Главная Работы на конкурс Предметное образование Сельскохозяйственные дисциплины Презентация «Сыр — польза или вред для организма человека?»

Презентация «Сыр — польза или вред для организма человека?»

Автор: Хромов Кирилл, Костин Иван

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ СОШ №70, г. Воронеж, 3 класс

Научный руководитель: Котлярова Ольга Анатольевна

Актуальность темы. В настоящее время очень много выпускается продуктов, содержащих разнообразные добавки. Это делают производители для улучшения цвета, вкуса, увеличения срока хранения. Но такие добавки наносят вред организму человека, а организму ребёнка особенно. На уроках окружающего мира мы говорили о пользе сыра. Сыр – настоящий борец за здоровье человека, он богат кальцием, фосфором, цинком, калием и магнием. Однако и сыры содержат ароматизаторы, загустители, консерванты и поэтому некоторые сорта напоминают натуральный продукт очень отдаленно. Мы решили познакомиться с сыром ближе.

Объект исследования: сыр.

Предмет исследования: происхождение и состав сыра, технология его изготовления в домашних условиях.

Гипотеза: мы предполагаем, что сыр, приготовленный в домашних условиях из натурального молока, вкуснее и полезнее.

Цель работы: узнать о происхождении сыра, приготовить сыр из цельного молока в домашних условиях, убедить одноклассников в его пользе.

Задачи:

  • познакомиться с историей сыроделия;
  • найти интересные факты о сыре;
  • выяснить, в чём состоит пищевая ценность сыра;
  • провести анализ пищевых добавок, используемых для приготовления сыра;
  • приготовить сыр из натурального молока в домашних условиях;
  • сделать выводы.

Практическая значимость работы: изучив технологию приготовления сыра в домашних условиях, мы решим проблему выбора между ценой и качеством приобретаемого в магазине сыра, приготовив его самостоятельно.

Методы исследования:

  1. Изучение литературы по данной теме.
  2. Анкетирование одноклассников.
  3. Изготовление сыра в домашних условиях.
  4. Анализ.
  5. Обобщение материала по данной теме.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Комиксы как дополнительное учебное пособие при изучении обществознания»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В современном мире все больше обсуждается важность использования инновационных методов обучения, которые могли бы сделать процесс обучения более увлекательным и интересным для учащихся. Одним из таких методов стало использование комиксов при изучении…
Посмотреть работу

Идея «Изготовление комплекта для сервировки новогоднего стола в технике набойки»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Введение В преддверии новогодних праздников каждая семья стремится создать атмосферу тепла и уюта. В нашей семье мы особенно ценим традиции и ручную работу, которая делает праздничный стол особенным и запоминающимся. Идея проекта Мы решили украсить н…
Посмотреть работу

Проект «Пшеница»

Пшеница – основная зерновая культура, которая занимает главное место в жизни человека. Пшеница является основным продуктом питания миллионов людей. Россия – один из главных экспортеров пшеницы в мире. Цели исследования: исследовать виды пшеницы и ее…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Водоснабжение в умном доме»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Актуальность исследования заключается в том, что системы водоснабжения в умном доме становятся всё более популярными, поскольку они обеспечивают комфорт, безопасность и экономию ресурсов. Такие системы позволяют автоматизировать процессы управления в…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Традиции выпечки тандырной лепешки в городе Турсунзаде»

«Хлеб – всему голова!» — утверждает русская пословица, а таджикская мудрость гласит: «В хлебе – душа человека». Это подтверждает, что уважение к хлебу присутствует в культурах народов по всему миру. У каждого народа есть свой особенный вид хлеба и ун…
Посмотреть работу

Научное сообщение «Использование металла в произведениях Владимира Соскиева»

В научном сообщении рассматривается использование металла в произведениях художника Владимира Соскиева, который известен своими уникальными подходами к применению материалов в искусстве. Особое внимание уделено исследованию символики металла, его тек…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

V Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2022/2023»

Направление

Естественно-научные дисциплины, Сельскохозяйственные дисциплины

Форма представления работы

Презентация к исследовательской работе

Ключевые слова

Проект "Продукты питания", Проект по технологии

Дата публикации работы

31.03.2023