Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проект «Химический анализ состава йогуртов различных фирм производителей»

Проект «Химический анализ состава йогуртов различных фирм производителей»

Автор: Костина Яна Андреевна

Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ "Шарлыкская СОШ №1", Оренбургская область, 11 класс

Научный руководитель: Долгих Татьяна Викторовна

Цель исследования: оценить качество йогурта, реализуемого в магазинах в селе Шарлык.

Задачи:

  • изучить литературу по данному вопросу;
  • провести анкетирование среди учащихся 11 класса «МАОУ Шарлыкской СОШ №1»;
  • приобрести разные йогурты, исходя из результатов анкетирования;
  • провести качественный химический анализ состава йогуртов различных производителей;
  • дать оценку качественного состава йогуртов.

Объект исследования: йогурты разных торговых марок.

Предмет исследования: качественный состав йогуртов.

Гипотеза: если выяснить, какие вещества входят в состав йогуртов, то можно будет говорить о его пользе или вреде.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «О пользе молока»

Цель нашей  работы: выяснить, в чём польза молока и молочных продуктов для детского здоровья. Перед собой мы поставили следующие задачи: Выяснить актуальность изучаемого вопроса. Ответить на вопрос: «Почему молоко полезно для детей?» Разобраться в мн…

Исследовательский проект «Повышение качества воздуха в жилом помещении средствами натуральной ароматерапии»

Цель: разработка самодельного дезодоранта на основе эфирных масел, который улучшит качество воздуха в доме и создаст комфортную атмосферу. Задачи: Изучить состав и свойства наиболее популярных эфирных масел, используемых для улучшения качества воздух…

Проект «Качественные реакции в органической химии»

Цель работы: обобщить знания по распознаванию органических веществ с помощью качественных реакций органической химии. Задачи работы: Изучить литературу о качественных реакциях в органической химии. Провести качественные реакции с применением органиче…

Научно-исследовательская работа «Тайны удивительной смолы: от истории до волшебства превращений»

Цель моей работы заключается в том, чтобы узнать как можно больше информации об эпоксидной смоле, её истории, применении, научиться с ней работать, сравнить с другими материалами, схожими по характеристикам и применению (УФ-смола), выделить плюсы и м…

Исследовательская работа «Контроль качества молочных смесей для детского питания, исследование безопасности их состава»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель: исследовать качественный и количественный состав сухих молочных смесей, предназначенных для детского питания с 0 до 6 месяцев. Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи исследования: изучить информацию о нарушениях…

Проект «Получение поверхностно-активных веществ из растительного сырья»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель исследования — изучение истории развития, строения, классификаций и областей применения поверхностно-активных веществ (ПАВ), а также синтез диэтаноламидов из животного и растительного сырья с подтверждением их катионных свойств. Задачи: Определи…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

27.03.2025