Исследовательская работа «Можно ли испечь медовое печенье в домашних условиях?»

Медовое печенье – ароматное, питательное, вкусное печенье. Его можно хранить дольше, чем другие виды сладкого печенья, так как мед среди его ингредиентов позволяет выпечке долго не заветриваться, не черстветь и быть более стойкой в хранении.

Актуальность выбранной темы исследования объясняется тем, что в праздники многие дети на десерт предпочитали не леденцы и конфеты, а печенье, сделанное собственными руками.

Гипотеза: сможет ли ребенок, обучающийся в 3 классе сделать своими руками медовое печенье?

Цель: научиться технике выпекания медового печенья.

Задачи:

1. Узнать, что такое медовое печенье и его виды.
2. Изучить состав медового печенья.
3. Испечь печенье, следуя рецепту.

Объект исследования: домашняя выпечка.

Предмет исследования: техника выпекания медового печенья.

Методы исследования:

• изучение рецептов;
• выбор более подходящего варианта.