Главная Работы на конкурс Предметное образование Искусство и культурология Научно-исследовательский проект «Национальная кухня русских и татарских народов»

Научно-исследовательский проект «Национальная кухня русских и татарских народов»

Автор: Каримова Розалина, Яруллина Гульназ

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ СОШ с. Старое Ермаково, Самарская область, 4 класс

Научный руководитель: Бадртдинова Наиля Нагимовна

В настоящее время развиваются процессы национального самосознания народа. Всё чаще возникают вопросы о наших истоках, национальных традициях и обычаях, о сохранении своей национальной индивидуальности, языка; вопросы о сходстве между культурами, об осознании своего места в диалоге культур. С этой позиции краеведческий материал о культуре страны, об истории народа дополняет содержательную сторону речи. Мы, сами тоже любим  готовить разные блюда.

Кухня – часть национальной культуры, прошедшая большой путь исторического развития, достигшая своего совершенства и международного признания. Недаром этнографы начинают исследование жизни любого народа с изучения его кухни, ибо в ней в сконцентрированном виде отражается история, быт и нравы нации.

Русская и татарская кухни в этом смысле не исключение: они также являются частью культуры и истории России. Поэтому нас заинтересовала эта тема проекта.

Цель научно-исследовательской работы: сравнение русской национальной  кухни с кухней татарского народа.

Для достижения цели были поставлены конкретные задачи:

  • изучить литературу и проанализировать материал по теме исследования;
  • выявить характерные особенности национальных кухонь двух народов нашей страны;
  • пробудить интерес учащихся к национальным блюдам других народов, как части культуры и быта народов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Проект «История города Чехова как уникальный туристический маршрут Московской области»

Цели проекта: Воспитание патриотизма и интереса к истории родного края. Уметь достойно представить материал про родной город на иностранном языке, чтобы привлечь внимание туристов не только нашей страны, но и других стран. Актуальность. Чехов притяги…

Научно–исследовательская работа «Историко-культурные и природные достопримечательности Кугарчинского района»

Цель: разработать экскурсионно-туристический маршрут по объектам историко-культурного и природного наследия Кугарчинского района. Задачи: сбор информации о каждом объекте, опрос жителей района для более достоверной информации; обработка собранной инф…

Исследовательская работа «Пастушество в Тотемском районе в середине XX века»

Цель исследования — обобщение сведений о пастушестве в деревнях Тотемского района по материалам воспоминаний и этнографической экспедиции в Вожбальский сельсовет. Задачи: — дать понятие слова «пастух»; — узнать о времени первого выгона скота; — выясн…

Исследовательская работа «Русские фамилии: особенности происхождения»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель моей работы: изучить историю возникновения русских фамилий, основные способы их происхождения и рассказать об этом своим одноклассникам и другим ребятам моего возраста. Задачи: изучить и проанализировать литературу по данному вопросу; описать ис…

Научно-исследовательская работа «Восстание декабристов. Почему не одержали победу?»

Данная работа посвящена Восстанию декабристов 1825 года — поворотному событию отечественной истории, не теряющему своей актуальности на протяжении почти двух столетий. Целью исследования является анализ причин военного и политического поражения декаб…

Научно-исследовательская работа «Стройотрядовское движение в СССР и современной России»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Основная цель работы заключается в том, чтобы проследить эволюцию студенческих строительных отрядов от их зарождения в СССР до современного состояния в России, выявить ключевые факторы, влияющие на их развитие, и определить их значение как инструмент…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

20.03.2022