Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проект «Забытое чудо природы – Иван чай! Биохимический анализ растения Кипрея (Chamerionangustifolium), и перспективы выращивания в России»

Проект «Забытое чудо природы – Иван чай! Биохимический анализ растения Кипрея (Chamerionangustifolium), и перспективы выращивания в России»

Автор: Шеина Дарья Дмитриевна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ Гимназия №33, г. Ульяновск, 10 класс

Научный руководитель: Морозова Юлия Вячеславовна, методист

Актуальность исследования заключается в том, что в настоящее время происходит импортозамещение — это создание современных производств, которые могут конкурировать с
иностранными компаниями и производить товары из российского сырья. (Постановление правительства РФ от 15 апреля 2014 г. №328 «Об утверждении государственной программы
Российской Федерации «Развитие промышленности и повышение ее конкурентоспособности»). И на смену импортным чайным напиткам приходят экологически чистые продукты, такие как Иван-чай.

Гипотеза: можно предположить, что спрос на Иван-чай в скором времени будет расти, из-за его положительного влияния на организм.

Цель работы: исследование биохимического состава растения Иван-чай или Кипрея узколистного (Chamerionangustifolium) и перспективы выращивания в России.

Задачи:

  1. Изучить информацию о растении Иван-чай или кипрей узколистый.
  2. Систематизировать данные о биохимическом составе.
  3. Выяснить лечебные свойства Иван-чая.
  4. Рассмотреть правила выращивания Кипрея.
  5. Провести исследование биохимического состава Кипрея и продуктов, изготовленных на его основе.
  6. Определить перспективы выращивания Иван-чая в России.

Объект исследования: иван-чай или кипрей узколистный.

Предмет исследования: состав, пищевая ценность, лечебные свойства иван-чая и перспективы выращивания.

Методы исследования: поиск информации, наблюдение, эксперимент, анализ, обобщение.

Практическая значимость: результаты проведенного исследования способствуют формированию у человека ответственного отношения к своему здоровью, на примере употребления в пищу полезного продукта Иван-чай.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Научно-исследовательская работа «Сравнительное исследование влияния пастеризации на ферментные системы, белковые фракции, витаминный комплекс, окислительную стабильность и микробные сообщества пастеризованного и нативного молока»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Влияние пастеризации на состав молока — важный вопрос пищевой биохимии. Нагревание помогает обеспечить микробиологическую безопасность продукта и увеличить срок хранения. Однако при этом могут изменяться белки, витамины, ферменты и липиды. В работе и…

Проектная работа «Культура питания школьника и влияние фастфуда»

Культура питания школьника формируется с детства и во многом зависит от семейных привычек. Однако реклама фастфуда и сладостей часто влияет на выбор детей. Поэтому важно понимать, как повседневный рацион отражается на самочувствии, активности и учёбе…

Исследовательская работа «Удивительные свойства хвои»

Удивительные свойства хвои — исследовательская работа, посвящённая изучению полезных свойств хвойных растений и возможностей их применения в повседневной жизни. Автор исследует состав хвои, знакомится с её природными компонентами и проводит практичес…

Проектная работа «Яркие вкусы Южной Кореи»

Южная Корея привлекает путешественников не только современной культурой и технологиями, но и разнообразием национальной кухни. Проектная работа «Яркие вкусы Южной Кореи» знакомит с традиционными корейскими блюдами, особенностями гастрономических заве…

Исследовательский проект «Математика на кухне. Продлеваем срок годности вафель»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Можно ли с помощью математических расчётов сделать вафли более долговечными, не жертвуя их вкусом? В исследовательском проекте «Математика на кухне. Продлеваем срок годности вафель» автор ищет оптимальное соотношение ингредиентов и проверяет его на п…

Проект «Влияние почвенных азотофиксаторов из экосистем разного типа на развитие свеклы»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Как микроорганизмы, обитающие в почве, влияют на прорастание семян и развитие растений? В проекте исследуется влияние почвенных азотфиксаторов на развитие свеклы. Автор изучает образцы почвы из экосистем разного типа и сравнивает их влияние на рост м…

Мероприятие завершено