Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины
Исследовательский проект «История одного мороженого»
Автор: Московец Алиса Николаевна
Место работы/учебы (аффилиация): АНОО Гимназия "ЛИДЕР", г. Краснодар, Краснодарский край, 1 класс
Научный руководитель: Кульпинова Елена Николаевна
Целью проекта является рассказать о истории создания мороженого, а также создать продукт «мороженое своими руками», приготовив его по нескольким известным рецептам.
Задачи, поставленные в рамках исследования, включают:
- Изучить историю появления мороженого.
- Найти и собрать интересные рецепты мороженого.
- Выявить основные продукты, из которых готовится мороженое.
- Оценить полезность и вредность мороженого для человека.
- Приготовить мороженое по найденным рецептам.
- Провести исследование рынка мороженого.
- Сделать выводы о популярных рецептах и предпочтениях потребителей.
Объектом исследования является пищевой продукт – мороженое, включая различные его виды и рецепты приготовления.
Предмет исследования включает в себя изучение истории мороженого, различных типов этого продукта, а также его рецептов и влияния на здоровье человека.
Гипотеза: Предполагается, что мороженое, несмотря на свою сладость, может быть полезным продуктом, если оно приготовлено с использованием натуральных ингредиентов, и что его виды и рецепты изменялись в зависимости от исторического и культурного контекста.
Для исследования используются такие методы, как:
- Изучение литературы по истории мороженого.
- Анализ существующих рецептов.
- Сравнение различных видов мороженого.
- Практическое приготовление мороженого по найденным рецептам.
- Исследование рынка мороженого, включая опросы и анализ предпочтений.
Актуальность: Мороженое – это один из самых популярных десертов в мире, и каждый человек, скорее всего, хотя бы раз пробовал его. Однако не многие знают историю его создания и как этот продукт изменялся с течением времени. Актуальность проекта заключается в том, чтобы познакомить людей с историей мороженого и развенчать мифы о его составных частях, а также продемонстрировать, как можно приготовить мороженое дома.
Результатом работы станет не только подробное исследование истории мороженого, но и создание сборника рецептов для приготовления различных видов мороженого. Также будут сделаны выводы о полезности этого продукта и предпочтениях потребителей, основанные на проведенном исследовании рынка.
Смотреть похожие работы
Исследовательская работа «Удивительные тайны об обыкновенной соли»
Исследовательская работа «Стоят ли торты того, чтоб их ели?»
Исследовательская работа «Секреты поваренной соли: от кухни до экологии»
Научно-исследовательская работа «Оценка качества куриных яиц»
Исследовательская работа «Специи в жизни: создание уникальных смесей для кулинарии»
Исследовательский проект «Медовое исследование: изучение разнообразия и качества натурального меда»
Мероприятие завершено
Добавить комментарий