Главная Работы на конкурс Предметное образование Медицинские дисциплины Исследовательская работа на тему: «Воздействие кисломолочного продукта (йогурта) разных производителей на организм человека»

Исследовательская работа на тему: «Воздействие кисломолочного продукта (йогурта) разных производителей на организм человека»

Автор: Троянова Татьяна Евгеньевна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ СОШ с. Сергеевка, Хабаровский край, 9 класс

Научный руководитель: Цымбал Александра Сергеевна

Мы не раз задумывались о том, что едим, и первый продукт, о пользе которого хотели бы узнать как можно больше – это йогурты. Многие из нас употребляют их достаточно часто, поэтому, прежде всего хочется разобраться в их составе и пользе тех или иных элементов для нашего организма. Также меня заинтересовало какое лечебное действие они способны оказывать на организм человека. Но самым главным в моей работе, я посчитала раскрыть вопрос о пользе и вреде такой кисломолочной продукции, как йогурты.

Считаем данную тему актуальной, так как многие компании, проводят огромные рекламы, побуждая нас покупать их продукцию. Ведь подсознательно, мы отдаем предпочтение продукту в яркой красивой упаковке, который постоянно мелькает на экране телевизора. И йогурты не исключение. Поэтому, особенно важной частью является – выяснить, какие добавки содержаться в йогуртах и их влияние на наш организм.

Цель работы: определить воздействие кисломолочного продукта (йогурта) разных производителей на организм человека.

Задачи:

  1. Изучение и анализ литературы по данной теме.
  2. Проведение анализа результатов маркетингового исследования по выявлению потребительских предпочтений кисломолочной продукции (йогурты) с помощью опрос – анкетирования среди обучающихся и родителей.
  3. Изучение ассортимента и состава продаваемых йогуртов в магазинах с. Калинка.
  4. Определение питательной ценности йогуртов и проведение анализа результатов воздействия йогуртов на организм человека.

Для изучения данной темы мною были использованы следующие методы исследования: теоретический — анализ литературы по теме; эмпирический – анонимное анкетирование и качественный анализ ответов, также анализ ассортимента и состава йогуртов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «О пользе молока»

Цель нашей  работы: выяснить, в чём польза молока и молочных продуктов для детского здоровья. Перед собой мы поставили следующие задачи: Выяснить актуальность изучаемого вопроса. Ответить на вопрос: «Почему молоко полезно для детей?» Разобраться в мн…

Исследовательская работа «Контроль качества молочных смесей для детского питания, исследование безопасности их состава»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель: исследовать качественный и количественный состав сухих молочных смесей, предназначенных для детского питания с 0 до 6 месяцев. Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи исследования: изучить информацию о нарушениях…

Исследовательская работа «Значение влажности воздуха в жизни человека»

Цель работы: основываясь на измерениях влажности в различных помещениях, разработать рекомендации по сохранению комфортной для человека влажности. Задачи исследования: Изучить теоретический материал по теме: «Влажность воздуха». Выяснить, какими приб…

Исследовательская работа «Химия идеального блина: роль кислотности и газообразования»

Цель проекта: исследовать, как кислотность среды и интенсивность газообразования в тесте влияют на структуру, пористость и вкус блина. В работе были применены теоретический, эмпирический, практический методы. Объект исследования: блины. Предмет иссле…

Исследовательская работа «Сам себе сыровар»

Цель исследования:выяснить, можно ли в домашних условиях приготовить вкусный, полезный и недорогой сыр. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: изучить литературу и интернет источники по данной теме; узнать историю сыроде…

Исследовательская работа «Пастила и её полезные свойства для здоровья человека»

Цель: изучить историю возникновения и развития пастилы, её технологию производства, состав и влияние на организм человека. Определить какая пастила полезнее и вкуснее, домашняя или фабричная. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующ…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

21.12.2021