Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательский проект «Приготовление полезных сладостей в домашних условиях»

Исследовательский проект «Приготовление полезных сладостей в домашних условиях»

Автор: Верхогляд Анастасия Александровна, Иваненко Кира

Место работы/учебы (аффилиация): АНОО Гимназия "ЛИДЕР", г. Краснодар, Краснодарский край, 1 класс, 4 класс

Научный руководитель: Галимова Екатерина Сергеевна

Целью работы является приготовление полезных сладостей в домашних условиях с целью показать, как можно снизить вред от избыточного потребления сахара.

Задачи исследования:

  1. Изучить, что такое сахар, его историю происхождения и распространение.
  2. Исследовать виды и свойства сахара.
  3. Проанализировать влияние сахара на организм человека, особенно на детский организм.
  4. Провести анкетирование среди школьников, чтобы выяснить их отношение к сахару и количество потребляемых сладостей.
  5. Создать памятку для детей и родителей, а также провести мастер-класс по приготовлению полезных сладостей.

Объектом исследования является сахар, как основной компонент сладких продуктов.

Предметом исследования является влияние сахара на организм, особенно на здоровье детей.

Гипотеза. Если дети будут готовить сладости без добавления сахара или с его минимальным количеством, то это поможет снизить потребление вредных веществ и улучшить здоровье.

Методы исследования: В работе использованы методы анализа, сравнения, обобщения, анкетирования и демонстрации. В процессе исследования будет проведено анкетирование среди школьников, а также мастер-классы по изготовлению полезных сладостей.

Актуальность исследования заключается в том, что в современном мире чрезмерное потребление сахара стало причиной множества заболеваний, таких как диабет, ожирение и проблемы с зубами. Знание о вреде сахара и создание альтернативных рецептов сладостей поможет снизить эти риски.

В результате исследования будут получены результаты анкетирования, памятка для детей и родителей о вреде сахара и полезных альтернативах, а также проведен мастер-класс по приготовлению полезных сладостей. Эти материалы помогут родителям контролировать потребление сахара детьми и научат их готовить более здоровые сладости.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Секреты поваренной соли: от кухни до экологии»

Цели исследования: Работа посвящена изучению поваренной соли как ценного минерала, ее полезных свойств и областей применения, а также выявлению вреда для здоровья человека и окружающей среды. Задачи включают анализ исторического значения соли, ее рол…
Посмотреть работу

Научно-исследовательская работа «Оценка качества куриных яиц»

Целью исследования является проведение сравнительной оценки качества и соответствия ветеринарно-санитарным нормам по органолептическим и физическим свойствам куриных яиц различных категорий, реализуемых в магазинах г. Твери и личном подсобном хозяйст…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Специи в жизни: создание уникальных смесей для кулинарии»

Цель исследования: углубленное изучение роли специй в кулинарии, исследование их свойств, принципов сочетаемости и способов создания уникальных вкусовых смесей. Задачи исследования: изучить теоретические основы; исследовать влияние специй на вкус и а…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Медовое исследование: изучение разнообразия и качества натурального меда»

Целью данного проекта является изучение разнообразия меда, его происхождения, качества и полезных свойств. В рамках исследования планируется провести анализ состава меда, определить его биологическую ценность, а также выявить возможные способы защиты…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Операция «Нутелла»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Целью моей работы является приготовление шоколадной пасты «Нутелла» из плодов какао-бобов. Задачами исследования являются: найти определение какао-бобов; определить их пользу и вред для человека; изучить историю и области применения какао-бобов; проа…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Укрощение строптивого или коварное молоко»

Целью нашего исследования является определение способов укрощения молока. Задачи. Для достижения этой цели нам необходимо выяснить, почему убегает молоко. Это мы узнаем, рассмотрев процессы кипения воды и молока и отследив появление молочной пены. Да…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

VII Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start» 24/25

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательский проект

Ключевые слова

Проект "Продукты питания"

Дата публикации работы

23.04.2025