Главная Работы на конкурс Предметное образование Медицинские дисциплины Презентация «Подсолнечное масло: рафинированное или нерафинированное?»
Презентация «Подсолнечное масло: рафинированное или нерафинированное?»
Автор: Горина Евгения Андреевна
Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ «Гимназия №9 имени дважды Героя Советского Союза С.Г. Горшкова», г. Коломна, Московская область, 11 класс
Научный руководитель: Плисова Вера Викторовна
Подсолнечное масло пользуется устойчивым потребительским спросом, но не все знают:
- какую пользу получает человеческий организм при его употреблении.;
- какие витамины содержатся в масле;
- как влияет процесс рафинации на показатели масла.
Цели:
- исследовать состав рафинированного и нерафинированного подсолнечного масла;
- выявить, влияет ли процесс рафинации на содержание витаминов;
- выяснить, какой вид масла полезнее для организма человека.
Задачи:
- Изучить литературу по данной теме.
- Сделать выводы о питательной ценности различных видов подсолнечного масла.
- Исследовать виды подсолнечного масла на предмет содержания жирорастворимых витаминов.
- Дать рекомендации по употреблению в пищу подсолнечного масла.
Объект исследования – масло, получаемое из семян подсолнечника.
Предмет исследования – выявление полезности подсолнечного масла для организма человека.
Гипотеза: предположим, что жирорастворимые витамины – A, D, E содержатся только в нерафинированном подсолнечном масле.
2 ответа для «Презентация «Подсолнечное масло: рафинированное или нерафинированное?»»
Смотреть похожие работы
Исследовательский проект «Математика на кухне. Продлеваем срок годности вафель»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Проект «От яичка до птички — путь длиной в 21 день»
Выпускная квалификационная работа «Архивный фонд ХМАО-Югры как источник информации по проблемам использования водных ресурсов и их охраны в XX веке»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Проект «Влияние почвенных азотофиксаторов из экосистем разного типа на развитие свеклы»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследовательский проект «Сравнительный анализ пищевых предпочтений и суточной калорийности рационов учащихся с разным хронотипом («жаворонки» и «совы»)»
Исследовательский проект «Мир наук, которые «спрятались» в борще»
Мероприятие завершено

Добавить комментарий