Главная Работы на конкурс Предметное образование Искусство и культурология Научно-исследовательский проект «Национальная кухня русских и татарских народов»

Научно-исследовательский проект «Национальная кухня русских и татарских народов»

Автор: Каримова Розалина, Яруллина Гульназ

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ СОШ с. Старое Ермаково, Самарская область, 4 класс

Научный руководитель: Бадртдинова Наиля Нагимовна

В настоящее время развиваются процессы национального самосознания народа. Всё чаще возникают вопросы о наших истоках, национальных традициях и обычаях, о сохранении своей национальной индивидуальности, языка; вопросы о сходстве между культурами, об осознании своего места в диалоге культур. С этой позиции краеведческий материал о культуре страны, об истории народа дополняет содержательную сторону речи. Мы, сами тоже любим  готовить разные блюда.

Кухня – часть национальной культуры, прошедшая большой путь исторического развития, достигшая своего совершенства и международного признания. Недаром этнографы начинают исследование жизни любого народа с изучения его кухни, ибо в ней в сконцентрированном виде отражается история, быт и нравы нации.

Русская и татарская кухни в этом смысле не исключение: они также являются частью культуры и истории России. Поэтому нас заинтересовала эта тема проекта.

Цель научно-исследовательской работы: сравнение русской национальной  кухни с кухней татарского народа.

Для достижения цели были поставлены конкретные задачи:

  • изучить литературу и проанализировать материал по теме исследования;
  • выявить характерные особенности национальных кухонь двух народов нашей страны;
  • пробудить интерес учащихся к национальным блюдам других народов, как части культуры и быта народов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Я память бережно храню. Герои моей семьи»

Цель исследования: Изучить сохранившиеся документы и фотографии в семейных архивах, проследить боевой путь прапрадеда, прадеда и деда, доказать через историко-документальный материал и воспоминания живых свидетелей, что судьба каждого человека отража…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Туристистический маршрут»

Исследовательский проект посвящён разработке туристического маршрута, направленного на повышение привлекательности Красноармейского округа как туристического направления. Цель проекта — создание комплексного туристического продукта, объединяющего ист…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Великий кинопутешественник России – Юрий Сенкевич»

Цель проекта: Создать Telegram-канал, посвящённый жизни и творчеству Юрия Александровича Сенкевича, чтобы познакомить молодёжь с его вкладом в развитие путешествий, культуры и образования через телепередачу «Клуб кинопутешественников». Задачи проекта…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Великому человеку — великая память»

Актуальность: Исследование подчеркивает важность уважения к прошлому как основе культурного наследия. Сохранение памяти о выдающихся деятелях, таких как композитор А.Н. Верстовский, позволяет молодому поколению учиться на примерах прошлого, сохраняя…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Имя неизвестного солдата, по следам моего прадеда…»

Актуальность: С течением времени интерес к героям Великой Отечественной войны растет, однако семейные и военные архивы содержат разрозненные данные, многие из которых утеряны. Проект способствует сохранению памяти о неизвестных солдатах и их вкладе в…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Родословное древо семьи Макаровых — Андреевых»

Целью данной исследовательской работы стало составление родословного древа семьи автора. Для достижения цели были определены следующие задачи: изучение литературных и интернет-источников; выяснение происхождения фамилий Макаровы и Андреевы, а также г…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

IV Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2021/2022»

Направление

Искусство и культурология

Форма представления работы

Научно-исследовательский проект

Ключевые слова

Проект по краеведению

Дата публикации работы

20.03.2022