Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Целебные свойства кумыса»

Исследовательская работа «Целебные свойства кумыса»

Автор: Туремураткызы Адема

Место работы/учебы (аффилиация): КГУ «Школа-гимназия №18 имени Ж. Едилбаева», г. Туркестан, Республика Казахстан, 8 класс

Научный руководитель: Умирзакова Айбала Улмесовна

На сегодняшний день во всем мире насчитывается большое количество людей, болеющих желудочно-кишечными, заболеваниями нервной системы, туберкулезом легких и многими другими серьезными болезнями. Экологическая среда в которой мы живем, современные напитки: кока-кола, спрайт, энергетики являются источниками этих болезней. В рамках нашего исследования мы задались вопросом, что включая в рацион питания натуральный молочный продукт – кумыс, можно улучшить состояния организма, а иногда и вылечить. Недаром, с древних времен наши предки доверяли только натуральным продуктам.

Гипотеза. Мы предполагаем о том, что национальный напиток кумыс необходимо широко использовать для оздоровления населения. Определив полезные качества кумыса, и введя его в рацион питания, можно улучшить состояние здоровья и вылечить многие заболевания. Употребление кумыса на уровне семьи и в оздоровительных учреждениях будет способствовать сохранению и укреплению здоровья.

Цель работы: выявить лечебные свойства кумыса, тем самым здоровья.

Задачи работы:

  1. Изучить исторические аспекты кумыса в различной литературе.
  2. Рассмотреть виды кумыса, методику приготовления, качество, сроки созревания.
  3. Подробно разобрать метод приготовления кумыса.
  4. Выявить целебные свойства данного напитка.

Объект исследования: кисломолочный напиток – кумыс.

Предмет исследования: влияние кумыса на организм человека, его лечебные свойства.

Методы исследования: поиск и изучение специальной литературы, социологический опрос-анкетирование учащихся, сравнительный анализ накопленного материала, интервью.

Один ответ для «Исследовательская работа «Целебные свойства кумыса»»

  1. Денис Эдуардович

    Всё классно, смущает вопрос наличия этилового спирта в кумысе!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Научно-исследовательский проект «Символ культурного наследия»

Как старинный русский головной убор может стать частью современного сценического образа? В исследовательском проекте Кристины Мелентьевой рассматривается изготовление русского кокошника как способ знакомства с культурным наследием и народными традици…

Проектная работа «Культура питания школьника и влияние фастфуда»

Культура питания школьника формируется с детства и во многом зависит от семейных привычек. Однако реклама фастфуда и сладостей часто влияет на выбор детей. Поэтому важно понимать, как повседневный рацион отражается на самочувствии, активности и учёбе…

Научная статья «Оптимизация маршрутов геологоразведки на основе редукции размерности пространства фракталом Хартера — Хейтуэя»

Научная статья посвящена разработке высокоэффективного алгоритма оптимизации маршрутов геологоразведочной техники при разведке торфяных месторождений. В работе успешно решена проблема комбинаторного всплеска в задаче коммивояжёра, возникающая при обх…

Проектная работа «Яркие вкусы Южной Кореи»

Южная Корея привлекает путешественников не только современной культурой и технологиями, но и разнообразием национальной кухни. Проектная работа «Яркие вкусы Южной Кореи» знакомит с традиционными корейскими блюдами, особенностями гастрономических заве…

Проект «Создание плаката «Берегите природу» с использованием редактора Paint»

Суть проекта: Творческий экологический проект, направленный на создание цифрового плаката «Берегите природу» в растровом графическом редакторе Paint. Работа совмещает в себе освоение базовых ИКТ-компетенций и экологическое просвещение. Актуальность:…

Исследовательский проект «Математика на кухне. Продлеваем срок годности вафель»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Можно ли с помощью математических расчётов сделать вафли более долговечными, не жертвуя их вкусом? В исследовательском проекте «Математика на кухне. Продлеваем срок годности вафель» автор ищет оптимальное соотношение ингредиентов и проверяет его на п…

Мероприятие завершено