Научно-исследовательская работа «Исследование технологии создания газированных напитков»

Газированная вода – один из любимых напитков и детей, и взрослых. В больших объемах для продажи ее производят на заводах. Однако, возможно, если знать технологию и рецепт, ее можно сделать и в домашних условиях. Я решил проверить это, проведя исследование.

Объект моего исследования – газированный напиток.

Предмет – технология создания газированных напитков.

Я поставил следующую цель – исследовать технологию производства газированных напитков на заводе для создания их в домашних условиях.

Для достижения цели я планирую решить следующие задачи:

• выяснить, как зародилось и развивалось производство газированных напитков;
• охарактеризовать виды газированной воды;
• изучить технологию и рецептуру производства газированной воды в условиях завода;
• используя знания о технологии производства газированной воды в условиях завода, сделать ее в домашних условиях.

В качестве гипотезы предполагаю, что сделать газированную воду можно и дома, если знать точную технологию.

Работая над исследованием, я использовал методы анализа, синтеза, описания, а также воспроизводил технологию создания газированной воды.

Практическая значимость моего исследования заключается в том, что его результаты могут быть представлены как сообщение на уроке «Окружающий мир».