Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Пористый хлеб… Проще простого!»

Исследовательская работа «Пористый хлеб… Проще простого!»

Автор: Хабибуллина Асылъяр Тимуровна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ "Урусовская ООШ имени Р. Закирова", Республика Татарстан, 3 класс

Научный руководитель: Бадртдинова Файруза Рифовна

Цель: собрать информацию и научиться выпекать пышный домашний хлеб.

Задачи:

  • узнать, как действуют дрожжи;
  • проверить информацию, провести практический эксперимент.

Актуальность. Мне интересен процесс превращения таких разных ингредиентов, как мука, вода, соль и дрожжи в любимый продукт – ароматный, воздушный, горячий хлеб. А если я приму участие в замесе и выпечке хлеба, то это воспринимается как увлекательная игра. И у меня возникло желание найти ответы на такие вопросы, как:

  • Когда появились дрожжи?
  • Смогу ли я испечь хлеб?
  • Получится ли хлеб с дырочками?

Гипотеза: в наше время возрастает популярность домашнего хлебопечения, эта тема становится актуальной как для опытных хозяюшек, так и для детей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Влияние газированных напитков на организм человека»

Цель моего исследования — узнать подробнее о сладких газированных напитках и сделать вывод – так ли они вредны для человека и стоит ли их пить? Доказать предполагаемое отрицательное влияние газированных напитков на организм человека через исследовани…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Спасательный круг апельсина. Почему апельсин не тонет?»

Цель исследования – узнать, от чего зависит способность апельсина плавать в воде. Исходя из этого, были поставлены следующие задачи: Изучить интернет-источники, найти научное объяснение этому явлению. Провести опыт с апельсинами в кожуре и без неё. П…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Белое золото на нашем столе»

Цель: исследование роли поваренной соли в жизни человека, её свойств, пользы и вреда. Задачи: Собрать интересные факты о соли. Определить сферы применения соли вне кухни. Выяснить происхождение названия «белое золото» и потенциальный вред. Провести а…
Посмотреть работу

Научно-исследовательская работа «Как сохранить хлеб свежим?»

Цель работы – найти способ, который поможет сохранить хлеб свежим дольше в домашних условиях. Для достижения цели, нам необходимо было решить следующие задачи: Подобрать и изучить литературу по теме. Выявить причину появления плесени. Провести экспер…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Вредны ли газированные напитки для организма человека?»

Цель работы: выяснить, приносит ли газированная вода вред или пользу организму человека. Задачи исследования: Изучить научную литературу по влиянию газированных напитков на здоровье. Проанализировать химический состав выбранных газированных напитков…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Вся правда о шоколаде»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы: Изучить основную информацию о шоколаде, его положительное и отрицательное воздействие на организм человека. Задачи: Ознакомиться с историей возникновения шоколада. Изучить процесс производства и основные виды (горький, темный, молочный,…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

VII Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start» 24/25

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Ключевые слова

Проект "Продукты питания"

Дата публикации работы

27.04.2025