Главная Работы на конкурс Педагогика, психология, управление образованием Педагогика профессионального образования Технологическая карта учебного занятия «Технология приготовления фламбированных фруктов»

Технологическая карта учебного занятия «Технология приготовления фламбированных фруктов»

Автор: Бухаров Данила Олегович

Место работы/учебы (аффилиация): Черемховский техникум промышленной индустрии и сервиса, Иркутская область, преподаватель дисциплин профессионального цикла

Цели занятия:

  1. Обучающая: сформировать у учащихся знания по приготовлению сладких блюд, рассказать о процессе фламбирования, изучить технологию приготовления сладких блюд, подачу, требования к качеству.
  2. Развивающая: научить учащихся находить пути совершенствования своего труда; способствовать развитию умений сравнивать, обобщать, выделять главное, логически излагать мысли.
  3. Воспитательная: формировать профессионально важные качества личности — творческого и ответственного отношения, активности и самостоятельности в учебно-трудовой деятельности.

Тип учебного занятия: комбинированный.

Вид занятия:

  • теоретическое занятие;
  • практическое занятие.
Загрузчик Загрузка...
Логотип EAD Слишком долго?

Перезагрузка Перезагрузить документ
| Открыть Открыть в новой вкладке

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Педагогический проект-урок «Размножение и развитие растений. Обобщающий урок»

Цели: формировать биологические термины и понятия по данной теме, навыки при использовании материала по данной теме, работа над формированием социально-коммуникативной, практически-направленной компетентности; развивать творческое мышление, самостоят…

Технологическая карта урока по теме «Связь среды обитания с внешним и внутренним строением земноводных»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Тема урока: Класс земноводные. Цель урока: формирование познавательного интереса к изучению предмета через развитие личностных универсальных учебных действий посредством знакомства учащихся с общей характеристикой класса земноводные, с их многообрази…

Программа внеурочной деятельности «Естественно-научная лаборатория»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Знакомство детей с веществами, химическими и физическими  явлениями начинается еще в раннем детстве. Каждый ребенок знаком с названиями применяемых в быту веществ, некоторыми полезными ископаемыми, химическими веществами, используемыми в быту. Однако…

Технологическая карта урока английского языка в 3 классе «He loves jelly»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цели урока: обеспечить условия для  усвоения учащимися новых ЛЕ по теме «Еда», отработать навыки употребления глагола like в утвердительной и отрицательной формах Present Simple; создать условия для развития познавательных процессов, зрительной памят…

Конспект урока «Видоизменения корней. Почвенное питание. Значение корней (6класс)»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В конспекте урока указаны карточки для групповой и индивидуальной работы по теме — маршрутные листы. Представлены причины видоизменения корней, раскрыта суть почвенного питания растений. Цель: организовать деятельность учащихся по восприятию, осмысле…

Технологическая карта урока «Англичане — какие они?»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Английский язык является элементом культуры. Он функционирует в рамках определенной культуры, следовательно, мы должны быть знакомы с особенностями этой культуры, с особенностями функционирования английского языка в этой культуре, то есть речь идет о…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

18.11.2022