Главная Работы на конкурс Предметное образование Технические дисциплины Методические указания и контрольные задания МДК 02.01. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

Методические указания и контрольные задания МДК 02.01. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

Автор: Эйснер Ольга Олеговна

Место работы/учебы (аффилиация): Минусинский сельскохозяйственный колледж, Красноярский край, преподаватель, методист

Методические указания профессионального модуля ПМ. 02 «Производство хлеба и хлебобулочных изделий», предназначены для изучения и освоения профильной специальности, направленной на освоение нескольких компетенций. Профессиональный модуль состоит из междисциплинарного курса МДК.02.01 «Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий».

Методические указания состоят из рекомендаций по выполнению письменных контрольных работ, за 4 и 5 курсы. Методические указания состоят из программы модуля, тем входящих в изучение МДК 02.01. В примерном тематическом плане указаны темы и часы для самостоятельного изучения профессионального модуля и количество часов изучаемых в период лабораторно-экзаменационной сессии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Статья «Воспитание маленького гражданина»

Статья «Воспитание маленького гражданина» — это глубокое размышление практикующего учителя начальных классов о тонкостях нравственного и патриотического развития подрастающего поколения. Современным детям часто не хватает живых эмоций, из-за чего тра…

Методический сборник для развития русской речи в среднем звене в полиэтническом пространстве

Методический сборник для развития русской речи в среднем звене в полиэтническом пространстве — это уникальное практическое пособие, созданное специально для эффективной интеграции и адаптации учащихся-инофонов. Комплекс материалов разработан для подр…

Из опыта работы «Урок нового поколения: в фокусе — УБ ЦОК»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В работе рассматриваются возможности использования Универсальной библиотеки цифрового образовательного контента (УБ ЦОК) и цифровых уроков платформы «Облака знаний» в современной образовательной практике. На конкретных примерах из преподавания биолог…

Статья «Культурный код отечественного образования: проектные практики духовно-нравственного воспитания»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В статье рассматривается проблема сохранения культурного кода отечественного образования в условиях глобализации и трансформации ценностных ориентиров. Подчеркивается роль проектной деятельности в духовно-нравственном воспитании, направленной на укре…

Программа формирования культуры здорового и безопасного образа жизни для обучающихся 5–7 классов «Апгрейд себя»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Воспитательная программа «Апгрейд себя» — система работы учителя физической культуры по формированию у обучающихся 5–7 классов устойчивой мотивации к физической активности, здоровому и безопасному образу жизни. Метафора апгрейда («обновление своей ве…

Учебно-методическое пособие «Основы проектной деятельности»

Учебно-методическое пособие «Основы проектной деятельности» — это увлекательный и практичный гид в мир современных образовательных проектов. Пособие шаг за шагом проведёт вас через весь жизненный цикл проекта: от первых идей и выбора надежных источни…

Мероприятие завершено