Главная Работы на конкурс Предметное образование Искусство и культурология Научно-исследовательский проект «Национальная кухня русских и татарских народов»

Научно-исследовательский проект «Национальная кухня русских и татарских народов»

Автор: Каримова Розалина, Яруллина Гульназ

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ СОШ с. Старое Ермаково, Самарская область, 4 класс

Научный руководитель: Бадртдинова Наиля Нагимовна

В настоящее время развиваются процессы национального самосознания народа. Всё чаще возникают вопросы о наших истоках, национальных традициях и обычаях, о сохранении своей национальной индивидуальности, языка; вопросы о сходстве между культурами, об осознании своего места в диалоге культур. С этой позиции краеведческий материал о культуре страны, об истории народа дополняет содержательную сторону речи. Мы, сами тоже любим  готовить разные блюда.

Кухня – часть национальной культуры, прошедшая большой путь исторического развития, достигшая своего совершенства и международного признания. Недаром этнографы начинают исследование жизни любого народа с изучения его кухни, ибо в ней в сконцентрированном виде отражается история, быт и нравы нации.

Русская и татарская кухни в этом смысле не исключение: они также являются частью культуры и истории России. Поэтому нас заинтересовала эта тема проекта.

Цель научно-исследовательской работы: сравнение русской национальной  кухни с кухней татарского народа.

Для достижения цели были поставлены конкретные задачи:

  • изучить литературу и проанализировать материал по теме исследования;
  • выявить характерные особенности национальных кухонь двух народов нашей страны;
  • пробудить интерес учащихся к национальным блюдам других народов, как части культуры и быта народов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Шесть походов на крепость Анапа»

Цель проекта: Осветить военные события у стен крепости Анапа в познавательной форме, используя разные способы подачи информации. Задачи проекта: Сбор и систематизация данных о событиях и подвигах русских воинов. Посещение памятных мест, составление э…
Посмотреть работу

Сочинение «Бабушка -солнышко семьи»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Сочинение рассказывает о бабушке как символе тепла и любви в семье. Летние каникулы в деревне полны аромата свежих пирогов, прогулок по саду с сбором ягод, сказок о природе и вечерних посиделок с семейными реликвиями. Бабушка — друг, учитель и источн…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Меценатство, благотворительная и общественная деятельность современных предпринимателей в городе Ревда»

Цель исследования: Раскрыть роль деятельности предпринимателей в развитии муниципального образования Ревда. Объект исследования: Меценатство, благотворительная и общественная деятельность современных предпринимателей города Ревда. Предмет исследовани…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Усадьбы Пензенской области: наследие и современность»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель: Изучить усадьбы Пензенской области и разработать рекомендации по их развитию в контексте культурного туризма. Задачи: Исследовать историю и архитектурные особенности усадеб. Оценить их культурное значение и туристический потенциал. Разработать…
Посмотреть работу

Презентация «Жизнь и путешествия Федора Конюхова»

Презентация «Жизнь и путешествия Федора Конюхова» погружает зрителей в захватывающий мир приключений знаменитого российского путешественника, родившегося в 1951 году. С детства мечтая о великих открытиях, Конюхов начал с альпинизма и парашютного спор…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «По дорогам любимого города»

Цель проекта: Привлечь внимание взрослых и детей к изучению города и родного края, развить патриотическое отношение к родной земле. Задачи: Изучить и описать маршрут велосипедного тура. Составить список достопримечательностей. Оценить практические ас…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

IV Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2021/2022»

Направление

Искусство и культурология

Форма представления работы

Научно-исследовательский проект

Ключевые слова

Проект по краеведению

Дата публикации работы

20.03.2022