Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательский проект «Приготовление полезных сладостей в домашних условиях»

Исследовательский проект «Приготовление полезных сладостей в домашних условиях»

Автор: Верхогляд Анастасия Александровна, Иваненко Кира

Место работы/учебы (аффилиация): АНОО Гимназия "ЛИДЕР", г. Краснодар, Краснодарский край, 1 класс, 4 класс

Научный руководитель: Галимова Екатерина Сергеевна

Целью работы является приготовление полезных сладостей в домашних условиях с целью показать, как можно снизить вред от избыточного потребления сахара.

Задачи исследования:

  1. Изучить, что такое сахар, его историю происхождения и распространение.
  2. Исследовать виды и свойства сахара.
  3. Проанализировать влияние сахара на организм человека, особенно на детский организм.
  4. Провести анкетирование среди школьников, чтобы выяснить их отношение к сахару и количество потребляемых сладостей.
  5. Создать памятку для детей и родителей, а также провести мастер-класс по приготовлению полезных сладостей.

Объектом исследования является сахар, как основной компонент сладких продуктов.

Предметом исследования является влияние сахара на организм, особенно на здоровье детей.

Гипотеза. Если дети будут готовить сладости без добавления сахара или с его минимальным количеством, то это поможет снизить потребление вредных веществ и улучшить здоровье.

Методы исследования: В работе использованы методы анализа, сравнения, обобщения, анкетирования и демонстрации. В процессе исследования будет проведено анкетирование среди школьников, а также мастер-классы по изготовлению полезных сладостей.

Актуальность исследования заключается в том, что в современном мире чрезмерное потребление сахара стало причиной множества заболеваний, таких как диабет, ожирение и проблемы с зубами. Знание о вреде сахара и создание альтернативных рецептов сладостей поможет снизить эти риски.

В результате исследования будут получены результаты анкетирования, памятка для детей и родителей о вреде сахара и полезных альтернативах, а также проведен мастер-класс по приготовлению полезных сладостей. Эти материалы помогут родителям контролировать потребление сахара детьми и научат их готовить более здоровые сладости.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Молекулярная кухня своими руками»

Цель работы: научиться готовить блюда молекулярной кухни в домашних условиях. Задачи: Изучить историю и принципы молекулярной кухни. Подобрать доступные ингредиенты и простые инструменты. Приготовить блюда по выбранным рецептам. Проанализировать резу…
Посмотреть работу

Проект «Хлеб — всему голова. Домашний против магазинного»

Цель: выяснить, какой хлеб самый полезный, вкусный и выгодный для семьи: испечённый дома, купленный в пекарне или заводской из супермаркета. Задачи: Изучить состав трёх видов хлеба. Вырастить живую закваску и испечь свой хлеб. Сравнить цены за одну б…
Посмотреть работу

Научно-исследовательская работа «Изучение влияния напитков на ферментацию активности амилазы слюны»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы – изучение влияния напитков на активность амилазы. Для достижения цели были поставлены следующие задачи: Изучить строение крахмала и его использование в продуктах питания. Изучить влияние различных веществ на активность амилазы слюны. Изу…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Шоколад — польза или вред»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы: рассмотреть и показать, как шоколад влияет на организм человека. Гипотеза: я считаю, что шоколад улучшает мозговую деятельность и благотворно влияет на организм, улучшает работоспособность и просто поднимает настроение. Предмет исследова…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «О пользе молока»

Цель нашей  работы: выяснить, в чём польза молока и молочных продуктов для детского здоровья. Перед собой мы поставили следующие задачи: Выяснить актуальность изучаемого вопроса. Ответить на вопрос: «Почему молоко полезно для детей?» Разобраться в мн…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Контроль качества молочных смесей для детского питания, исследование безопасности их состава»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель: исследовать качественный и количественный состав сухих молочных смесей, предназначенных для детского питания с 0 до 6 месяцев. Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи исследования: изучить информацию о нарушениях…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

VII Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start» 24/25

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательский проект

Ключевые слова

Проект "Продукты питания"

Дата публикации работы

23.04.2025