Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Научно-исследовательская работа «Влияние европейского типа питания на уровень пищевых гормонов в сыворотке крови среди детского населения в условиях Крайнего Севера»

Научно-исследовательская работа «Влияние европейского типа питания на уровень пищевых гормонов в сыворотке крови среди детского населения в условиях Крайнего Севера»

Автор: Костенко Юлия Сергеевна

Место работы/учебы (аффилиация): Ингалинская СОШ структурное подразделение МАОУ Суерская СОШ, Тюменская область, 10 класс

Научный руководитель: Ямова Ирина Владимировна, учитель биологии и химии

Питание является одним из постоянно действующих факторов, который оказывает мощное влияние на все биологические системы детского организма во все периоды онтогенеза. На Крайнем Севере питание является одним из адаптивных факторов, который позволяет приспособиться к суровому климату. И, если, много лет назад традиционным типом питания северян являлся белково-жировой тип питания, то уже сегодня все изменилось. На смену полярному типу питания пришел европейский тип, в рационе которого превалируют углеводы. А какое влияние оказывает употребление большого количества углеводов на здоровье детского населения Крайнего Севера? Именно этому и посвящено данное исследование.

Целью исследования явилась оценка пищевых гормонов в сыворотке крови детей, проживающих в условиях Крайнего севера.

В результате исследования были решены следующие задачи:

  1. Определить уровень С – пептида в сыворотке крови детей ненцев, проживающих в школе-интернате.
  2. Определить уровень адипокинов (лептина и адипонектина) в сыворотке крови детей ненцев, проживающих в школе-интернате
  3. Провести сравнительный анализ полученных данных по группам: а) по возрасту; б) по полу.
  4. Проанализировать риск возникновения метаболического синдрома, проявляющегося сахарным диабетом у детей.

В исследовательской работе используются следующие методы:

  • антропометрические (измерение роста и весе);
  • иммунноферментативный (для измерения уровня гормонов жировой ткани);
  • статистические (обработка данных).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа по теме «Витамин С и его биологическая роль»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Когда мы принимаем лекарства, загораем на солнце, используем разные средства для кожи, волос и другое, то мы видим какие-то изменения и чаще всего хорошие. В этом нам могут помочь витамины. Витамины — жизненно важные органические соединения, имеющие…

Проект «Нутриенты аккумуляторы жизненной энергии»

Здоровый образ жизни подразумевает под собой не только правильный подход к употреблению продуктов для повышения уровня энергии, но и экологичное отношение к окружающему нас современного мира. Здоровый человек может существовать только в здоровой сред…

Индивидуальный проект «Футляр для очков с очисткой линз»

С каждым днем зрение людей портится все больше из-за различных причин, таких как гаджеты, книги, а также это может быть из-за болезни, травмы, врождённых или дегенеративных заболеваний. Им приходиться носить очки и специальные средства для их отчистк…

Презентация к исследовательской работе «Выращивание микрозелени»

Микрозелень — это молодые проростки обычных растений (горох, капуста, редис, брокколи, свекла и так далее). Именно в них содержание питательных веществ выше в 2-3 раза по сравнению со взрослой зеленью. Микрозелень намного полезней, и при этом очень в…

Научно-исследовательская работа «Спасительная кровь»

Актуальность: в нынешней геополитической ситуации в мире и в период проведения специальной военной операции, важно знать свою группу крови и уметь определять группу крови человека, для своевременного оказания медицинской помощи. Объект исследования –…

Научно-исследовательский проект «Влияние наушников на слух человека»

В современном мире с развитием технологий появилась масса гаджетов. На улицах, в транспорте постоянно встречаешь людей в наушниках. Иногда находясь рядом с человеком, который слушает музыку в наушниках, вы невольно начинаете слушать эту музыку вместе…

Мероприятие завершено