Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Операция «Нутелла»

Исследовательская работа «Операция «Нутелла»

Автор: Ожогин Артемий Владимирович

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ СОШ №619, г. Санкт-Петербург, 4 класс

Научный руководитель: Захарова Амина Алексеевна

Целью моей работы является приготовление шоколадной пасты «Нутелла» из плодов какао-бобов.

Задачами исследования являются:

  • найти определение какао-бобов;
  • определить их пользу и вред для человека;
  • изучить историю и области применения какао-бобов;
  • проанализировать технологию обработки какао-бобов;
  • изготовить шоколадную пасту «Нутелла» в домашних условиях;
  • сравнить полученную пасту с оригинальной пастой;
  • посчитать себестоимость своего готового продукта;
  • сделать выводы.

Актуальность моего исследования заключается в том, что в наше время мы зачастую предпочитаем употреблять готовые продукты, такие как «Нутелла» полностью полагаясь на добросовестность производителя. А что, если количество любимого продукта на полках магазинов начнет уменьшаться? Если однажды найти, например, шоколадную пасту в ближайшем к дому магазине станет невозможным? А если есть аллергия на какой-то из её компонентов или вырастет её цена? Данное исследование покажет, сможем ли мы изготовить в домашних условиях «Нутеллу» из натуральных продуктов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Пастила и её полезные свойства для здоровья человека»

Цель: изучить историю возникновения и развития пастилы, её технологию производства, состав и влияние на организм человека. Определить какая пастила полезнее и вкуснее, домашняя или фабричная. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующ…

Проект «Съедобное из несъедобного. Синтетическая пища»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель проекта: исследовать чайные пакетики разных производителей на содержание микропластика и оценить перспективы использования синтетической пищи в современном обществе. Задачи работы: Узнать, что такое микропластик, где он содержится. Выявить после…

Исследовательский проект «Домашнее мороженое против магазинного»

Цель работы: выяснить какое мороженое вкуснее, полезнее и дешевле домашнее или магазинное. Объект исследования:мороженое. Предмет исследования: изготовление мороженого в домашних условиях и сравнение его с магазинным. Задачи работы: изучить литератур…

Исследовательская работа «Откуда в хлебе берутся дырочки»

Цель работы: Узнать, почему в хлебе появляются дырочки, и влияют ли они на его вкус. Гипотеза: Я предположил, что хлеб, в котором больше дырочек, вкуснее и пышнее. Задачи исследования: Изучить литературу и другие источники информации по этой теме. По…

Исследовательская работа «Похрусти, но потом не грусти»

Цель исследования: Выяснить, насколько вредны чипсы для здоровья и предложить альтернативные, более полезные закуски. Задачи исследования: изучить литературу по данной проблеме, выявить влияние чипсов на здоровье провести социологический опрос; опред…

Проект «Создание оптимальных ферментативных условий при закваске какао-бобов для улучшения вкуса шоколада»

Цель работы — опытным путем найти оптимальные ферментативные условия для закваски какао-бобов, научиться создавать вкусный шоколад и доказать важность точного соблюдения технологических правил его приготовления. Актуальность. Использование различных…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

27.04.2025