Главная Работы на конкурс Предметное образование Технические дисциплины Методические указания и контрольные задания МДК 02.01. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

Методические указания и контрольные задания МДК 02.01. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

Автор: Эйснер Ольга Олеговна

Место работы/учебы (аффилиация): Минусинский сельскохозяйственный колледж, Красноярский край, преподаватель, методист

Методические указания профессионального модуля ПМ. 02 «Производство хлеба и хлебобулочных изделий», предназначены для изучения и освоения профильной специальности, направленной на освоение нескольких компетенций. Профессиональный модуль состоит из междисциплинарного курса МДК.02.01 «Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий».

Методические указания состоят из рекомендаций по выполнению письменных контрольных работ, за 4 и 5 курсы. Методические указания состоят из программы модуля, тем входящих в изучение МДК 02.01. В примерном тематическом плане указаны темы и часы для самостоятельного изучения профессионального модуля и количество часов изучаемых в период лабораторно-экзаменационной сессии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Презентация «Инфографика»

Инфографика — мощный визуальный инструмент, превращающий сложные уроки в яркие, запоминающиеся образы. Она развивает критическое мышление, творчество и умение структурировать информацию. В учебном процессе инфографика мотивирует учеников, делает знан…

Паспорт проекта «Модель внутришкольной системы оценки качества образования (ВСОКО) для старшей школы с использованием данных ГИА. От итоговых баллов к управлению процессом: прогностическая модель на основе объективных данных»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Ключевая проблема: В практике управления старшей школой анализ результатов государственной итоговой аттестации (ГИА) часто проводится постфактум, что не позволяет эффективно прогнозировать риски и оперативно корректировать образовательный процесс. Су…

Иллюстрационный материал к практическим занятиям по дисциплине «Экономико-правовые основы рынка интеллектуальных продуктов»

Данный иллюстрационный материл предназначен для объяснения и систематизации информации, получаемой в течении практического занятия по дисциплине «экономико-правовые основы рынка интеллектуальных продуктов». Также служит дополнительным теоретическим м…

Технологическая карта урока «Бытовые сказки: особенности построения и язык. Диалоги героев в русской народной сказке «Каша из топора»

Технологическая карта урока литературного чтения для 2 класса разработана в соответствии с требованиями Федеральной образовательной программы и посвящена теме «Бытовые сказки: особенности построения и язык. Диалоги героев в русской народной сказке “К…

Дополнительная общеразвивающая программа «Проектная деятельность по литературе для обучающихся 5-6 классов «Проект? Проект!»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель: Организация эффективной проектной деятельности учащихся по литературе в рамках урока и во внеурочное время. Основные задачи: Формирование конкретных умений и навыков проектной деятельности. Повышение учебной мотивации и активизация творческого…

Методическая разработка «Карта достижений»

Данная методическая разработка направлена на повышение вовлеченности учащихся в учебный процесс и формирование устойчивой внутренней мотивации. Основной целью работы является развитие навыков самоконтроля, целеполагания и саморегуляции у обучающихся….

Мероприятие завершено