Главная Работы на конкурс Предметное образование Искусство и культурология Научно-исследовательский проект «Национальная кухня русских и татарских народов»

Научно-исследовательский проект «Национальная кухня русских и татарских народов»

Автор: Каримова Розалина, Яруллина Гульназ

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ СОШ с. Старое Ермаково, Самарская область, 4 класс

Научный руководитель: Бадртдинова Наиля Нагимовна

В настоящее время развиваются процессы национального самосознания народа. Всё чаще возникают вопросы о наших истоках, национальных традициях и обычаях, о сохранении своей национальной индивидуальности, языка; вопросы о сходстве между культурами, об осознании своего места в диалоге культур. С этой позиции краеведческий материал о культуре страны, об истории народа дополняет содержательную сторону речи. Мы, сами тоже любим  готовить разные блюда.

Кухня – часть национальной культуры, прошедшая большой путь исторического развития, достигшая своего совершенства и международного признания. Недаром этнографы начинают исследование жизни любого народа с изучения его кухни, ибо в ней в сконцентрированном виде отражается история, быт и нравы нации.

Русская и татарская кухни в этом смысле не исключение: они также являются частью культуры и истории России. Поэтому нас заинтересовала эта тема проекта.

Цель научно-исследовательской работы: сравнение русской национальной  кухни с кухней татарского народа.

Для достижения цели были поставлены конкретные задачи:

  • изучить литературу и проанализировать материал по теме исследования;
  • выявить характерные особенности национальных кухонь двух народов нашей страны;
  • пробудить интерес учащихся к национальным блюдам других народов, как части культуры и быта народов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Памятники нашего посёлка»

Моё исследование актуально, так как памятники представляют собой важные исторические и культурные объекты, отражающие исторические события, традиции и ценности местной общины. Исследование их истории способствует сохранению культурного наследия, а из…
Посмотреть работу

Презентация «Традиции и культура Саамов»

Цели и задачи данной презентации: сохранение традиций и культуры Кольского Заполярья; популяризация фольклора и искусства коренного народа Кольского полуострова – саамов. Выводы и результаты. В своей презентации я рассказала о фольклоре саамов, о их…
Посмотреть работу

Статья «Развитие социокультурной среды в информационном пространстве северных городов (на примере Ханты-Мансийского автономного округа-Югры)»

Статья посвящена анализу развития социокультурной среды в информационном пространстве северных городов на примере Ханты-Мансийского автономного округа-Югры. Исследование рассматривает влияние информационных технологий на сохранение и популяризацию ун…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Золотая звезда Чукотки Игорь Евгеньевич Рождественский»

Проект посвящен Игорю Рождественскому. Участие в работе над этим проектом есть дань признательности и уважения к золотым звездам Чукотки. По отдельным деталям, собранным воедино нашей мыслью, мы можем представить сейчас образы геолога Игоря Рождестве…
Посмотреть работу

Проект «История одного экспоната. Красноармейская книжка»

В следующем году наша страна будет отмечать 80-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне. В этот день мы с уважением и почтением вспоминаем всех, кто ковал победу, всех, кто сложил головы, защищая Родину. В нашей школе есть свой музей «Боевой…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Жизнь и творчество Шайхетдинова Вакиля Гилемовича – нашего земляка, живописца, графика, монументалиста, заслуженного художника Республики Башкортостан, заслуженного деятеля искусств Республики Татарстана, члена Союза художников России»

Год назад мы всей семье были на замечательном празднике Балешфест. Этот праздник стал визитной карточкой нашего Буздякского района и с каждым годом привлекает все больше и больше туристов. Пройдут годы, и я уверен он завоюет и всероссийское признание…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

IV Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2021/2022»

Направление

Искусство и культурология

Форма представления работы

Научно-исследовательский проект

Ключевые слова

Проект по краеведению

Дата публикации работы

20.03.2022