Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательский проект «Зефир — полезная сладость?»

Исследовательский проект «Зефир — полезная сладость?»

Автор: Бутенко Анастасия Михайловна

Место работы/учебы (аффилиация): ОАНО Школа «Ника», г. Москва, 4 класс

Научный руководитель: Симонова Александра Владимировна

Цель: изучение свойств зефира, способов его приготовления в домашних условиях и расширение знаний по этой теме.

Задачи:

  • познакомиться с историей появления зефира;
  • узнать, какой бывает зефир;
  • выяснить, полезное это лакомство или вредное;
  • научиться готовить зефир в домашних условиях;

Актуальность. Здоровое питание является основой правильного развития организма и его бесперебойной работы на протяжении многих лет. При этом большинство людей считает, что разного рода кондитерские изделия вредны, способствуют увеличению веса и должны быть исключены из рациона. Но такая любимая многими с детства сладость, как зефир, может не только порадовать сладкоежек своим нежным вкусом, но и приносить пользу организму и быть незаменимой в сбалансированном рационе. Известная сладость на основе яблочного пюре, сахара, белка и загустителя оказывает благотворное влияние на человеческий организм. У меня возникла идея, можно ли приготовить зефир в домашних условиях? Что для этого нужно? Также мне стало интересно: когда появился зефир? Мне захотелось больше узнать о зефире, и я решила провести свое исследование.

Гипотеза: зефир – полезная сладость.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Сравнительный анализ пищевых предпочтений и суточной калорийности рационов учащихся с разным хронотипом («жаворонки» и «совы»)»

Почему одни школьники предпочитают завтракать рано, а другие едят преимущественно вечером? Питание подростков с разным хронотипом помогает изучить возможную связь биологических ритмов, режима сна и пищевых привычек. Исследование показывает, как индив…

Исследовательский проект «Мир наук, которые «спрятались» в борще»

Исследовательский проект «Мир наук, которые «спрятались» в борще» посвящён изучению физических, химических, биологических и математических закономерностей, проявляющихся в процессе приготовления одного из самых известных блюд национальной кухни. Акту…

Исследовательская работа «Солёные расследования: изучаем морскую и пищевую соль»

Цель работы – сравнить физические и химические свойства морской и пищевой соли через серию доступных и наглядных опытов. Объект исследования – морская и пищевая соль, предмет – их свойства и практическое применение. В ходе исследования проведён социо…

Индивидуальный учебный проект по теме: «Анализ витамина С в соках растительных продуктов»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы: при помощи экспериментов определить в условиях школьной лаборатории наличие витамина С в соках растительных продуктов и сделать выводы. Задачи: Изучить свойства аскорбиновой кислоты и её роль для здоровья человека. Ознакомиться с методик…

Исследовательская работа «Сравнение домашнего сыра и промышленного: польза, вкус и выбор лучшего продукта»

Цель исследования: исследование преимуществ и недостатков домашнего и магазинного сыра, а также выработка рекомендаций по выбору качественного и безопасного продукта. Задачи, которые необходимо решить для реализации цели: изучить источники и выяснить…

Научно-исследовательская работа «Исследование антиоксидантной активности листовых чаев популярных брендов»

Цель работы — сравнить антиоксидантную активность пяти образцов листового чая. Задачи: Изучить теоретические сведения об антиоксидантах и их содержании в разных видах чая. Провести эксперимент по определению антиоксидантной активности пяти образцов ч…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

27.04.2025