Главная Работы на конкурс Предметное образование Искусство и культурология Научно-исследовательский проект «Национальная кухня русских и татарских народов»

Научно-исследовательский проект «Национальная кухня русских и татарских народов»

Автор: Каримова Розалина, Яруллина Гульназ

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ СОШ с. Старое Ермаково, Самарская область, 4 класс

Научный руководитель: Бадртдинова Наиля Нагимовна

В настоящее время развиваются процессы национального самосознания народа. Всё чаще возникают вопросы о наших истоках, национальных традициях и обычаях, о сохранении своей национальной индивидуальности, языка; вопросы о сходстве между культурами, об осознании своего места в диалоге культур. С этой позиции краеведческий материал о культуре страны, об истории народа дополняет содержательную сторону речи. Мы, сами тоже любим  готовить разные блюда.

Кухня – часть национальной культуры, прошедшая большой путь исторического развития, достигшая своего совершенства и международного признания. Недаром этнографы начинают исследование жизни любого народа с изучения его кухни, ибо в ней в сконцентрированном виде отражается история, быт и нравы нации.

Русская и татарская кухни в этом смысле не исключение: они также являются частью культуры и истории России. Поэтому нас заинтересовала эта тема проекта.

Цель научно-исследовательской работы: сравнение русской национальной  кухни с кухней татарского народа.

Для достижения цели были поставлены конкретные задачи:

  • изучить литературу и проанализировать материал по теме исследования;
  • выявить характерные особенности национальных кухонь двух народов нашей страны;
  • пробудить интерес учащихся к национальным блюдам других народов, как части культуры и быта народов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Визитная Карточка Города»

Что делает город узнаваемым и почему одни места запоминаются надолго? История, достопримечательности и культурные традиции помогают раскрыть его характер. Визитная карточка города объединяет самые важные сведения о населённом пункте и помогает жителя…

Исследовательский проект «Земля-памятник: история подвига лейтенанта А.П. Комарова и традиции увековечения памяти в деревне Тененичи»

Цель работы: Исследование и сохранение истории подвига лейтенанта Александра Павловича Комарова, а также традиций увековечения его памяти в деревне Тененичи для передачи этих знаний следующим поколениям. Объект: история жизни и подвига лейтенанта А.П…

Исследовательская работа «Маршрут памяти: «Улицы поселка Акбулак, названные в честь героев Великой Отечественной войны»

Герои Великой Отечественной войны — как сохранить о них память и передать её следующим поколениям? Интерактивная карта улиц Акбулака, названных в честь героев войны, помогает узнать историю защитников Отечества и сохранить память об их подвигах. Акту…

Исследовательская работа «Четыре поколения на страже Родины: семейная летопись воинской традиции»

Цель работы: на примере истории собственной семьи показать, что династийность в выборе военной профессии и межнациональная сплоченность являются важнейшими духовными скрепами российского общества, обеспечивающими преемственность традиций защиты Родин…

Проект «История города Чехова как уникальный туристический маршрут Московской области»

Цели проекта: Воспитание патриотизма и интереса к истории родного края. Уметь достойно представить материал про родной город на иностранном языке, чтобы привлечь внимание туристов не только нашей страны, но и других стран. Актуальность. Чехов притяги…

Научно–исследовательская работа «Историко-культурные и природные достопримечательности Кугарчинского района»

Цель: разработать экскурсионно-туристический маршрут по объектам историко-культурного и природного наследия Кугарчинского района. Задачи: сбор информации о каждом объекте, опрос жителей района для более достоверной информации; обработка собранной инф…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

20.03.2022