Проект «Нутриенты аккумуляторы жизненной энергии»

Здоровый образ жизни подразумевает под собой не только правильный подход к употреблению продуктов для повышения уровня энергии, но и экологичное отношение к окружающему нас современного мира. Здоровый человек может существовать только в здоровой среде, поэтому мы постарались сделать наш проект соответствующим национальному проекту «Экология», среди задач которого эффективное обращение с отходами производства и потребления. Ведь подход к нашему проекту подразумевает использование биоразлагаемых материалов и вещей, подходящих к повторной переработке (среди них контейнеры для выращивания зелени, а также посуда для приготовления сыра). В ходе нашего проекта в последствии проведенных экспериментов мы сортировали отходы, а также разумно использовали водные ресурсы. Таким образом целесообразно утверждать о комплексном подходе нашего проекта и здоровом отношении к разным сферам жизни.

Предметом нашего исследования является изучение роли богатых нутриентами цельных продуктов питания, которые можно произвести в домашних условиях и их осознанного употребления для повышения уровня энергии, а объектом исследования — проверка влияния этих продуктов на здоровье человека. Поэтому мы поставили цель: изучить богатые нутриентами продукты, которые можно легко производить в домашних условиях, проанализировать их полезные свойства и на практике оценить их влияние на здоровье человека.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

1. С помощью социологического опроса проверить уровень заинтересованности в пользе экологически здорового питания у школьников и взрослого населения.
2. Через СМИ, интервью со специалистами, выяснить, что такое нутрициология, изучить пользу и влияние на здоровье человека нутриентов. Познакомиться с ассортиментом продуктов, богатых нутриентами.
3. Создать на подоконнике «Зеленый уголок» для проращивания трав, зерновых и бобовых культур, повышающих иммунитет.
4. Попробовать изготовить в домашних условиях сыр мягких сортов.
5. Проверить влияние экологически здоровых продуктов на состояние здоровья человека путем визуальной оценки состояния группы ребят.
6. Создать сайт, содержащий материал о нутрициологии, пользе нутриентов, изученных продуктах, способах их натурального производства и применения в помощь заинтересованным в сфере здорового питания группам населения.

Гипотеза: мы предполагаем, что правильное и сбалансированное питание, с использованием богатых нутриентами продуктов натурального производства поможет человеку поддерживать свое здоровье, вести активную деятельность в разных сферах жизни и стать ценным членом современного, развивающегося общества.