Главная Работы на конкурс Предметное образование Искусство и культурология Научно-исследовательский проект «Национальная кухня русских и татарских народов»

Научно-исследовательский проект «Национальная кухня русских и татарских народов»

Автор: Каримова Розалина, Яруллина Гульназ

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ СОШ с. Старое Ермаково, Самарская область, 4 класс

Научный руководитель: Бадртдинова Наиля Нагимовна

В настоящее время развиваются процессы национального самосознания народа. Всё чаще возникают вопросы о наших истоках, национальных традициях и обычаях, о сохранении своей национальной индивидуальности, языка; вопросы о сходстве между культурами, об осознании своего места в диалоге культур. С этой позиции краеведческий материал о культуре страны, об истории народа дополняет содержательную сторону речи. Мы, сами тоже любим  готовить разные блюда.

Кухня – часть национальной культуры, прошедшая большой путь исторического развития, достигшая своего совершенства и международного признания. Недаром этнографы начинают исследование жизни любого народа с изучения его кухни, ибо в ней в сконцентрированном виде отражается история, быт и нравы нации.

Русская и татарская кухни в этом смысле не исключение: они также являются частью культуры и истории России. Поэтому нас заинтересовала эта тема проекта.

Цель научно-исследовательской работы: сравнение русской национальной  кухни с кухней татарского народа.

Для достижения цели были поставлены конкретные задачи:

  • изучить литературу и проанализировать материал по теме исследования;
  • выявить характерные особенности национальных кухонь двух народов нашей страны;
  • пробудить интерес учащихся к национальным блюдам других народов, как части культуры и быта народов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Взаимосвязь наличия природного ресурса (глины), как фактора появления поселка Актас и его экономического развития»

Цель, которую я перед собой поставила в исследовании, выяснить взаимосвязь наличия природного ресурса (глины), как фактора появления посёлка Актас и его экономического развития, а также как связан поселок с репрессиями 1930-1940-х гг. Гипотеза исслед…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Генеалогическое древо сибирскотатарского рода»

Цель исследования: Восстановить и визуализировать генеалогическое древо сибирскотатарского рода по отцовской линии, опираясь на архивные документы, и создать инструмент для популяризации генеалогических исследований среди представителей народа. Задач…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Жизненный путь Климовой Нины Ярославны»

Цель работы: раскрыть личностный и профессиональный путь Климовой Нины Ярославны как образца самоотверженного служения медицине и вдохновения для будущих врачей. Задачи: изучить биографию Н.Я. Климовой, проанализировать её профессиональный вклад, выя…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «История Нижегородской династии Королевых»

Основной целью данного исследования является анализ значимости и влияния Нижегородской медицинской династии Королёвых  на отечественную медицину, а также выявление их роли в формировании традиций и преемственности в медицинской профессии. Объектом ис…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Спасо-Преображенский собор»

Цель исследования: Создать собственными руками макет Спасо-Преображенского собора в Переславле-Залесском из глины, изучив его историю и архитектурные особенности. Задачи исследования: Узнать историю строительства собора. Изучить архитектурные особенн…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Что в имени тебе моём?»

Цель:  Изучение значения имени и влияния его на судьбу человека. Задачи: Узнать о происхождении и значении имен Сделать вывод о том, подходят ли имена всем в нашей семье. Объект исследования: моя семья. Предмет исследования: имена членов моей семьи….
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

IV Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2021/2022»

Направление

Искусство и культурология

Форма представления работы

Научно-исследовательский проект

Ключевые слова

Проект по краеведению

Дата публикации работы

20.03.2022