Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательский проект «Медовое исследование: изучение разнообразия и качества натурального меда»

Исследовательский проект «Медовое исследование: изучение разнообразия и качества натурального меда»

Автор: Андронова Ульяна Николаевна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ СОШ №39 ст. Юго-Северной, Краснодарский край, 2 класс

Научный руководитель: Сидельникова Наталья Ивановна

Целью данного проекта является изучение разнообразия меда, его происхождения, качества и полезных свойств. В рамках исследования планируется провести анализ состава меда, определить его биологическую ценность, а также выявить возможные способы защиты и сохранения качества натурального мёда.

В результате исследования я выяснила узнала:

  • пчёлы появились задолго до первобытного человека, а сам мёд с успехом  использовался нашими предками и как вкусный продукт, и как лекарство при самых различных заболеваниях;
  • как пчёлы делают мёд из нектара растений, это очень непростая работа;
  • названия сортов мёда зависят от растения, с которого собран нектар;
  • люди употребляют мёд в основном в лечебных целях, значит, знают, что он целебный и большинство не знают, как в домашних условиях определить натуральный мёд или фальсифицированный;
  • мёд, как природное лекарство можно применять очень широко;
  • мёд полезен только натуральный, поэтому провела несколько опытов на определение качества мёда в домашних условиях, которые показали, что в наше время можно приобрести не только натуральный мёд, но и некачественный мёд, который вообще не приносит пользы для нашего организма.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Научно-исследовательская работа «Оценка качества куриных яиц»

Целью исследования является проведение сравнительной оценки качества и соответствия ветеринарно-санитарным нормам по органолептическим и физическим свойствам куриных яиц различных категорий, реализуемых в магазинах г. Твери и личном подсобном хозяйст…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Специи в жизни: создание уникальных смесей для кулинарии»

Цель исследования: углубленное изучение роли специй в кулинарии, исследование их свойств, принципов сочетаемости и способов создания уникальных вкусовых смесей. Задачи исследования: изучить теоретические основы; исследовать влияние специй на вкус и а…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Операция «Нутелла»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Целью моей работы является приготовление шоколадной пасты «Нутелла» из плодов какао-бобов. Задачами исследования являются: найти определение какао-бобов; определить их пользу и вред для человека; изучить историю и области применения какао-бобов; проа…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Укрощение строптивого или коварное молоко»

Целью нашего исследования является определение способов укрощения молока. Задачи. Для достижения этой цели нам необходимо выяснить, почему убегает молоко. Это мы узнаем, рассмотрев процессы кипения воды и молока и отследив появление молочной пены. Да…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Пористый хлеб… Проще простого!»

Цель: собрать информацию и научиться выпекать пышный домашний хлеб. Задачи: узнать, как действуют дрожжи; проверить информацию, провести практический эксперимент. Актуальность. Мне интересен процесс превращения таких разных ингредиентов, как мука, во…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Зефир — полезная сладость?»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель: изучение свойств зефира, способов его приготовления в домашних условиях и расширение знаний по этой теме. Задачи: познакомиться с историей появления зефира; узнать, какой бывает зефир; выяснить, полезное это лакомство или вредное; научиться гот…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

VII Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start» 24/25

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательский проект

Ключевые слова

Проект "Богатства, отданные людям", Проект "Продукты питания"

Дата публикации работы

01.05.2025