Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Соки разные нужны, но не все они важны»

Исследовательская работа «Соки разные нужны, но не все они важны»

Автор: Голубева Яна, Краюшкина Елизавета

Место работы/учебы (аффилиация): МОУ "Ушаковская СОШ", Московская область, 5 класс

Научный руководитель: Воробьева Светлана Васильевна

Все дети и многие взрослые любят сок. Сок – вкусный и ценный питательный продукт. В соках содержатся витамины, минеральные вещества, углеводы. Соки оказывают освежающее и общеукрепляющее действие на наш организм, способствуют повышению работоспособности. Регулярное употребление соков стимулирует процессы обмена веществ, повышает сопротивляемость к инфекциям, обеспечивает стойкость организма в стрессовых ситуациях. А когда мы заболеваем, стакан сока нам необходим едва ли не больше, чем традиционные жаропонижающие средства.

Именно поэтому во время болезней (и не только во время них) мы нуждаемся в натуральных соках. Да и просто хорошо начать утро со стакана сока! Это вкусно, и полезно, и модно. Прилавки магазинов выставляют многоцветье соков разных сортов: апельсиновый и вишнёвый, яблочный и гранатовый, персиковый и виноградный, прозрачные и с мякотью. Производители соков делают соки натуральные, смешанные, витаминизированные, в общем, на любой вкус и цвет. Такое разнообразие особенно привлекает внимание детей. Но все ли соки полезны? Что они содержат в своём составе?

Цель: провести тестирование соков на содержание в них искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей.

Задачи:

  • провести опрос среди детей на предпочтения при выборе напитков;
  • научить тестировать соки на содержание в них искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей в домашних условиях;
  • сформировать правильные ценностные предпочтения при выборе напитка.

Гипотеза: если выявить, в каких соках не содержится искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей, то такой сок можно рекомендовать для регулярного употребления.

Предмет исследования – содержание в соках искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей.

Объект исследования – соки разных производителей.

Были использованы методы исследования: метод эксперимента; метод опроса.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Состав энергетических напитков, их влияние на организм человека»

Исследование состава и воздействия энергетических напитков на организм человека представляет собой актуальную и важную проблему в современном мире. С появлением широкого ассортимента энергетиков на рынке потребления, отсутствие доступной и надежной и…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Создание полезных сладких продуктов в домашних условиях»

Актуальность данной темы в том, что раскрывать секрет сладостей интересное и увлекательное занятие и, пожалуй, самое простое, доступное и недорогое, максимально безопасное с точки зрения техники безопасности. Это немаловажно для тех, кто проводит экс…
Посмотреть работу

Проект «Качество коровьего молока»

Молоко — один из важнейших продуктов питания человека. В нашей стране, как и во многих других странах, используется, в основном, коровье молоко. У нас оно составляет около 95% от общего количества молока, которое употребляет население. Природа чрезвы…
Посмотреть работу

Индивидуальный проект «Принципы здорового питания»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Актуальность. Нарушения питания оказывают неблагоприятное влияние на организм человека, увеличивая риск развития различных заболеваний. Можно с твёрдой уверенностью сказать, что здоровье человека напрямую зависит от питания. Хорошее здоровье стало по…
Посмотреть работу

Исследовательская работа» Влияние фитонцидов растений на сохранность продуктов питания»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Процесс сохранения продуктов питания в домашнем хозяйстве давно интересовал людей. Для хранения нужно соблюдать оптимальные условия, так как при комнатной температуре сохранность продуктов питания снижается. Всем известно, что продукты питания начина…
Посмотреть работу

Научно-исследовательская работа «Жевательное лакомство»

Я люблю жевательные конфеты. Но взрослые не одобряют такое увлечение. Они считают, что это вредно. Мне стало интересно, так ли это. Результаты опроса показали, что изучение жевательных конфет, в частности, жевательного мармелада (ЖМ), тема — интересу…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

IV Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2021/2022»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Ключевые слова

Проект "Продукты питания"

Дата публикации работы

20.12.2021