Главная Работы на конкурс Предметное образование Технические дисциплины Методические указания и контрольные задания МДК 02.01. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

Методические указания и контрольные задания МДК 02.01. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

Автор: Эйснер Ольга Олеговна

Место работы/учебы (аффилиация): Минусинский сельскохозяйственный колледж, Красноярский край, преподаватель, методист

Методические указания профессионального модуля ПМ. 02 «Производство хлеба и хлебобулочных изделий», предназначены для изучения и освоения профильной специальности, направленной на освоение нескольких компетенций. Профессиональный модуль состоит из междисциплинарного курса МДК.02.01 «Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий».

Методические указания состоят из рекомендаций по выполнению письменных контрольных работ, за 4 и 5 курсы. Методические указания состоят из программы модуля, тем входящих в изучение МДК 02.01. В примерном тематическом плане указаны темы и часы для самостоятельного изучения профессионального модуля и количество часов изучаемых в период лабораторно-экзаменационной сессии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Рабочая программа дисциплины «Логистика»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Рабочая программа дисциплины «Логистика» направлена на подготовку специалистов в области менеджмента с акцентом на логистическую деятельность. Основной целью курса является формирование у студентов теоретических знаний и практических навыков по управ…

Рабочая тетрадь по литературе для 8 класса «Александр Сергеевич Пушкин. Роман «Капитанская дочка»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Рабочая тетрадь по литературе для 8 класса посвящена роману Александра Сергеевича Пушкина «Капитанская дочка». В тетради представлены 8 кейсов, которые помогают проверить внимательное чтение произведения и развить общую эрудированность учеников. Зада…

Доклад «Современный подход к участию ДМШ в концертной деятельности»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Доклад «Современный подход к участию ДМШ в концертной деятельности» адресован педагогам дополнительного образования и организаторам мероприятий. В работе анализируется понятие «концерт» в контексте музыкального образования и представлена традиционная…

Краткое методическое пособие «Методики проведения эстафет в спортивно-оздоровительных группах»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Данное методическое пособие представляет собой практическое руководство для организаторов спортивно-оздоровительных мероприятий, тренеров и инструкторов по физической культуре. Оно посвящено методикам организации и проведению эстафет в спортивно-оздо…

Статья «Внедрение в общеобразовательные дисциплины естественно-научного цикла компонента профессионально-ориентированного обучения с использованием технологических процессов с участками схем и промышленных аппаратов нефтехимического производства»

Статья посвящена внедрению профессионально-ориентированного обучения в общеобразовательные дисциплины, такие как биология и химия. Основное внимание уделено внедрению блоков, которые помогают школьникам понять основы нефтехимического производства, вк…

Сценарий общешкольного массового мероприятия «Герои минувшей войны» (80-летию Победы в Великой Отечественной войне посвящается…)

В 2025 году Россия отметит 80-летие Победы в Великой Отечественной войне. В честь этой знаменательной даты в образовательных учреждениях будет реализована комплексная программа мероприятий, включающая торжественное общешкольное мероприятие «Герои мин…

Мероприятие завершено