Главная Работы на конкурс Предметное образование Искусство и культурология Научно-исследовательский проект «Национальная кухня русских и татарских народов»

Научно-исследовательский проект «Национальная кухня русских и татарских народов»

Автор: Каримова Розалина, Яруллина Гульназ

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ СОШ с. Старое Ермаково, Самарская область, 4 класс

Научный руководитель: Бадртдинова Наиля Нагимовна

В настоящее время развиваются процессы национального самосознания народа. Всё чаще возникают вопросы о наших истоках, национальных традициях и обычаях, о сохранении своей национальной индивидуальности, языка; вопросы о сходстве между культурами, об осознании своего места в диалоге культур. С этой позиции краеведческий материал о культуре страны, об истории народа дополняет содержательную сторону речи. Мы, сами тоже любим  готовить разные блюда.

Кухня – часть национальной культуры, прошедшая большой путь исторического развития, достигшая своего совершенства и международного признания. Недаром этнографы начинают исследование жизни любого народа с изучения его кухни, ибо в ней в сконцентрированном виде отражается история, быт и нравы нации.

Русская и татарская кухни в этом смысле не исключение: они также являются частью культуры и истории России. Поэтому нас заинтересовала эта тема проекта.

Цель научно-исследовательской работы: сравнение русской национальной  кухни с кухней татарского народа.

Для достижения цели были поставлены конкретные задачи:

  • изучить литературу и проанализировать материал по теме исследования;
  • выявить характерные особенности национальных кухонь двух народов нашей страны;
  • пробудить интерес учащихся к национальным блюдам других народов, как части культуры и быта народов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Мои земляки — участники Великой Отечественной войны»

Цель работы: рассказать о вкладе семьи Асташиных в победу русского народа в Великой Отечественной войне. Задачи исследования: узнать, в каких войсках служил Асташин В.В во время Великой Отечественной войны, изучить семейный архив, разыскать информаци…
Посмотреть работу

Исследовательская работа истории «Два прадеда – одна победа»

Цель: Провести сравнительный анализ вклада разных военных профессий в Победу на примере судеб двух прадедов. Задачи: Изучить литературу и архивные материалы; исследовать жизненный путь каждого прадеда; сравнить их роль в войне. Объект исследования: Р…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Движение первых: наследники детских объединений ХХ века»

Цель работы: изучить особенности детских движений: скаутов, пионеров и Первых. Для этого необходимо решить следующие задачи: Изучить основные этапы развития движения скаутов, его знаки отличия. Познакомится с особенностями пионерского движения в Сове…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Ключ и Врата. Некоторые локации Оренбурга и их связь с жизнью страны и семьи»

Цель исследования. Изучение исторической судьбы нескольких объектов г. Оренбурга, важных для его культурного и духовного наследия. Задачи: Изучить исторические корни нескольких локаций г. Оренбурга, претерпевших большие изменения за 19-21 века. Проан…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Береза-символ России»

Цель — выяснить причины становления березы как главного национального символа России. Актуальность. У каждой страны помимо государственных символов существуют народные, отражающие её историю и культуру. Для России таким символом является береза. Рабо…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Исследование знаний родных мест и повышение интереса к малой родине»

Цель исследования: Подтвердить важность сохранения культурного наследия исторических мест, «оживить» прошлое для местных жителей, привлечь внимание туристов и продвинуть необходимость и возможности изучения английского языка как средства межкультурно…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

IV Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2021/2022»

Направление

Искусство и культурология

Форма представления работы

Научно-исследовательский проект

Ключевые слова

Проект по краеведению

Дата публикации работы

20.03.2022