Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Научно-исследовательская работа «Башкирская буза»

Научно-исследовательская работа «Башкирская буза»

Автор: Ахмадуллин Даниль Рашитович

Место работы/учебы (аффилиация): МОБУ СОШ им. Пикунова А.С., д. Дорогино, Республика Башкортостан, 7 класс

Научный руководитель: Ахмадуллина Луиза Рафаэловна, Халиуллина Флюра Шавкатовна

Данная тема актуальна не только для местных жителей, но и для гостей с различными тяжёлыми заболеваниями, которые приезжают в Башкортостан для лечения. В список целебных напитков можно ввести нынче постепенно забываемый, а раньше часто употребляемый напиток буза. Это интересный напиток молочного цвета, сладкого вкуса. В его основе — злаки, обработанные специальным образом.

Цель исследования: изучить целебные свойства бузы. Объект исследования: башкирский напиток «буза». Предмет исследования: химический состав бузы.

Гипотеза: предположим, что буза обладает целебным действием на организм человека. Чем конкретно она полезна? Имеются ли противопоказания?

Задачи:

  1. Изучить историю происхождения напитка.
  2. Узнать географию распространения напитка.
  3. Определить химический состав бузы.
  4. Изучить пользу и вред напитка.

Для решения поставленных задач использовались следующие методы исследования: поиск информации, приготовление башкирской бузы, исследование химического состава напитка, проведение опытов, опрос одноклассников, анализ и систематизация результатов исследований.

Теоретическая значимость моего исследования заключается в знакомстве с целебными свойствами напитка.

Практическая значимость исследования: данный материал можно использовать на занятиях краеведения и здорового питания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Исследование взаимосвязи палеотемператур и химического состава ростров белемнитов»

Цель работы — анализ химического состава ростров белемнитов из различных регионов России и расчет на его основе палеотемператур древних морей. Актуальность. Ростры белемнитов («чертовы пальцы») широко распространены в Центральной России, однако их по…

Исследовательская работа «Сравнительная характеристика вод Орджоникидзевского района города Новокузнецк»

Цель работы — сравнение физико-химических показателей воды из различных водоемов Орджоникидзевского района (река Томь, река Коммунарка, Абагурский карьер). Актуальность. Водные ресурсы являются важнейшим компонентом окружающей среды, а их качество на…

Исследовательская работа «Оценка качества воды участка реки Волга в черте города Зубцов Тверской области по гидрохимическим показателям»

Цель работы — оценка экологического состояния реки Волги в городе Зубцов путем анализа проб воды на соответствие нормам ПДК по интегральным показателям. Актуальность. Ухудшение экологического состояния бассейна реки Волги вследствие интенсивной экспл…

Исследовательская работа «Мои земляки — участники Великой Отечественной войны»

Цель работы: рассказать о вкладе семьи Асташиных в победу русского народа в Великой Отечественной войне. Задачи исследования: узнать, в каких войсках служил Асташин В.В во время Великой Отечественной войны, изучить семейный архив, разыскать информаци…

Исследовательская работа истории «Два прадеда – одна победа»

Цель: Провести сравнительный анализ вклада разных военных профессий в Победу на примере судеб двух прадедов. Задачи: Изучить литературу и архивные материалы; исследовать жизненный путь каждого прадеда; сравнить их роль в войне. Объект исследования: Р…

Исследовательский проект «Движение первых: наследники детских объединений ХХ века»

Цель работы: изучить особенности детских движений: скаутов, пионеров и Первых. Для этого необходимо решить следующие задачи: Изучить основные этапы развития движения скаутов, его знаки отличия. Познакомится с особенностями пионерского движения в Сове…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

26.01.2023