Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Научно-исследовательская работа «Саратовский калач – символ волжского города»

Научно-исследовательская работа «Саратовский калач – символ волжского города»

Автор: Петрова Е.В., Кучеряев Ю.П.

Место работы/учебы (аффилиация): МОУ "Лицей №56", г. Саратов, 2 класс

Научный руководитель: Войнова Светлана Юрьевна

Все в России очень любят  хлеб. Калач является старейшим видом белого хлеба. Его выпекали во многих регионах России, но у саратовского калача были свои секреты, сорт и помол пшеницы, а также мастерство хлебопека, которые делали и делают его вкус неповторимым. Саратовский калач по праву считается символом Саратова. Нам очень хочется изучить историю своей малой Родины и ее символа.

Объект исследования: учащиеся МОУ «Лицей №56» г. Саратов и их родители.

Предмет исследования: саратовский калач, его прошлое и настоящее.

Цель исследование: изучить материалы о прошлом и настоящем саратовского калача, его значение для русского народа.

Задачи исследования:

  1. Изучить появление, становление и возрождение саратовского калача.
  2. Изучить секреты изготовления саратовского калача, его значение для русского народа.
  3. Совершить интерактивную экскурсию по городскому фестивалю и музею саратовского калача.
  4. Провести анкетирование учащихся МОУ «Лицей № 56» г. Саратов, их родителей и пожилых людей. Показать презентацию саратовского калача учащимся.
  5. Найти старинный рецепт саратовского калача. Самим испечь калач по этому рецепту.
  6. Проанализировать результаты и сделать вывод.

Гипотеза: предполагаю, что саратовский калач – это не только символ города Саратова, но и отличительный знак, отражающий историю, традиции и успехи жителей Саратовской области.

Методы исследования:

  1. Изучение специальной литературы.
  2. Обобщение и систематизация материала по данной теме.
  3. Проведение опроса при помощи анкетирования и фиксация результатов опроса.
  4. Анализ полученных данных.
  5. Использование компьютерных технологий для создания презентации.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Проект «Нутриенты аккумуляторы жизненной энергии»

Здоровый образ жизни подразумевает под собой не только правильный подход к употреблению продуктов для повышения уровня энергии, но и экологичное отношение к окружающему нас современного мира. Здоровый человек может существовать только в здоровой сред...

Естественно-научные дисциплины

Проект «Исследование влияния синтетических средств для стирки на биологические объекты»

Сейчас все больше людей обращают внимание на состав чистящих средств из-за растущего осознания важности здоровья и экологической ответственности. С развитием научных исследований и доступностью информации, стало ясно, что некоторые ингредиенты могут...

Естественно-научные дисциплины

Проект «Исследование микробиологических показателей воздуха в помещениях МБОУ «Гимназия №5»

Вдыхая чистый воздух, улучшается самочувствие и мозговая деятельность человека. Дети проводят в школе почти половину своего времени (4-6 часов), поэтому необходимо знать, чем они дышат в течение учебного дня. Многие даже не подозревают, какие микроор...

Естественно-научные дисциплины

Научно-исследовательская работа «Льняное семя. Жить здорово»

Актуальность темы состоит в необходимости обогащения рациона населения источниками витаминов, микро- и макроэлементов, как способ поддержки иммунной системы человека. Самым богатым источником этих веществ в настоящее время является лен. Но о пользе л...

Естественно-научные дисциплины, Сельскохозяйственные дисциплины, Технические дисциплины

Научно-исследовательская работа «Создание умной теплицы для выращивания кресс-салата»

В зимнее время многие люди выращивают у себя дома разные полезные растения, чтобы восполнить запас витаминов и минералов. Для того чтобы растения быстро всходили и росли здоровыми, нужно обеспечить их светом, теплом и влагой. Это достигается с помощь...

Естественно-научные дисциплины

Научно-исследовательская работа «Определение глицерина и масел в мицеллярной воде»

Половина человечества, с ранних лет начинает заботиться о своей красоте, многие из них используют косметические средства, основой которых являются химические вещества. Проблема состоит в том, что вещества, входящие в состав косметики, могут наносить...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

02.05.2022