Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проект «Химический анализ состава йогуртов различных фирм производителей»

Проект «Химический анализ состава йогуртов различных фирм производителей»

Автор: Костина Яна Андреевна

Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ "Шарлыкская СОШ №1", Оренбургская область, 11 класс

Научный руководитель: Долгих Татьяна Викторовна

Цель исследования: оценить качество йогурта, реализуемого в магазинах в селе Шарлык.

Задачи:

  • изучить литературу по данному вопросу;
  • провести анкетирование среди учащихся 11 класса «МАОУ Шарлыкской СОШ №1»;
  • приобрести разные йогурты, исходя из результатов анкетирования;
  • провести качественный химический анализ состава йогуртов различных производителей;
  • дать оценку качественного состава йогуртов.

Объект исследования: йогурты разных торговых марок.

Предмет исследования: качественный состав йогуртов.

Гипотеза: если выяснить, какие вещества входят в состав йогуртов, то можно будет говорить о его пользе или вреде.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Химические пигменты в косметических средствах»

Цель проекта: изучить некоторые химические пигменты в косметических средствах и изготовить их самостоятельно. Задачи работы: Изучить историю и цели использования пигментов в косметических средствах (из литературных источников). Получить химические пи…

Исследовательский проект «Химический состав крови и методы определения групп крови»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель проекта: познакомиться с основными органическими компонентами крови и методами определения групп крови на модельных растворах, а также освоить методику определения групп крови для проведения мастер-классов. Задачи работы: Изучить биологическое з…

Исследовательская работа «Есть ли разница? Сравнительный анализ протеиновых коктейлей-аналогов в одной ценовой нише»

Целью данной научно-исследовательской работы является выявление различий между белковыми продуктами-аналогами, представленными в одной ценовой нише, на основе теоретического анализа и результатов химического эксперимента. Для достижения поставленной…

Индивидуальный учебный проект по теме: «Анализ витамина С в соках растительных продуктов»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы: при помощи экспериментов определить в условиях школьной лаборатории наличие витамина С в соках растительных продуктов и сделать выводы. Задачи: Изучить свойства аскорбиновой кислоты и её роль для здоровья человека. Ознакомиться с методик…

Исследовательская работа «Сравнение домашнего сыра и промышленного: польза, вкус и выбор лучшего продукта»

Цель исследования: исследование преимуществ и недостатков домашнего и магазинного сыра, а также выработка рекомендаций по выбору качественного и безопасного продукта. Задачи, которые необходимо решить для реализации цели: изучить источники и выяснить…

Исследовательская работа «Изучение и сравнение свойств мрамора и мела»

Цель моей работы — изучить свойства мела и мрамора. Задачи: Изучить влияние температуры на твердость мрамора и мела. Изучить мрамор и мел на наличие примесей. Изучить влияние различных кислот на мел и мрамор. Изучить влияние мела на pH грунта. Провес…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

27.03.2025