Презентация к исследовательской работе «Выращивание микрозелени»

Микрозелень — это молодые проростки обычных растений (горох, капуста, редис, брокколи, свекла и так далее). Именно в них содержание питательных веществ выше в 2-3 раза по сравнению со взрослой зеленью. Микрозелень намного полезней, и при этом очень вкусная.

Цель исследования: выращивание микрозелени.

Задачи:

1. Узнать, что такое микрозелень.
2. Узнать о полезных свойствах микрозелени.
3. Вырастить микрозелень и приготовить из нее салат.

Гипотеза: можно ли за 1 неделю вырастить полезную еду дома на подоконнике?!

Методы исследования:

• поиск и изучение литературы;
• экспериментальное исследование;
• наблюдение, сравнение, обобщение.

Объект проекта — микрозелень

Предмет проекта — процесс выращивания микрозелени в домашних условиях.

В теоретической части рассказывается, что такое микрозелень, ее полезные свойства. В практической части провожу опыты по выращиванию микрозелени из разных видов семян. На слайдах демонстрируются опыты и наблюдение за ростками. Из выращенной микрозелени показываю как приготовить вкусный и полезный салат.

Практическая значимость работы заключается в том, чтобы показать как просто и быстро вырастить микрозелень и приобщить детей и их родителей к здоровому питанию