Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Научно-исследовательская работа «Исследование технологии создания газированных напитков»
Научно-исследовательская работа «Исследование технологии создания газированных напитков»
Автор: Исупов Владимир Павлович
Место работы/учебы (аффилиация): БОУ г. Омска «Гимназия №19», 2 класс
Научный руководитель: Филиппова Ольга Владимировна
Газированная вода – один из любимых напитков и детей, и взрослых. В больших объемах для продажи ее производят на заводах. Однако, возможно, если знать технологию и рецепт, ее можно сделать и в домашних условиях. Я решил проверить это, проведя исследование.
Объект моего исследования – газированный напиток.
Предмет – технология создания газированных напитков.
Я поставил следующую цель – исследовать технологию производства газированных напитков на заводе для создания их в домашних условиях.
Для достижения цели я планирую решить следующие задачи:
- выяснить, как зародилось и развивалось производство газированных напитков;
- охарактеризовать виды газированной воды;
- изучить технологию и рецептуру производства газированной воды в условиях завода;
- используя знания о технологии производства газированной воды в условиях завода, сделать ее в домашних условиях.
В качестве гипотезы предполагаю, что сделать газированную воду можно и дома, если знать точную технологию.
Работая над исследованием, я использовал методы анализа, синтеза, описания, а также воспроизводил технологию создания газированной воды.
Практическая значимость моего исследования заключается в том, что его результаты могут быть представлены как сообщение на уроке «Окружающий мир».
Смотреть похожие работы
Исследовательская работа «Солёные расследования: изучаем морскую и пищевую соль»
Индивидуальный учебный проект по теме: «Анализ витамина С в соках растительных продуктов»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследовательская работа «Сравнение домашнего сыра и промышленного: польза, вкус и выбор лучшего продукта»
Научно-исследовательская работа «Исследование антиоксидантной активности листовых чаев популярных брендов»
Исследовательская работа «Блюда моего села. Забытые рецепты»
Исследовательская работа «Правильное питание и наука: как сделать домашнюю выпечку полезнее»
Мероприятие завершено

Добавить комментарий