Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Презентация к проекту «Определение танина в разных сортах чая и его свойства»

Презентация к проекту «Определение танина в разных сортах чая и его свойства»

Автор: Курчатова Вероника Васильевна

Место работы/учебы (аффилиация): МОБУ СОШ №7, г. Якутск, 11 класс

Научный руководитель: Блюммер Любовь Александровна

Чай — продукт необыкновенный: вкусный, целебный, культовый. Сколько веков люди знают чай, столько и открывают для себя все новые и новые его свойства, возможности применения и способы заварки. В чем секрет этого удивительного растения? Что мы знаем про чай, полезные свойства чая? Умеем ли мы его выбирать заваривать? Какими полезными свойствами обладает? Не наносит ли чай вред нашему организму, и если да, то в каких случаях?

Гипотеза исследования: проводя исследование по выбранной теме, мы можем предположить, что в лаборатории можно выделить компоненты чая и определить в каком из сортов чая содержание танина в наибольшем количестве.

Цель: определить наличие танина в разных сортах чая и выяснить его свойства.

Задачи:

  1. Поиск информации о танине в разных сортах чая и его свойствах.
  2. Хроматографический анализ чая и выявление танина.
  3. Проведение экспериментальной работы по определению танина в исследуемых сортах чая.
  4. Выявление полученного результата.

Методы исследования: анализ литературы; социологический опрос; химический эксперимент; обработка результатов эксперимента.

Один комментарий на ««Презентация к проекту «Определение танина в разных сортах чая и его свойства»»»

  1. Вячеслав Николаевич

    Проект «Определение танина в разных сортах чая и его свойства» посвящен изучению состава чая с целью выяснения уровня содержания танина и его воздействия на свойства напитка.

    Вопрос:
    Как содержание танина в разных сортах чая влияет на их свойства и возможное воздействие на организм?

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Секреты поваренной соли: от кухни до экологии»

Цели исследования: Работа посвящена изучению поваренной соли как ценного минерала, ее полезных свойств и областей применения, а также выявлению вреда для здоровья человека и окружающей среды. Задачи включают анализ исторического значения соли, ее рол…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Домашний бальзам для губ»

Цель: изучить технологию создания бальзамов для губ и приготовить бальзам в домашних условиях. Гипотеза исследования: предполагаю, что бальзам для губ можно создать своими руками в домашних условиях, и он будет полезнее, чем представленные в магазина…
Посмотреть работу

Проект «Разработка и апробация гибридной технологии формирования антифрикционных покрытий для повышения износоустойчивости инструмента в процессах листовой штамповки»

Цель исследования: Разработка гибридной технологии осаждения комбинированных покрытий CrAlSiN/DLC-Si и экспериментальная оценка их эффективности для улучшения износостойкости штампов из стали X165CrMoV12 при пробивке листовой углеродистой стали 41Cr4…
Посмотреть работу

Научно-исследовательская работа «Оценка качества куриных яиц»

Целью исследования является проведение сравнительной оценки качества и соответствия ветеринарно-санитарным нормам по органолептическим и физическим свойствам куриных яиц различных категорий, реализуемых в магазинах г. Твери и личном подсобном хозяйст…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Витаминное мыло»

Цель: исследовать положительное влияние мыла на организм  человека, способы мыловарения в домашних условиях и изготовление натурального косметического мыла. Задачи: изучить историю мыла и его влияние на организм человека; сформировать представление о…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Деревья – дыхание Земли»

Цель исследования: Изучить значение деревьев для экосистемы Земли и их роль в поддержании здоровья планеты. Задачи исследования: Рассмотреть основные функции деревьев в природе. Изучить, как деревья влияют на качество воздуха. Определить, какое значе…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

VII Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start» 24/25

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательский проект

Ключевые слова

Проект "Продукты питания", Проект "Растения", Проект по химии

Дата публикации работы

07.11.2024