Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины
Проект «Химический анализ состава йогуртов различных фирм производителей»
Автор: Костина Яна Андреевна
Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ "Шарлыкская СОШ №1", Оренбургская область, 11 класс
Научный руководитель: Долгих Татьяна Викторовна
Цель исследования: оценить качество йогурта, реализуемого в магазинах в селе Шарлык.
Задачи:
- изучить литературу по данному вопросу;
- провести анкетирование среди учащихся 11 класса «МАОУ Шарлыкской СОШ №1»;
- приобрести разные йогурты, исходя из результатов анкетирования;
- провести качественный химический анализ состава йогуртов различных производителей;
- дать оценку качественного состава йогуртов.
Объект исследования: йогурты разных торговых марок.
Предмет исследования: качественный состав йогуртов.
Гипотеза: если выяснить, какие вещества входят в состав йогуртов, то можно будет говорить о его пользе или вреде.
Смотреть похожие работы
Исследовательский проект «Питьевая сода – враг или друг?»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Цель: выявить пользу и вред питьевой соды. Задачи: изучить материалы о питьевой соде; определить, насколько часто употребляют питьевую соду; раскрыть преимущества и недостатки употребления питьевой соды; по данным исследования и проделанной работе сд…
Исследовательский проект «Химическое исследование безалкогольных энергетических напитков и их влияния на здоровье человека»
Цель исследования: Опытным и количественным путём определить содержание компонентов, входящих в состав безалкогольных энергетических напитков, а также оценить их безопасность для здоровья человека. Задачи исследования: Проанализировать состав безалко…
Проект «Влияние газированных напитков на организм человека»
Цель проекта: проанализировать химический состав газированных напитков и влияние их компонентов на организм человека. Задачи: познакомиться с алгоритмом работы над проектом; проанализировать собранную информацию по данной проблеме; провести анкетиров…
Проект «Научные основы создания парфюмерии»
Цели работы: изучить химический состав ароматических веществ; определить основные компоненты, используемые в парфюмерии, и их свойства, а также исследовать методы экстракции ароматических веществ; рассмотреть, как различные технологии извлечения влия…
Индивидуальный проект «Клей: история, химическое строение, свойства, классификация и производство»
Цель — рассказать о том насколько был полезен клей во все времена и рассказать о самой его сути. Задачи: изучить состав и добавки из которых состоит клей; изучить технологию изготовления; самостоятельно сделать клей и проверить клеящие свойства самод…
Презентация к исследовательской работе «Выделение микроорганизмов из ферментированных продуктов приготовленных в домашних условиях»
В данной работе рассматривается процесс выделения микроорганизмов из ферментированных продуктов, приготовленных в домашних условиях, с акцентом на рассол маринованных огурцов. Целью исследования является выделение и первичное культивирование микроорг…
Конкурс, в котором работа участвует
Направление
Форма представления работы
Ключевые слова
Дата публикации работы
27.03.2025
Добавить комментарий