Главная Работы на конкурс Педагогика, психология, управление образованием Педагогика профессионального образования Конспект урока, построенного с позиции деятельностно-компетенстностного подхода «Технологический процесс продажи и распознавание ассортимента кисломолочных товаров»

Конспект урока, построенного с позиции деятельностно-компетенстностного подхода «Технологический процесс продажи и распознавание ассортимента кисломолочных товаров»

Автор: Архипова Татьяна Юрьевна

Место работы/учебы (аффилиация): Поспелихинский филиал КГБПОУ «Егорьевский лицей профессионального образования» Алтайского края, мастер производственного обучения

Профессия (специальность): «Продавец, контролер-кассир»

Профессиональный модуль ПМ 02. Продажа продовольственных товаров

Цель урока: создать условия

  1. Для освоения технологического процесса движения кисломолочных товаров в магазине;
  2. Для развития умения применять теоретические знания на практике, выражать свои мысли в устной речи, умение анализировать, сравнивать, обобщать;
  3. Для понимания ответственности за результаты работы, значимости выбранной профессии.
  4. Прививать бережное отношение к торгово-технологическому оборудованию;
  5. Воспитывать аккуратность, бережливость к спец. одежде;
  6. Воспитывать морально-нравственные качества: вежливость, доброту, отзывчивость, стремление добиваться высоких результатов;
  7. Развивать интерес к избранному виду деятельности посредством логического мышления, внимания, умения анализировать; собственную деятельность, деловитость и мастерство к работе.

Задачи:

  1. Научиться принимать товар по сопроводительным документам;
  2. Научиться выкладывать товар на торговое оборудование;
  3. Научиться правильно в соответствии с требованиями оформлять ценники, товарные чеки;
  4. Научиться изучать спрос и консультировать покупателя, производить расчет с покупателем.
  5. Научиться распознавать: ассортимент исломолочных товаров,  дефекты, реквизиты маркировки.
  6. Научиться определять качество кисломолочнызх товаров.

Место проведения занятия: учебная лаборатория.

Продолжительность занятия: 6 часов.

Материально – техническое обеспечение занятия:

  • инструкционные карты;
  • мультимедейное сопровождение;
  • инструкционные карты, методические рекомендации;
  • ценники, товарные чеки;
  • натуральные образцы кисломолочных товаров;
  • карточки — задания;
  • инструкции по охране труда.
  • торговое оборудование и  инвентарь.

Тип занятия: урок изучения трудовых приемов и операций.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Педагогика профессионального образования

План-конспект открытого урока производственного обучения по рабочей профессии 23.01.08 Слесарь по ремонту строительных машин на тему: «Регулировка теплового зазора в механизмах газораспределения двигателя ЗМЗ-53»

Цели: Обучающая: систематизация и обобщение знаний, умений по формированию практических навыков в процессе регулировки теплового зазора в механизмах газораспределения. Воспитательная: стимулировать потребность в формировании ответственности, аккуратн...

Педагогика профессионального образования

Деловая игра «Финансовые институты. Виды банков. Центральный банк, его задачи и функции»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В современном глобализованном мире деньги, кредит, банки являются его неотъемлемыми атрибутами. Четкая работа данных составных элементов экономики любого государства позволяет соединить в непрерывный процесс производство, распределение, обмен и потре...

Педагогика профессионального образования

Методическая разработка практического занятия по теме: «Обучение диалогической речи при описании боли, ее видов и симптомов при заболеваниях («The Pain: its Types and Symptoms»)»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Обучение диалогической речи при описании боли, ее видов и симптомов при заболеваниях (“The Pain: its Types and Symptoms”) Методическая разработка практического занятия по дисциплине «Иностранный язык» (Английский язык) на тему «Обучение диалогической...

Педагогика профессионального образования

План урока английского языка по теме «Types of Economic Systems»

Цели урока: Познавательный аспект: ознакомление с новыми терминами, а также их употребление в контексте , представляющем интерес для обучающихся Развивающий аспект: развитие памяти, ассоциативного мышления, внимания, умения корректно формулировать ар...

Педагогика профессионального образования

Урок по дисциплине «Финансовый учет» на тему «Виды, формы и системы оплаты труда»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель урока рассмотреть механизм расчета заработной платы, основы начисления заработной платы на предприятии. Задачи урока: Образовательные: раскрыть основы расчета заработной платы, особенности начисления заработной платы на предприятиях. Воспитатель...

Педагогика профессионального образования

Методическая разработка открытого занятия «Понятие и классификация финансовых вложений, их оценка»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Занятие по междисциплинарному курсу МДК 01.01. Практические основы бухгалтерского учета имущества организации. Тема: Понятие и классификация финансовых вложений, их оценка. На данном занятии реализуется учебная программа подготовки специалистов средн...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

23.03.2019