Главная Работы на конкурс Предметное образование Технические дисциплины Методические указания и контрольные задания МДК 02.01. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

Методические указания и контрольные задания МДК 02.01. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

Автор: Эйснер Ольга Олеговна

Место работы/учебы (аффилиация): Минусинский сельскохозяйственный колледж, Красноярский край, преподаватель, методист

Методические указания профессионального модуля ПМ. 02 «Производство хлеба и хлебобулочных изделий», предназначены для изучения и освоения профильной специальности, направленной на освоение нескольких компетенций. Профессиональный модуль состоит из междисциплинарного курса МДК.02.01 «Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий».

Методические указания состоят из рекомендаций по выполнению письменных контрольных работ, за 4 и 5 курсы. Методические указания состоят из программы модуля, тем входящих в изучение МДК 02.01. В примерном тематическом плане указаны темы и часы для самостоятельного изучения профессионального модуля и количество часов изучаемых в период лабораторно-экзаменационной сессии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Дополнительная образовательная (общеразвивающая) программа «Юный эмальер»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Повышение художественно-эстетической культуры обучающихся, путем изготовления изделий в технике «Эмалирование», формирование у обучающихся мировоззрения о культурном наследии, как всего мира, так и России. Данная программа способствует саморазвитию и…

Программа обучающих семинаров «Формирование ИКТ-компетености педагога дополнительного образования»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В условиях цифровизации образования формирование ИКТ-компетентности у педагогов становится одной из ключевых задач. Современные технологии позволяют значительно повысить качество обучения и сделать его более эффективным, интерактивным и доступным. Пр…

Эссе «Наблюдение как метод выявления особенностей проявления и развития любознательности детей раннего дошкольного возраста»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Актуальность темы исследования обусловлена тем, что в педагогической практике ДОУ сегодня используется широкий арсенал методов социального исследования окружающей действительности, к которым относятся: изучение документов, наблюдение, опрос, анкетиро…

Статья «Обучение студентов среднего профессионального образования основам создания баз данных»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В данной работе рассматривается методика обучения созданию баз данных для студентов среднего профессионального образования . Рассмотрена организация работы по созданию баз данных в программе Microsoft Exsel и СУБД Microsoft Access.

Статья «Использование Google Формы для опроса и тестирования в учебном процессе»

В статье рассматриваются возможности Google Форм при использовании в дистанционном и очном обучении. Обсуждаются преимущества и недостатки использования Google Форм. Описывается авторский опыт работы с Google Формами в период дистанционного обучения…

Курсовая работа «Индивидуализация обучения математике в процессе внеклассной работы»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Одна из проблем современной школы – это противоречия традиционных форм образования и особенностей личности каждого ребенка. На фоне школьных неудач, связанных с затруднениями в обучении, с состоянием здоровья, занятиями спортом, какими-либо видами ху…

Мероприятие завершено