Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Творческий проект «Кондитерское искусство: сегодня — хобби, завтра — будущее»

Творческий проект «Кондитерское искусство: сегодня — хобби, завтра — будущее»

Автор: Ситникова Юлия Андреевна

Место работы/учебы (аффилиация): КОГОБУСШ с УИОП г. Зуевка, Кировская область, 11 класс

Научный руководитель: Пентина Мария Васильевна

Совсем недавно открыла для себя новое увлечение — это приготовление кондитерских изделий. Мне часто попадались видеоролики, в которых показывалось, как кондитер украшает торты, пирожные. И просто в один момент мне захотелось попробовать самой приготовить что-нибудь вкусное и красивое. Как раз приближался праздник — годовщина свадьбы у родителей и я решилась, после этого я не забросила свое хобби и продолжаю заниматься им по сей день.

Цель проекта: совершенствовать и пополнять свой кондитерский опыт через изготовление тортов.

Задачи:

  1. Рассказать об истории появления кондитерского искусства.
  2. Разобрать каких видов могут быть кондитерские изделия.
  3. Рассчитать энергетическую ценность кондитерских изделий.
  4. Составить экономическую таблицу по приготовлению изделий.
  5. Проанализировать работу над проектом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Повышение качества воздуха в жилом помещении средствами натуральной ароматерапии»

Цель: разработка самодельного дезодоранта на основе эфирных масел, который улучшит качество воздуха в доме и создаст комфортную атмосферу. Задачи: Изучить состав и свойства наиболее популярных эфирных масел, используемых для улучшения качества воздух...

Естественно-научные дисциплины

Научно-исследовательская работа «Тайны удивительной смолы: от истории до волшебства превращений»

Цель моей работы заключается в том, чтобы узнать как можно больше информации об эпоксидной смоле, её истории, применении, научиться с ней работать, сравнить с другими материалами, схожими по характеристикам и применению (УФ-смола), выделить плюсы и м...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Сукцессии в водном микромире. Последствия загрязнений»

Цель работы: создать водный микромир и провести наблюдение за сукцессией под влиянием различных видов загрязнений. Задачи: Создать водный микромир; Провести наблюдение за сукцессией в созданном микромире; Провести эксперимент на загрязнение микромира...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Трава — огонь, попробуй тронь!»

Цель работы: выяснить, может ли крапива - жгучее растение - быть полезной для человека. Задачи данной работы: изучить литературу и собрать информацию по теме работы; узнать, почему крапива жжётся; собрать и изучить материал о полезных свойствах крапи...

Естественно-научные дисциплины

Проект «Влияние загрязнения окружающей среды на флору города Мариуполь»

Целью данной работы станет изучение работ по исследованию влияния загрязнения окружающей среды на растения. Задачи: изучить теоретические материалы по выбранной теме; систематизировать собранный материал в виде таблицы; провести исследование и выявит...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Похрусти, но потом не грусти»

Цель исследования: Выяснить, насколько вредны чипсы для здоровья и предложить альтернативные, более полезные закуски. Задачи исследования: изучить литературу по данной проблеме, выявить влияние чипсов на здоровье провести социологический опрос; опред...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

20.03.2022