Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Соки разные нужны, но не все они важны»

Исследовательская работа «Соки разные нужны, но не все они важны»

Автор: Голубева Яна, Краюшкина Елизавета

Место работы/учебы (аффилиация): МОУ "Ушаковская СОШ", Московская область, 5 класс

Научный руководитель: Воробьева Светлана Васильевна

Все дети и многие взрослые любят сок. Сок – вкусный и ценный питательный продукт. В соках содержатся витамины, минеральные вещества, углеводы. Соки оказывают освежающее и общеукрепляющее действие на наш организм, способствуют повышению работоспособности. Регулярное употребление соков стимулирует процессы обмена веществ, повышает сопротивляемость к инфекциям, обеспечивает стойкость организма в стрессовых ситуациях. А когда мы заболеваем, стакан сока нам необходим едва ли не больше, чем традиционные жаропонижающие средства.

Именно поэтому во время болезней (и не только во время них) мы нуждаемся в натуральных соках. Да и просто хорошо начать утро со стакана сока! Это вкусно, и полезно, и модно. Прилавки магазинов выставляют многоцветье соков разных сортов: апельсиновый и вишнёвый, яблочный и гранатовый, персиковый и виноградный, прозрачные и с мякотью. Производители соков делают соки натуральные, смешанные, витаминизированные, в общем, на любой вкус и цвет. Такое разнообразие особенно привлекает внимание детей. Но все ли соки полезны? Что они содержат в своём составе?

Цель: провести тестирование соков на содержание в них искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей.

Задачи:

  • провести опрос среди детей на предпочтения при выборе напитков;
  • научить тестировать соки на содержание в них искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей в домашних условиях;
  • сформировать правильные ценностные предпочтения при выборе напитка.

Гипотеза: если выявить, в каких соках не содержится искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей, то такой сок можно рекомендовать для регулярного употребления.

Предмет исследования – содержание в соках искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей.

Объект исследования – соки разных производителей.

Были использованы методы исследования: метод эксперимента; метод опроса.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Презентация «Чудесные превращения или что такое сыр»

Цель работы — выяснить, как молоко превращается в сыр, доказать, что сыр можно приготовить в домашних условиях и это экономически выгодно. Задачи: определить, что такое сыр; изучить виды сыров; выяснить значение сыра для человека; провести опыт по из…

Исследовательская работа «Загадки плесени и хлеба»

Цель работы: определить виды плесени, появляющиеся на хлебе и сорт хлеба, наиболее устойчивого к поражению плесенью.  Задачи: расширить свои знания о плесневых грибах через работу с научной литературой; выяснить время появления плесени на различных с…

Исследовательский проект «Питьевая сода – враг или друг?»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель: выявить пользу и вред питьевой соды. Задачи: изучить материалы о питьевой соде; определить, насколько часто употребляют питьевую соду; раскрыть преимущества и недостатки употребления питьевой соды; по данным исследования и проделанной работе сд…

Проект «Химический анализ состава йогуртов различных фирм производителей»

Цель исследования: оценить качество йогурта, реализуемого в магазинах в селе Шарлык. Задачи: изучить литературу по данному вопросу; провести анкетирование среди учащихся 11 класса «МАОУ Шарлыкской СОШ №1»; приобрести разные йогурты, исходя из результ…

Проект «Влияние газированных напитков на организм человека»

Цель проекта: проанализировать химический состав газированных напитков и влияние их компонентов на организм человека. Задачи: познакомиться с алгоритмом работы над проектом; проанализировать собранную информацию по данной проблеме; провести анкетиров…

Исследовательский проект «Вторая жизнь морковки»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель исследования: изучить виды экологичной посуды; изготовить съедобную посуду и попробовать использовать в повседневной жизни. Задачи: изучить разновидности экопосуды; провести серию опытов на продуктах питания; сформулировать выводы по итогам иссл…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

20.12.2021