Главная Работы на конкурс Предметное образование Искусство и культурология Научно-исследовательский проект «Национальная кухня русских и татарских народов»

Научно-исследовательский проект «Национальная кухня русских и татарских народов»

Автор: Каримова Розалина, Яруллина Гульназ

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ СОШ с. Старое Ермаково, Самарская область, 4 класс

Научный руководитель: Бадртдинова Наиля Нагимовна

В настоящее время развиваются процессы национального самосознания народа. Всё чаще возникают вопросы о наших истоках, национальных традициях и обычаях, о сохранении своей национальной индивидуальности, языка; вопросы о сходстве между культурами, об осознании своего места в диалоге культур. С этой позиции краеведческий материал о культуре страны, об истории народа дополняет содержательную сторону речи. Мы, сами тоже любим  готовить разные блюда.

Кухня – часть национальной культуры, прошедшая большой путь исторического развития, достигшая своего совершенства и международного признания. Недаром этнографы начинают исследование жизни любого народа с изучения его кухни, ибо в ней в сконцентрированном виде отражается история, быт и нравы нации.

Русская и татарская кухни в этом смысле не исключение: они также являются частью культуры и истории России. Поэтому нас заинтересовала эта тема проекта.

Цель научно-исследовательской работы: сравнение русской национальной  кухни с кухней татарского народа.

Для достижения цели были поставлены конкретные задачи:

  • изучить литературу и проанализировать материал по теме исследования;
  • выявить характерные особенности национальных кухонь двух народов нашей страны;
  • пробудить интерес учащихся к национальным блюдам других народов, как части культуры и быта народов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «О России с любовью. Храм Василия Блаженного»

Цель: Собрать 3D-модель (конструктор) собора Василия Блаженного и, используя её в качестве примера, рассказать об этой знаменитой русской достопримечательности. Задачи: Изучить и рассказать краткую биографию Василия Блаженного. Найти и изучить истори…

Проект «История и краеведение Волгоградской области»

Цель работы — исследовать ключевые исторические этапы развития Волгоградской области, оценить уровень знаний и отношение учащихся к краеведению, а также разработать рекомендации по популяризации истории родного края. Актуальность. В современных услов…

Исследовательский проект «Развитие элементов логического мышления, внимания и памяти у школьников посредством игр народов ханты»

Цель работы: выявить, какие существуют игры народов ханты и как они влияют на развитие логического мышления, внимания и памяти. Задачи исследования: 1. Изучить традиционные игры ханты. 2. Проанализировать данные о значении игр умственные способности…

Исследовательский проект «БУКВАльная Москва: Семантическая картография»

Целью проекта является создание образовательного проекта «БУКВАльная Москва», в котором изучение слов и их значений организуется через работу с наглядной пространственной моделью города. Проект направлен на то, чтобы обучающиеся научились различать т…

Исследовательская работа «История и краеведение Волгоградской области»

Цель. Исследовать ключевые исторические этапы развития Волгоградской области, оценить уровень знаний и отношение учащихся к краеведению, разработать рекомендации по его популяризации. Для реализации поставленной цели нам было необходимо решение следу…

Исследовательский проект «Традиции пионерии и комсомола и деятельность обучающихся школы-интерната в Движении Первых»

Цель работы — сравнительный анализ традиций, ритуалов и деятельности пионерской и комсомольской организаций с современными практиками «Движения Первых» для выявления преемственности поколений. Актуальность. Интерес к истории детских и молодежных орга…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

20.03.2022