Главная Работы на конкурс Предметное образование Медицинские дисциплины Исследовательская работа на тему: «Воздействие кисломолочного продукта (йогурта) разных производителей на организм человека»

Исследовательская работа на тему: «Воздействие кисломолочного продукта (йогурта) разных производителей на организм человека»

Автор: Троянова Татьяна Евгеньевна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ СОШ с. Сергеевка, Хабаровский край, 9 класс

Научный руководитель: Цымбал Александра Сергеевна

Мы не раз задумывались о том, что едим, и первый продукт, о пользе которого хотели бы узнать как можно больше – это йогурты. Многие из нас употребляют их достаточно часто, поэтому, прежде всего хочется разобраться в их составе и пользе тех или иных элементов для нашего организма. Также меня заинтересовало какое лечебное действие они способны оказывать на организм человека. Но самым главным в моей работе, я посчитала раскрыть вопрос о пользе и вреде такой кисломолочной продукции, как йогурты.

Считаем данную тему актуальной, так как многие компании, проводят огромные рекламы, побуждая нас покупать их продукцию. Ведь подсознательно, мы отдаем предпочтение продукту в яркой красивой упаковке, который постоянно мелькает на экране телевизора. И йогурты не исключение. Поэтому, особенно важной частью является – выяснить, какие добавки содержаться в йогуртах и их влияние на наш организм.

Цель работы: определить воздействие кисломолочного продукта (йогурта) разных производителей на организм человека.

Задачи:

  1. Изучение и анализ литературы по данной теме.
  2. Проведение анализа результатов маркетингового исследования по выявлению потребительских предпочтений кисломолочной продукции (йогурты) с помощью опрос – анкетирования среди обучающихся и родителей.
  3. Изучение ассортимента и состава продаваемых йогуртов в магазинах с. Калинка.
  4. Определение питательной ценности йогуртов и проведение анализа результатов воздействия йогуртов на организм человека.

Для изучения данной темы мною были использованы следующие методы исследования: теоретический — анализ литературы по теме; эмпирический – анонимное анкетирование и качественный анализ ответов, также анализ ассортимента и состава йогуртов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Научно-исследовательская работа «Жевательное лакомство»

Я люблю жевательные конфеты. Но взрослые не одобряют такое увлечение. Они считают, что это вредно. Мне стало интересно, так ли это. Результаты опроса показали, что изучение жевательных конфет, в частности, жевательного мармелада (ЖМ), тема — интересу…
Посмотреть работу

Проект «Его Величество – Хлеб!»

Хлеб!  Такое простое слово и такое великое! «Хлеб – это жизнь!», говорится в русской народной пословице. Хлебу отведено самое главное место на столе. Хлеб сопровождает нас от рождения до старости. Ценность хлеба ничем нельзя измерить. Завтракая в сто…
Посмотреть работу

Проект «Медвежий лук в хакасской национальной кухне»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Ежегодно в нашем районе отмечается праздник «Чыл Пазы (Голова года)». Красота национальных костюмов, горловое пение, танцы, игры и конечно, изобилие угощений национальной кухни. Хакасская национальная кухня и сегодня сохраняет народную и историческую…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Определение содержания йода в йодированной соли и влияние на него условий хранения»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Йодирование соли является эффективным средством коррекции дефицита йода в окружающей среде, поэтому ее изучение безусловно, важно и актуально. Общеизвестно, что с течением времени происходит потеря полезного действия соли, но интересно, с какой скоро…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Влияние пищевых красителей на живой организм»

За придание продуктам желаемого цвета отвечают красители, с помощью которых можно добиться любого оттенка продукта. Я заинтересовалась, а насколько безвредно для нас употребление красителей и решила разобраться подробнее. Актуальность данной темы в т…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Газированные напитки: пить или не пить?»

Многие предпочитают утолять жажду холодной газировкой. Но исследователи признали газировку одним из самых опасных напитков для здоровья. Мама мне всегда говорит: «Не пей газировку, попей компот». И я решила узнать, почему мама так говорит, ведь многи…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

IV Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2021/2022»

Направление

Медицинские дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Ключевые слова

Проект "Влияние на человека", Проект "Продукты питания"

Дата публикации работы

21.12.2021