Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Целебные свойства кумыса»
Автор: Туремураткызы Адема
Место работы/учебы (аффилиация): КГУ "Школа-гимназия №18 имени Ж. Едилбаева", г. Туркестан, Республика Казахстан, 8 класс
Научный руководитель: Умирзакова Айбала Улмесовна
На сегодняшний день во всем мире насчитывается большое количество людей, болеющих желудочно-кишечными, заболеваниями нервной системы, туберкулезом легких и многими другими серьезными болезнями. Экологическая среда в которой мы живем, современные напитки: кока-кола, спрайт, энергетики являются источниками этих болезней. В рамках нашего исследования мы задались вопросом, что включая в рацион питания натуральный молочный продукт – кумыс, можно улучшить состояния организма, а иногда и вылечить. Недаром, с древних времен наши предки доверяли только натуральным продуктам.
Гипотеза. Мы предполагаем о том, что национальный напиток кумыс необходимо широко использовать для оздоровления населения. Определив полезные качества кумыса, и введя его в рацион питания, можно улучшить состояние здоровья и вылечить многие заболевания. Употребление кумыса на уровне семьи и в оздоровительных учреждениях будет способствовать сохранению и укреплению здоровья.
Цель работы: выявить лечебные свойства кумыса, тем самым здоровья.
Задачи работы:
- Изучить исторические аспекты кумыса в различной литературе.
- Рассмотреть виды кумыса, методику приготовления, качество, сроки созревания.
- Подробно разобрать метод приготовления кумыса.
- Выявить целебные свойства данного напитка.
Объект исследования: кисломолочный напиток – кумыс.
Предмет исследования: влияние кумыса на организм человека, его лечебные свойства.
Методы исследования: поиск и изучение специальной литературы, социологический опрос-анкетирование учащихся, сравнительный анализ накопленного материала, интервью.
Загрузка...
Перезагрузить документ 
Открыть в новой вкладке Один комментарий на ««Исследовательская работа «Целебные свойства кумыса»»»
Смотреть похожие работы
Научно-исследовательская работа «Сравнительный анализ традиционных и современных методов санации гнойных заболеваний уха (хронический гнойный средний отит) в условиях стационара».
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследовательский проект «О чём молчат бабушкины куклы? Ищем ответ в наших карманах.»
Проект «Изучение влияния компьютерных игр на сердечно-сосудистую систему»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Проект «Создание оптимальных ферментативных условий при закваске какао-бобов для улучшения вкуса шоколада»
Исследовательская работа «Сравнительный анализ обезболивающих препаратов на скорость их растворения (биодоступности)»
Научно-исследовательская работа «Как разные дрожжи влияют на выпечку хлеба»
Мероприятие завершено
Добавить комментарий