Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Операция «Нутелла»
Исследовательская работа «Операция «Нутелла»
Автор: Ожогин Артемий Владимирович
Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ СОШ №619, г. Санкт-Петербург, 4 класс
Научный руководитель: Захарова Амина Алексеевна
Целью моей работы является приготовление шоколадной пасты «Нутелла» из плодов какао-бобов.
Задачами исследования являются:
- найти определение какао-бобов;
- определить их пользу и вред для человека;
- изучить историю и области применения какао-бобов;
- проанализировать технологию обработки какао-бобов;
- изготовить шоколадную пасту «Нутелла» в домашних условиях;
- сравнить полученную пасту с оригинальной пастой;
- посчитать себестоимость своего готового продукта;
- сделать выводы.
Актуальность моего исследования заключается в том, что в наше время мы зачастую предпочитаем употреблять готовые продукты, такие как «Нутелла» полностью полагаясь на добросовестность производителя. А что, если количество любимого продукта на полках магазинов начнет уменьшаться? Если однажды найти, например, шоколадную пасту в ближайшем к дому магазине станет невозможным? А если есть аллергия на какой-то из её компонентов или вырастет её цена? Данное исследование покажет, сможем ли мы изготовить в домашних условиях «Нутеллу» из натуральных продуктов.
Смотреть похожие работы
Исследовательский проект «Сравнительный анализ пищевых предпочтений и суточной калорийности рационов учащихся с разным хронотипом («жаворонки» и «совы»)»
Исследовательский проект «Мир наук, которые «спрятались» в борще»
Исследовательская работа «Солёные расследования: изучаем морскую и пищевую соль»
Индивидуальный учебный проект по теме: «Анализ витамина С в соках растительных продуктов»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследовательская работа «Сравнение домашнего сыра и промышленного: польза, вкус и выбор лучшего продукта»
Научно-исследовательская работа «Исследование антиоксидантной активности листовых чаев популярных брендов»
Мероприятие завершено

Добавить комментарий