Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательский проект «Шоколад любить – здоровью вредить?»

Исследовательский проект «Шоколад любить – здоровью вредить?»

Автор: Хасаханова Ремиса Султановна

Место работы/учебы (аффилиация): МКОУ СОШ №5, с. Новоромановское, Ставропольский край, 10 класс

Научный руководитель: Булавина Светлана Васильевна

Цель работы: выявить полезные и вредные свойства шоколада.

Задачи:

  1. Изучить по литературным источникам историю появления шоколада, его виды, свойства.
  2. Проанализировать состав шоколада и провести анализ химических показателей шоколада разных видов.
  3. Сравнить соответствует ли информация на упаковке составу шоколада.
  4. Определить популярные марки шоколада среди учащихся.
  5. Разработать советы и рекомендации любителям шоколада.

В результате проведённого нами исследования, изучения литературных и электронных источников я сделала такой вывод: моя гипотеза частично подтвердилась. Шоколад действительно положительно воздействует на организм человека.

При выполнении данной работы мы для себя узнали очень много нового. К примеру, мы всегда предпочитали шоколад марки Alpen Gold, Алёнка и Milka.  Однако при деятельном изучении качественного состава этих марок шоколада выяснилось, что по данным ГОСТа их к таковому отнести нельзя, так как при их производстве используются молочные жиры, что совершенно недопустимо при изготовлении качественного шоколада. Теперь мы покупаем шоколад «Алёнка» и рекомендуем ребятам употреблять тёмный шоколад перед контрольными или экзаменами, чтобы решить всё на «5».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Научно-исследовательская работа «Как сохранить хлеб свежим?»

Цель работы – найти способ, который поможет сохранить хлеб свежим дольше в домашних условиях. Для достижения цели, нам необходимо было решить следующие задачи: Подобрать и изучить литературу по теме. Выявить причину появления плесени. Провести экспер…

Исследовательская работа «Вредны ли газированные напитки для организма человека?»

Цель работы: выяснить, приносит ли газированная вода вред или пользу организму человека. Задачи исследования: Изучить научную литературу по влиянию газированных напитков на здоровье. Проанализировать химический состав выбранных газированных напитков…

Исследовательская работа «Вся правда о шоколаде»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы: Изучить основную информацию о шоколаде, его положительное и отрицательное воздействие на организм человека. Задачи: Ознакомиться с историей возникновения шоколада. Изучить процесс производства и основные виды (горький, темный, молочный,…

Исследовательская работа «Удивительные тайны об обыкновенной соли»

Цель: Изучить энциклопедические свойства соли, её применение в народной медицине, кулинарии и быту; провести опыты и проанализировать результаты. Задачи: Расширить знания о соли; приобрести навыки работы с дополнительным материалом; сделать выводы. О…

Исследовательская работа «Стоят ли торты того, чтоб их ели?»

Цель исследования: Приготовить вкусный и безопасный для здоровья торт без вредных добавок и угостить им одноклассников. Задачи исследования: Изучить историю происхождения торта; Проанализировать состав современных магазинных тортов; Рассмотреть влиян…

Исследовательская работа «Секреты поваренной соли: от кухни до экологии»

Цели исследования: Работа посвящена изучению поваренной соли как ценного минерала, ее полезных свойств и областей применения, а также выявлению вреда для здоровья человека и окружающей среды. Задачи включают анализ исторического значения соли, ее рол…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

25.08.2023