Главная Работы на конкурс Предметное образование Технические дисциплины Методические указания и контрольные задания МДК 02.01. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

Методические указания и контрольные задания МДК 02.01. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

Автор: Эйснер Ольга Олеговна

Место работы/учебы (аффилиация): Минусинский сельскохозяйственный колледж, Красноярский край, преподаватель, методист

Методические указания профессионального модуля ПМ. 02 «Производство хлеба и хлебобулочных изделий», предназначены для изучения и освоения профильной специальности, направленной на освоение нескольких компетенций. Профессиональный модуль состоит из междисциплинарного курса МДК.02.01 «Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий».

Методические указания состоят из рекомендаций по выполнению письменных контрольных работ, за 4 и 5 курсы. Методические указания состоят из программы модуля, тем входящих в изучение МДК 02.01. В примерном тематическом плане указаны темы и часы для самостоятельного изучения профессионального модуля и количество часов изучаемых в период лабораторно-экзаменационной сессии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект для учеников начальной школы «БУКВАльная Москва: семантическая картография»

Целью проекта является создание образовательного проекта «БУКВАльная Москва», в котором изучение слов и их значений организуется через работу с наглядной пространственной моделью города. Проект направлен на то, чтобы обучающиеся научились различать т…

Методическая разработка «Сборник конспектов по нейролепке для детей 4-5 лет»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Сборник представляет собой систематизированный комплект из более чем 30 конспектов непосредственно образовательной деятельности по нейролепке, рассчитанный на полный учебный год (сентябрь – май) для детей среднего дошкольного возраста (4–5 лет). Мате…

Доклад «Интеграция работодателей в образовательный процесс системы СПО как механизм формирования профессиональных компетенций: опыт проекта «Профессионалитет»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В докладе рассматривается модель интеграции работодателей в образовательный процесс системы среднего профессионального образования (СПО) в рамках федерального проекта «Профессионалитет». Проанализирован практический опыт трансформации предприятия из…

Методическая разработка урока «Диалог культур»

Актуальность: В современном мире все более острыми становится проблемы, вызванные процессом глобализации. В результате данного процесса культуры необходимым образом взаимодействуют друг с другом, вступают в диалог, увлекая каждого в этот процесс. Важ…

Методическая разработка «Игровые технологии в образовательном процессе: актуализация и практическая реализация» (теория и мастер-класс для педагогов начальной и основной школы)

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Работа включает в себя теоретическое обоснование и практическую часть по применению игровых технологий в современном образовании. Использование игровых элементов позволяет сделать образовательный процесс более динамичным, повысить вовлечённость учащи…

Дополнительная общеразвивающая программа физкультурно-спортивной направленности «Спортивная борьба»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Дополнительная общеразвивающая программа физкультурно-спортивной направленности «Спортивная борьба» разработана на основе: Федерального закона от 28.12.2012 №273-ф ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» Федерального закона от 04.12.2007 № 329-ФЗ…

Мероприятие завершено