Главная Работы на конкурс Предметное образование Искусство и культурология Научно-исследовательский проект «Национальная кухня русских и татарских народов»

Научно-исследовательский проект «Национальная кухня русских и татарских народов»

Автор: Каримова Розалина, Яруллина Гульназ

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ СОШ с. Старое Ермаково, Самарская область, 4 класс

Научный руководитель: Бадртдинова Наиля Нагимовна

В настоящее время развиваются процессы национального самосознания народа. Всё чаще возникают вопросы о наших истоках, национальных традициях и обычаях, о сохранении своей национальной индивидуальности, языка; вопросы о сходстве между культурами, об осознании своего места в диалоге культур. С этой позиции краеведческий материал о культуре страны, об истории народа дополняет содержательную сторону речи. Мы, сами тоже любим  готовить разные блюда.

Кухня – часть национальной культуры, прошедшая большой путь исторического развития, достигшая своего совершенства и международного признания. Недаром этнографы начинают исследование жизни любого народа с изучения его кухни, ибо в ней в сконцентрированном виде отражается история, быт и нравы нации.

Русская и татарская кухни в этом смысле не исключение: они также являются частью культуры и истории России. Поэтому нас заинтересовала эта тема проекта.

Цель научно-исследовательской работы: сравнение русской национальной  кухни с кухней татарского народа.

Для достижения цели были поставлены конкретные задачи:

  • изучить литературу и проанализировать материал по теме исследования;
  • выявить характерные особенности национальных кухонь двух народов нашей страны;
  • пробудить интерес учащихся к национальным блюдам других народов, как части культуры и быта народов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «История моего села»

Одной из важнейших задач современной государственной политике Российской Федерации является воспитание гражданина России. В содержание воспитания гражданина и патриота включены такие составляющие как любовь к родным местам, знания об истории малой ро…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Жизнь и подвиги героя-земляка»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Великая Отечественная война оставила след в жизни миллионов людей, и мы не вправе забывать те страшные события и героев, которые своими подвигами приближали победу. Память о них должна передаваться из поколения в поколение. Узденщина – Родина трёх Ге…
Посмотреть работу

Проект «Архитектурный и социокультурный образ Ставрополя: исследование и анализ»

Актуальность исследования образа города Ставрополя обусловлена необходимостью понимания его уникальных черт, особенностей и проблем, а также разработкой стратегий развития и улучшения социальной и культурной среды. В работе будут рассмотрены различны…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Как казачья крепость столицей края стала»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В 2023 году столица Кубани отметила свое 230-летие. Несмотря на молодой возраст, Краснодар сегодня – город с миллионным населением. Не только гостей, но и новых жителей города интересуют его исторические места, биографии известных людей, архитектурны…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Первооткрыватель Северной Земли Б.А. Вилькицкий»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Открытие архипелага Северная Земля в начале XX века стало важным событием в истории российской арктической экспедиционной деятельности. Изучение этого процесса позволяет осветить развитие географических знаний, а также вклад России в исследование Арк…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Судьба моих родственников во время битвы за Кавказ в годы Великой Отечественной войны»

Большим испытанием для нашей страны стала Великая Отечественная война, затронувшая каждую семью. Не обошла она стороной и моих родственников, которые накануне немецкого вторжения проживали на территории Краснодарского края в городе Туапсе и в станица…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

IV Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2021/2022»

Направление

Искусство и культурология

Форма представления работы

Научно-исследовательский проект

Ключевые слова

Проект по краеведению

Дата публикации работы

20.03.2022