Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Удивительный продукт – мёд»

Исследовательская работа «Удивительный продукт – мёд»

Автор: Крупенич Ева Александровна

Место работы/учебы (аффилиация): ГУО «Средняя школа №14 г. Новополоцка», Республика Беларусь, 3 класс

Научный руководитель: Огурецкая Татьяна Леонидовна

Каждое лето я отдыхаю в деревне у дедушки. Он у меня опытный пасечник. Уже много лет разводит пчёл и собирает мёд. Я думала ,что мёд – это прежде всего сладкий и вкусный продукт. Но мама убеждена ,что это ещё и лекарство.

Над цветком пчела жужжит
И нектар собрать спешит.
Весь нектар, что соберёт,
Превращает пчёлка в мёд.

Что же это за такой удивительный и загадочный продукт мед? Что в нём такого особенного, что придаёт уверенности людям в его пользе? Вот и я решила побольше узнать о таком , казалось бы, известном продукте как мёд.

Цель моего исследования: познакомится с удивительным продуктом мёдом и его качеством.

Задачи:

  • изучить историю, состав, свойства мёда;
  • определить качество мёда с помощью опытов и экспериментов;
  • выявить полезные свойства мёда.

Объект исследования: мёд.

Предмет исследования: натуральный мёд с пасеки дедушки.

Актуальность исследования: натуральный мёд не только вкусный продукт, но и лекарство. Однако у него очень много не полезных для здоровья подделок.

Я выдвинула гипотезу, что в домашних условиях можно провести эксперименты, которые помогут выявить качество мёда и указать на его натуральность.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Проект «Исследование режима сна учащихся и результатов обучения статистическими методами и сравнение эффективности методов визуализации данных»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Сколько часов спят школьники и как распределяются их учебные результаты? Статистический анализ сна и успеваемости школьников помогает систематизировать такие данные, выявить особенности их распределения и выбрать наиболее наглядные способы представле…

Научно-исследовательская работа «Сравнительное исследование влияния пастеризации на ферментные системы, белковые фракции, витаминный комплекс, окислительную стабильность и микробные сообщества пастеризованного и нативного молока»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Влияние пастеризации на состав молока — важный вопрос пищевой биохимии. Нагревание помогает обеспечить микробиологическую безопасность продукта и увеличить срок хранения. Однако при этом могут изменяться белки, витамины, ферменты и липиды. В работе и…

Исследовательская работа «Бабочки в биологии и их образ в художественной литературе»

Образ бабочки в литературе связан с красотой, свободой, добротой и внутренними изменениями. В исследовательской работе автор выясняет, как писатели используют этот образ и какое впечатление он производит на юных читателей. Кроме того, работа раскрыва…

Проектная работа «Культура питания школьника и влияние фастфуда»

Культура питания школьника формируется с детства и во многом зависит от семейных привычек. Однако реклама фастфуда и сладостей часто влияет на выбор детей. Поэтому важно понимать, как повседневный рацион отражается на самочувствии, активности и учёбе…

Статья «Оптимизация параметров и сценариев регулирования сезонных водохранилищ на малых реках Верхневолжья»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Почему сезонные водохранилища на малых реках со временем теряют эффективность? На их работу влияют испарение, фильтрация и накопление донных наносов. Поэтому оптимизация сезонных водохранилищ требует точных расчётов и продуманного режима эксплуатации…

Исследовательская работа «По страницам Красной книги Самарского края. Филин, не исчезай!»

Исследовательская работа посвящена изучению роли Красной книги Самарской области в сохранении биоразнообразия и комплексному анализу причин исчезновения крупнейшей совы региона — филина обыкновенного (Bubo bubo).   Проблема и актуальность: Скоро…

Мероприятие завершено