Главная Работы на конкурс Предметное образование Общественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Бабушкины блины»

Исследовательская работа «Бабушкины блины»

Автор: Козлова Алина Андреевна

Место работы/учебы (аффилиация): КГБПОУ «Усть-Калманский лицей профессионального образования», Алтайский край, 2 курс

Научный руководитель: Седельникова Е.Н., Кортова Т.А.

Цель: возрождение опыта прошлого по технологии приготовления блинов и блинчиков.

Задача:

  1. Собрать рецепты блинов и блинчиков в Усть-Калманском районе.
  2. Практическая апробация собранных рецептов.
  3. Выпуск сборника рецептов блинов и блинчиков.

Ожидаемый результат: сохранение и распространение старинных рецептов.

Один ответ для «Исследовательская работа «Бабушкины блины»»

  1. Климентий Андреевич

    Исследовательская работа «Бабушкины блины» участвует в V Международном конкурсе исследовательских работ школьников «Research start 2022/2023». Радует цель работы, направленная на возрождение прошлого опыта по технологии приготовления блинов и блинчиков. Ждем выпуска сборника рецептов блинов и блинчиков. Удачи!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Математика на кухне. Продлеваем срок годности вафель»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Можно ли с помощью математических расчётов сделать вафли более долговечными, не жертвуя их вкусом? В исследовательском проекте «Математика на кухне. Продлеваем срок годности вафель» автор ищет оптимальное соотношение ингредиентов и проверяет его на п…

Исследовательский проект «Сравнительный анализ пищевых предпочтений и суточной калорийности рационов учащихся с разным хронотипом («жаворонки» и «совы»)»

Почему одни школьники предпочитают завтракать рано, а другие едят преимущественно вечером? Питание подростков с разным хронотипом помогает изучить возможную связь биологических ритмов, режима сна и пищевых привычек. Исследование показывает, как индив…

Исследовательский проект «Технология изготовления ватной игрушки»

Как превратить обычную вату в украшение, которое хранит традиции и историю нескольких поколений? Изготовление ватной игрушки позволяет прикоснуться к российскому декоративно-прикладному искусству, освоить старинное ремесло и создать оригинальное ёлоч…

Исследовательский проект «Использование заменителей орехов при приготовлении выпечки»

Цель работы: Узнать чем можно заменить аллергенные орехи. Приготовить полезный продукт с использованием заменителей орехов. Задачи: Изучить пользу и вред натуральных орехов. Изучить исходное сырье для производства заменителей орехов. Провести сравнит…

Исследовательский проект «Мир наук, которые «спрятались» в борще»

Исследовательский проект «Мир наук, которые «спрятались» в борще» посвящён изучению физических, химических, биологических и математических закономерностей, проявляющихся в процессе приготовления одного из самых известных блюд национальной кухни. Акту…

Исследовательская работа «Исаак Ньютон на страже безопасности на дорогах»

«Лежачий полицейский» — народное название искусственной неровности — специально созданного возвышения на проезжей части. Основная задача — принудительное снижение скорости движения автомобилей в местах с повышенным риском ДТП. Принцип действия: при п…

Мероприятие завершено