Главная Работы на конкурс Предметное образование Технические дисциплины Методические указания и контрольные задания МДК 02.01. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

Методические указания и контрольные задания МДК 02.01. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

Автор: Эйснер Ольга Олеговна

Место работы/учебы (аффилиация): Минусинский сельскохозяйственный колледж, Красноярский край, преподаватель, методист

Методические указания профессионального модуля ПМ. 02 «Производство хлеба и хлебобулочных изделий», предназначены для изучения и освоения профильной специальности, направленной на освоение нескольких компетенций. Профессиональный модуль состоит из междисциплинарного курса МДК.02.01 «Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий».

Методические указания состоят из рекомендаций по выполнению письменных контрольных работ, за 4 и 5 курсы. Методические указания состоят из программы модуля, тем входящих в изучение МДК 02.01. В примерном тематическом плане указаны темы и часы для самостоятельного изучения профессионального модуля и количество часов изучаемых в период лабораторно-экзаменационной сессии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Дополнительная общеобразовательная общеразвивающая программа «Волшебные ладошки»

Отличительные особенности и новизна программы: Программа разработана для развития творческих способностей одарённых детей дошкольного возраста с использованием более 20 нетрадиционных техник рисования (монотипия, кляксография, граттаж, пластилинограф…

Научно-исследовательская работа «Способы формирования орфографической зоркости у обучающихся начальной школы»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель пособия — создание дидактических условий для эффективного формирования и закрепления орфографических навыков у учащихся 2 класса посредством системы тематических интегрированных заданий. Актуальность. В условиях реализации ФГОС НОО особое значен…

Программа воспитательной работы «Семь шагов к успеху 2026»

Цель программы: Создание системы воспитательной работы для успешного личностного развития детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, проявляющегося в усвоении воспитанниками социально значимых знаний; в развитии их позитивных социально…

Исследовательская работа «Анализ современных подходов к мотивации школьников,применяемых в программе «Движение Первых»»

Цель работы — разработка и апробация комплекса мотивационных стратегий, способствующих росту участия школьников 7–9 классов в деятельности «Движения первых». Актуальность. Вовлечение молодежи в социально значимую деятельность является приоритетом гос…

Методическая разработка «Учебное занятие «Магазин и покупки»

Цель занятия — формирование коммуникативной компетенции студентов через расширение лексического запаса и практическую отработку навыков общения в ситуациях посещения магазина. Задачи: Образовательные: Введение и активизация тематической лексики, осво…

Отчет по практике «Технология СМАРТ-ТРЕНИНГА в интеллектуальном развитии детей старшего дошкольного возраста»

Цель — обоснование эффективности использования технологии смарт-тренинга для формирования интеллектуальной готовности и развития личностных качеств у детей старшего дошкольного возраста. Актуальность. В соответствии с требованиями ФГОС ДО, приоритето…

Мероприятие завершено