Главная Работы на конкурс Предметное образование Общественно-научные дисциплины Статья «Моделирование и оптимизация бизнес-процессов на основе системного анализа предприятий общественного питания»

Статья «Моделирование и оптимизация бизнес-процессов на основе системного анализа предприятий общественного питания»

Автор: Исламова Виктория Сергеевна

Место работы/учебы (аффилиация): Марийский государственный университет, 2 курс магистратуры

Научный руководитель: Кренева Светлана Геннадьевна

Рыночная экономика требует от предприятий повышенной эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, активизации предпринимательства. Важная роль в реализации этой задачи отводится анализу, а также дальнейшее моделирование и оптимизация деятельности предприятий. С помощью анализа вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, оцениваются результаты деятельности предприятия и работников. В связи с этим работа, посвящённая анализу деятельности предприятия и дальнейшего моделирования и оптимизации бизнес-процессов, является особенно актуальной. В этой связи целью научно-исследовательской работы является проведение анализа хозяйственной деятельности предприятия, выявление проблем в бизнес-процессах, с помощью методов системного анализа и моделирование бизнес-процессов с помощью методологии IDF0.

Ключевые слова: бизнес-процессы, оптимизация, моделирование, системный анализ, модель IDF0, предприятия общественного питания, рестораны быстрого обслуживания, дерево проблем, дерево решений.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Общественно-научные дисциплины

Статья «Взаимосвязь риска и неопределенности при принятии решений»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В данной статье рассмотрена взаимосвязь риска и неопределенности. Обозначены понятия риск и неопределенность. Приведена классификация и факторы неопределенности и риска. Рассмотрены основные источники, порождающие неопределенность и риск. Также выявл...

Общественно-научные дисциплины

Статья «Клубная работа как одна из форм повышения конкурентоспособности специалиста»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В данной статье раскрывается значение конкурентоспособности как одного из ключевых качеств выпускников учреждений среднего профессионального образования. Показана роль внеучебной работы, а именно деятельность профессионального клуба в плане подготовк...

Общественно-научные дисциплины, Педагогика, психология, управление образованием

Статья «Закупочная деятельность финансово-кредитных организаций: сущность и регулирование»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Одним из инструментов регулирования внутреннего рынка, направленного на удовлетворение потребностей организаций, в том числе финансово-кредитных, являются закупки. Как и любой операционный процесс, процесс закупки представляет собой последовательност...

Общественно-научные дисциплины

Статья «Инструменты принятия оптимальных управленческих решений по обеспечению экономической стабильности хозяйствующих субъектов»

В настоящее время, особую актуальность приобретают вопросы проведения регулярного мониторинга стабильности хозяйствующих субъектов. На современном этапе развития экономических отношений, предприятия должны постоянно контролировать эффективность управ...

Общественно-научные дисциплины

Статья «Трудовая миграция в странах Евразийского Экономического союза: проблемы создания единого рынка труда»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В современных экономических условиях процессы глобализации и интеграции приобретают особое значение. Выгодные с экономической точки зрения они оказывают влияние на рынок рабочей силы посредством полной (глобализация) или частичной (интеграция) ликвид...

Общественно-научные дисциплины

Научная статья «Анализ состояния управления человеческими ресурсами как составляющей человеческого потенциала»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В статье проведен анализ состояния управления человеческими ресурсами в Донецкой Народной Республике, приведены основные проблемы управления человеческими ресурсами Донецкой Народной Республики. Актуальность. Следует отметить, что состояние управлени...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

04.04.2019