Главная Работы на конкурс Предметное образование Технические дисциплины Методические указания и контрольные задания МДК 02.01. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

Методические указания и контрольные задания МДК 02.01. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

Автор: Эйснер Ольга Олеговна

Место работы/учебы (аффилиация): Минусинский сельскохозяйственный колледж, Красноярский край, преподаватель, методист

Методические указания профессионального модуля ПМ. 02 «Производство хлеба и хлебобулочных изделий», предназначены для изучения и освоения профильной специальности, направленной на освоение нескольких компетенций. Профессиональный модуль состоит из междисциплинарного курса МДК.02.01 «Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий».

Методические указания состоят из рекомендаций по выполнению письменных контрольных работ, за 4 и 5 курсы. Методические указания состоят из программы модуля, тем входящих в изучение МДК 02.01. В примерном тематическом плане указаны темы и часы для самостоятельного изучения профессионального модуля и количество часов изучаемых в период лабораторно-экзаменационной сессии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Технологическая карта урока «Бытовые сказки: особенности построения и язык. Диалоги героев в русской народной сказке «Каша из топора»

Технологическая карта урока литературного чтения для 2 класса разработана в соответствии с требованиями Федеральной образовательной программы и посвящена теме «Бытовые сказки: особенности построения и язык. Диалоги героев в русской народной сказке “К…

Дополнительная общеразвивающая программа «Проектная деятельность по литературе для обучающихся 5-6 классов «Проект? Проект!»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель: Организация эффективной проектной деятельности учащихся по литературе в рамках урока и во внеурочное время. Основные задачи: Формирование конкретных умений и навыков проектной деятельности. Повышение учебной мотивации и активизация творческого…

Методическая разработка «Карта достижений»

Данная методическая разработка направлена на повышение вовлеченности учащихся в учебный процесс и формирование устойчивой внутренней мотивации. Основной целью работы является развитие навыков самоконтроля, целеполагания и саморегуляции у обучающихся….

Классный час для учащихся 4 класса по теме «Моя Родина — Приднестровье»

Цель: Формирование гражданско-патриотического сознания, любви к малой и большой Родине, уважения к символам и истории Приднестровья. Задачи: Образовательные: Изучение понятий «Родина», «Отечество», «патриот», расширение знаний о многонациональном кра…

Статья «Повышение результатов обучения студентов по биохимии с помощью инновационных и интегративных (STEAM) подходов к преподаванию»

В данной методологической статье рассматривается использование инновационных педагогических технологий, междисциплинарной интеграции (подход STEAM) и цифровых образовательных инструментов в преподавании биохимии с целью повышения теоретических знаний…

Статья «Методы развития творческого мышления и творческих способностей обучающихся при изучении экономических дисциплин: теория и практика»

Статья рассматривает методы развития творческого мышления у обучающихся экономических дисциплин в контексте современного образования. Актуальность обусловлена необходимостью формирования универсальных компетенций для адаптации к экономическим вызовам…

Мероприятие завершено