Главная Работы на конкурс Предметное образование Медицинские дисциплины Исследовательская работа на тему: «Воздействие кисломолочного продукта (йогурта) разных производителей на организм человека»

Исследовательская работа на тему: «Воздействие кисломолочного продукта (йогурта) разных производителей на организм человека»

Автор: Троянова Татьяна Евгеньевна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ СОШ с. Сергеевка, Хабаровский край, 9 класс

Научный руководитель: Цымбал Александра Сергеевна

Мы не раз задумывались о том, что едим, и первый продукт, о пользе которого хотели бы узнать как можно больше – это йогурты. Многие из нас употребляют их достаточно часто, поэтому, прежде всего хочется разобраться в их составе и пользе тех или иных элементов для нашего организма. Также меня заинтересовало какое лечебное действие они способны оказывать на организм человека. Но самым главным в моей работе, я посчитала раскрыть вопрос о пользе и вреде такой кисломолочной продукции, как йогурты.

Считаем данную тему актуальной, так как многие компании, проводят огромные рекламы, побуждая нас покупать их продукцию. Ведь подсознательно, мы отдаем предпочтение продукту в яркой красивой упаковке, который постоянно мелькает на экране телевизора. И йогурты не исключение. Поэтому, особенно важной частью является – выяснить, какие добавки содержаться в йогуртах и их влияние на наш организм.

Цель работы: определить воздействие кисломолочного продукта (йогурта) разных производителей на организм человека.

Задачи:

  1. Изучение и анализ литературы по данной теме.
  2. Проведение анализа результатов маркетингового исследования по выявлению потребительских предпочтений кисломолочной продукции (йогурты) с помощью опрос – анкетирования среди обучающихся и родителей.
  3. Изучение ассортимента и состава продаваемых йогуртов в магазинах с. Калинка.
  4. Определение питательной ценности йогуртов и проведение анализа результатов воздействия йогуртов на организм человека.

Для изучения данной темы мною были использованы следующие методы исследования: теоретический — анализ литературы по теме; эмпирический – анонимное анкетирование и качественный анализ ответов, также анализ ассортимента и состава йогуртов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Проект «Пшеница»

Пшеница – основная зерновая культура, которая занимает главное место в жизни человека. Пшеница является основным продуктом питания миллионов людей. Россия – один из главных экспортеров пшеницы в мире. Цели исследования: исследовать виды пшеницы и ее…

Исследовательская работа «Несложно, бюджетно и возможность для творчества! О возможности ферментации в домашних условиях»

Тему проекта я выбрала неслучайно и считаю, что она весьма актуальна: ферментированные продукты содержат полезные для здоровья вещества, активизируют иммунитет; ферментация разнообразит вкус и аромат; ферментация продлевает длительность хранения прод…

Исследовательская работа «Выведение закваски естественного брожения»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Мы живем в век бурного развития современных технологий. Вредные вещества, выделяемые заводами, выбрасываются в воздух, большие объемы сточных вод попадают в почву, реки, загрязняя их. При изготовлении продуктов питания используются химические удобрен…

Научно-исследовательская работа на тему: «Целебные свойства народного чая «Башхырт»

На Руси, как и у других народов, целебные свойства растений известны были с глубокой древности. Обычными лекарствами были полынь, крапива, хрен, ясень, можжевельник, подорожник, береза и др. У народов Башкортостана наиболее популярными были душица, з…

Исследовательский проект «Сортоизучение лука репчатого в двулетней культуре в условиях юга Тюменской области»

Лук относится к популярным, востребованным овощным культурам, при этом, стоит отметить, что данная овощная культура абсолютно неприхотлива и не требовательна к условиям ухода и выращивания, и, если придерживаться всех необходимых агротехнических треб…

Презентация к проекту «Определение танина в разных сортах чая и его свойства»

Чай — продукт необыкновенный: вкусный, целебный, культовый. Сколько веков люди знают чай, столько и открывают для себя все новые и новые его свойства, возможности применения и способы заварки. В чем секрет этого удивительного растения? Что мы знаем п…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

21.12.2021