Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Шоколад-парадоксы: польза или вред?»

Исследовательская работа «Шоколад-парадоксы: польза или вред?»

Автор: Хайлов Глеб

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ "СОШ №19", г. Ижевск, Удмуртская Республика, 4 класс

Научный руководитель: Вахрина Мария Ивановна

Тема моего исследования – шоколад. Как известно, это любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Польза или вред шоколада – источник постоянных споров научного мира. По статистике каждый житель Земли съедает его в среднем около 7 кг в год. На сегодняшний день на прилавках магазинов мы можем увидеть широкий ассортимент шоколадной продукции. И по словам самих производителей вся продукция отличного качества, без использования заменителей какао-тёртого, какао-масла и различных добавок, но так ли это? Много ли о нём знаем, вреден или полезен шоколад? За что мы так любим шоколад? В своей работе я постараюсь ответить на эти и другие вопросы.

Цель моей работы – исследовать качество шоколада и установить полезен или вреден шоколад для организма человека.

Гипотезы:

  1. У шоколада больше положительных качеств, чем негативных.
  2. В умеренных количествах употребление шоколада благоприятно влияет на состояние здоровья человека.
  3. Домашний шоколад полезнее купленного в магазине.

Задачи:

  1. Ознакомиться с историей шоколада.
  2. Изучить полезные и негативные свойства шоколада.
  3. Изучить область применения шоколада.
  4. Приготовить шоколад без сахара в домашних условиях.
  5. Провести анкетирование и выяснить, что знают о шоколаде мои одноклассники, выявить победителя по вкусовым качествам среди купленных плиток шоколада в том числе, приготовленного в домашних условиях.
  6. Выяснить какая торговая марка шоколадных плиток соответствует качественным показателям стандарта шоколадных изделий и стоит ли переплачивать.
  7. Сделать выводы.

В ходе работы я использовал такие методы изучения:

  1. Анкетирование проходило на базе МБОУ «СОШ №19» в 4 а классе в котором приняло участие 24 одноклассника.
  2. Эксперимент. С мамой приготовили шоколад без сахара в домашних условиях, используя натуральные ингредиенты.
  3. Анализ и сравнение. Изучили состав на этикетках плиток шоколада и сделали выводы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Кондиционер на воде из скважины»

Цель работы: Создать рабочий макет кондиционера на скважине и проверить его в действии. Задачи: 1. Изучить информацию про кондиционеры. 2. Создание макета кондиционера на воде из скважины. 3. Проверка работоспособности макета. Гипотеза: кондиционер н…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Графический дизайн как средство коммуникации и творчества»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

  Цель исследования — определить роль графического дизайна как инструмента визуальной коммуникации и творчества, а также выявить, как он влияет на восприятие информации и поведение аудитории. Задачи работы: Изучить основные функции и принципы гр…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Удивительные тайны об обыкновенной соли»

Цель: Изучить энциклопедические свойства соли, её применение в народной медицине, кулинарии и быту; провести опыты и проанализировать результаты. Задачи: Расширить знания о соли; приобрести навыки работы с дополнительным материалом; сделать выводы. О…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Создание морской пассажирской транспортной сети на участке Анапа-Сочи»

Цель проекта: Создать эффективную сеть гидротранспорта, интегрирующую скоростные суда (на подводных крыльях и экранопланы) для дальних маршрутов (например, Анапа–Геленджик) и суда на воздушной подушке для пригородного сообщения с заходом в небольшие…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Почему он летает? Секреты бумажного самолета»

Актуальность: Проект использует бумажные самолётики для привлечения интереса учащихся к законам физики, делая обучение аэродинамике увлекательным и практичным. Цель работы: Исследовать влияние факторов (формы, размера, плотности бумаги) на поведение…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Стоят ли торты того, чтоб их ели?»

Цель исследования: Приготовить вкусный и безопасный для здоровья торт без вредных добавок и угостить им одноклассников. Задачи исследования: Изучить историю происхождения торта; Проанализировать состав современных магазинных тортов; Рассмотреть влиян…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

V Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2022/2023»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Ключевые слова

Проект "Продукты питания", Проект по технологии

Дата публикации работы

02.05.2023