Главная Работы на конкурс Предметное образование Технические дисциплины Методические указания и контрольные задания МДК 02.01. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

Методические указания и контрольные задания МДК 02.01. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

Автор: Эйснер Ольга Олеговна

Место работы/учебы (аффилиация): Минусинский сельскохозяйственный колледж, Красноярский край, преподаватель, методист

Методические указания профессионального модуля ПМ. 02 «Производство хлеба и хлебобулочных изделий», предназначены для изучения и освоения профильной специальности, направленной на освоение нескольких компетенций. Профессиональный модуль состоит из междисциплинарного курса МДК.02.01 «Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий».

Методические указания состоят из рекомендаций по выполнению письменных контрольных работ, за 4 и 5 курсы. Методические указания состоят из программы модуля, тем входящих в изучение МДК 02.01. В примерном тематическом плане указаны темы и часы для самостоятельного изучения профессионального модуля и количество часов изучаемых в период лабораторно-экзаменационной сессии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Классный час ко Дню Матери «Без них не было бы наших побед!»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цели: поддержка традиции бережного отношения к женщине, закрепление семейных устоев для показа значения в нашей жизни главного человека — Матери; отдания дани матерям, выражения почтения и уважения их труду, мужеству и просто любви. Задачи: придание…

Дидактический материал к уроку геометрии на тему: «Равнобедренный треугольник»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель урока: познакомить учеников с новыми видами треугольников – равнобедренным и равносторонним и их свойствами, научить использовать их свойства при решении простейших задач. Задачи урока: Образовательные: знакомство учащихся с понятиями равнобедре…

Статья «Элементы эвристического и проблемного обучения на уроках физики»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Работа посвящена рассмотрению элементов эвристического и проблемного обучения на уроках физики и их роли в повышении качества образовательного процесса. В тексте раскрываются теоретические основы проблемного и эвристического подходов, их сущность, эт…

Презентация «Роман Ф.М. Достоевского «Преступление и наказание» в 10 классе»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В презентации представлен материал, посвященный истории создания романа Федора Михайловича Достоевского «Преступление и наказание», проанализированы проблемы, которые поднимаются в книге, дан литературоведческий анализ, проанализированы образы некото…

Конспект урока английского языка с использованием STREAM- технологий на тему «Space Nutrition»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Занятие по английскому языку для десятиклассников, посвящённое питанию в космосе и построенное на принципах STREAM, объединяет естественнонаучные, технологические, инженерные, художественные и математические дисциплины в едином учебном процессе. Глав…

Тезис «Микроскопический анализ влияния минеральных удобрений на структуру и анатомо-морфологические свойства хлопчатника в условиях орошаемых земель»

В данной работе рассматриваются результаты микроскопических исследований анатомо-морфологической структуры тканей хлопчатника при различных режимах внесения минеральных удобрений на орошаемых землях Дашогузского велаята. С помощью оптической микроско…

Мероприятие завершено