Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Научно-исследовательская работа «Башкирская буза»

Научно-исследовательская работа «Башкирская буза»

Автор: Ахмадуллин Даниль Рашитович

Место работы/учебы (аффилиация): МОБУ СОШ им. Пикунова А.С., д. Дорогино, Республика Башкортостан, 7 класс

Научный руководитель: Ахмадуллина Луиза Рафаэловна, Халиуллина Флюра Шавкатовна

Данная тема актуальна не только для местных жителей, но и для гостей с различными тяжёлыми заболеваниями, которые приезжают в Башкортостан для лечения. В список целебных напитков можно ввести нынче постепенно забываемый, а раньше часто употребляемый напиток буза. Это интересный напиток молочного цвета, сладкого вкуса. В его основе — злаки, обработанные специальным образом.

Цель исследования: изучить целебные свойства бузы. Объект исследования: башкирский напиток «буза». Предмет исследования: химический состав бузы.

Гипотеза: предположим, что буза обладает целебным действием на организм человека. Чем конкретно она полезна? Имеются ли противопоказания?

Задачи:

  1. Изучить историю происхождения напитка.
  2. Узнать географию распространения напитка.
  3. Определить химический состав бузы.
  4. Изучить пользу и вред напитка.

Для решения поставленных задач использовались следующие методы исследования: поиск информации, приготовление башкирской бузы, исследование химического состава напитка, проведение опытов, опрос одноклассников, анализ и систематизация результатов исследований.

Теоретическая значимость моего исследования заключается в знакомстве с целебными свойствами напитка.

Практическая значимость исследования: данный материал можно использовать на занятиях краеведения и здорового питания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Выдающиеся российские математики во время революции 1917 года»

Цель работы — изучение биографий, научной деятельности и выдающихся достижений российских математиков в условиях революции 1917 года и последовавшей за ней Гражданской войны. Актуальность. Революция 1917 года коренным образом изменила политический, с…

Проект «История и краеведение Волгоградской области»

Цель работы — исследовать ключевые исторические этапы развития Волгоградской области, оценить уровень знаний и отношение учащихся к краеведению, а также разработать рекомендации по популяризации истории родного края. Актуальность. В современных услов…

Исследовательская работа «Мягкая и жесткая вода: какие секреты она хранит?»

Цель работы — определить уровень жёсткости водопроводной воды в посёлке Лисино-Корпус (Ленинградская область, Тосненский район) и выявить доступные способы её смягчения в домашних условиях. Актуальность. Изучение проблемы жёсткости водопроводной воды…

Исследовательский проект «Развитие элементов логического мышления, внимания и памяти у школьников посредством игр народов ханты»

Цель работы: выявить, какие существуют игры народов ханты и как они влияют на развитие логического мышления, внимания и памяти. Задачи исследования: 1. Изучить традиционные игры ханты. 2. Проанализировать данные о значении игр умственные способности…

Исследовательская работа «Старая Ладога или Великий Новгород – где была первая столица Древней Руси?»

Цель работы — на основе сравнительного анализа летописных источников определить наиболее вероятное место первого княжения Рюрика (Великий Новгород или Старая Ладога) и выяснить, где фактически находилась первая столица Древней Руси. Актуальность. Воп…

Научно-исследовательская работа «Мыловарение. Химические основы и методы ароматизации мыла.»

Цель работы — изучить влияние различных видов растительных масел и условий процесса омыления на химический состав и физико-химические свойства мыла для разработки оптимальной рецептуры высококачественного и безопасного продукта. Актуальность. Работа…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

26.01.2023