины – A, D, E содержатся только в нерафинированном подсолнечном масле.
Перезагрузить документ 
Открыть в новой вкладке 2 комментария на ««Презентация «Подсолнечное масло: рафинированное или нерафинированное?»»»
Смотреть похожие работы
Исследовательская работа «Получение чистой воды физическими способами»
Целью работы является рассмотрение опреснения воды в домашних условиях. Актуальность. Проблемы опреснения воды являются очень актуальными на данный момент времени для многих стран. Вода – это основа для жизни человека. В среднем летальный исход насту…
Исследовательская работа «Определение каротина в перце и других сельскохозяйственных культурах»
Цель работы: освоить метод количественного определения каротина и определить его содержание в перце и других культурах Задачи: изучить строение молекулы каротина и собрать информацию о содержании каротина в перце и других сельскохозяйственных культу…
Исследовательская работа «Сравнительный анализ эффективности преобразователей ржавчины»
Цель работы: проведение сравнительного анализа эффективности препаратов для удаления ржавчины в условиях школьной лаборатории. Задачи: изучение литературных и интернет источников; изучение характеристик составов «преобразователей ржавчины»; создание…
Презентация «Обыкновенное чудо» выведение тропических бабочек в домашних условиях»
Цель исследования: узнать об этапах развития тропических бабочек, вывести тропических бабочек в домашних условиях. Задачи: изучить литературу по данной теме, узнать об этапах развития тропических бабочек; узнать особенности выведения тропических бабо…
Проект «Динамика гидрохимического состояния реки Анграпы в течение двух гидрологических лет (2022-2023/2023-2024 гг.)»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Цель: дать комплексную оценку качества воды в реке Анграпе за период двух гидрологических лет. Задачи: отобрать пробы воды в определенных заранее точках реки Анграпы в течение трех гидрологических сезонов с 2023 по 2024 гг.; провести гидрометрические…
Презентация «Чудесные превращения или что такое сыр»
Цель работы — выяснить, как молоко превращается в сыр, доказать, что сыр можно приготовить в домашних условиях и это экономически выгодно. Задачи: определить, что такое сыр; изучить виды сыров; выяснить значение сыра для человека; провести опыт по из…
Мероприятие завершено
Конкурс, в котором работа участвует
Направление
Форма представления работы
Ключевые слова
Дата публикации работы
20.02.2023
Добавить комментарий